Kotlety marchewkowe: przepisy kulinarne ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dieta każdej osoby powinna zawierać maksimum użytecznych i odżywczych substancji. Oczywiście poza korzyściami każda gospodyni chce, aby dania były również smaczne. Różnorodne przepisy na kotlety z marchewki pomogą Ci spojrzeć na smak warzyw w inny sposób. A kotlety z pomarańczowego, wypełnionego witaminami owocu pozwolą Ci urozmaicić codzienną dietę.

Dlaczego powinieneś robić placki marchewkowe

Zwykle w gorączkowym i aktywnym stylu życia ludzie zapominają, że różnorodność żywienia pozwala nie tylko wydobyć jak najwięcej z jedzenia, ale także cieszyć się nowymi potrawami, czerpać przyjemność z gastronomii. Powodów, dla których warto gotować kotlety z marchwi, jest wiele, najważniejsze z nich to:

• Oszczędność pieniędzy. Marchewki są niedrogie, co oznacza, że decydując się na ugotowanie z nich potrawy, osoba znacznie obniża koszt jedzenia na bieżący dzień.
• Korzyść. w marchwizawiera wiele przydatnych witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Przyjemność gastronomiczna. Marchewki w nowych potrawach odsłonią swoje walory smakowe z nowej strony.

To tylko niektóre z powodów, dla których warto rozważyć przepisy na paszteciki z marchwi.

Przepis na kotlety z mięsem mielonym i marchewką

Gotując kotlety z pożyteczną pomarańczową rośliną okopową, nie trzeba rezygnować z nadziewania mięsa. Niemniej jednak kotlety z mięsem w składzie są zarówno bardziej apetyczne, jak i kaloryczne. Do przygotowania tych kotletów potrzebne będą następujące składniki:

• Domowe mięso mielone - 500 gramów.
• Cebula duża - 1 sztuka.
• Średnie marchewki - 2 sztuki.
• Jajko kurze - 1 sztuka.
• Masło - 20 gramów.
• Śmietana domowa lub sklepowa - 3 łyżki stołowe.
• Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Woda - 50 miligramów.

Gdy składniki pysznych kotletów marchewkowych są już przygotowane, możesz zacząć gotować. Aby danie było apetyczne, lepiej ugniatać produkty w odpowiedniej kolejności, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

1. Najpierw do mielonego mięsa należy dodać jajko kurze i masło roztopione w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
2. Następnie połowa cebuli jest dodawana do mięsa mielonego, które powinno być pokrojone jak najmniej.
3. Następnie musisz posolić i popieprzać mięso mielone i wszystko dokładnie wymieszaćskładniki.
4. Potem możesz zacząć formować kotlety, mogą mieć taki kształt, jaki jest wygodny dla gospodyni, ale lepiej, aby były małe i okrągłe. Półfabrykaty są ułożone na blasze do pieczenia.
5. Marchew należy natrzeć na grubej tarce, a drugą połowę cebuli pokroić na małe kawałki.
6. W osobnym pojemniku należy połączyć śmietanę z wodą, mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Tę procedurę można wykonać za pomocą miksera lub robota kuchennego.
7. Ułożone na blasze kotlety należy polać powstałym sosem śmietanowym, a następnie posypać marchewką i cebulą.
8. Gdy wszystkie składniki zostaną ułożone na blasze do pieczenia, połóż na wierzchu kawałek folii, aby całkowicie zakrył kotlety.

Po 50-60 minutach zdejmij folię i pozostaw blachę do pieczenia w piekarniku na około pół godziny. Pyszne kotlety marchewkowe można podawać z dodatkiem lub sałatką.

Każda gospodyni domowa z łatwością przygotuje takie danie.

Słodkie kotlety

Kotlety można również zrobić z marchewki, która posłuży jako deser. Ale jednocześnie będą smaczne i zdrowe. Dla tych, którzy chcą urozmaicić dietę i dodać słodyczy do swojego stołu, możesz wziąć pod uwagę przepis na kotlety marchewkowo-jabłkowe, które przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• Jabłko, obrane i posiekane - 100 gramów.
• Obrane marchewki - 100 gramów.
• Kasza manna - 15 gramów.
• Masło – 1 łyżeczka.
• Białko zjajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 5 gramów.

Sekwencja pieczenia jest następująca:

1. Zetrzeć jabłko i marchewkę.
2. Włóż marchewki do małego rondla i gotuj w małej ilości wody przez 5 minut.



3. Następnie dodaj jabłko i cukier granulowany do tego samego rondla. Pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, przykrywkę należy zamknąć.
4. Wyjmij garnek z pieca.
5. Następnie dodaj kaszę mannę do pojemnika z marchewką, jabłkiem i cukrem i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Białko jest ubijane do uzyskania piany i dodawane do masy.
7. Gdy masa ostygnie, możesz zacząć formować kotlety.
8. Piecz każdy kotlet.
9. Nałóż na blachę do pieczenia i połóż mały kawałek masła na wierzchu każdego kotleta.
10. Potrawa piecze się w piekarniku w 180 stopniach przez 20-30 minut.

Taka innowacja na stole pomoże napełnić organizm witaminami i zasmakuje zdrowego i niezwykłego deseru dla całej rodziny.

Pyszny przepis na kotlet marchewkowy dla dzieci

Marchew zawiera wiele pierwiastków śladowych i witamin, które są niezbędne do pełnego wzrostu i rozwoju dziecka. Ale nie każde dziecko z przyjemnością zje surową marchewkę. Dlatego matki muszą stosować sztuczki, aby karmić swoje dziecko zdrową żywnością. Najsmaczniejsze kotlety marchewkowe dla dzieci można przygotować z twarogiem. Do gotowania potrzebujesz następującychskładniki:

• Marchew - 3 sztuki.
• Jajko kurze - 1 sztuka.
• Twarożek (domowy lub kupiony w sklepie) - 150 gramów.
• Cukier granulowany - 3 łyżki stołowe.
• Masło - 70 gramów.
• Kasza manna - 2 łyżki stołowe.
• ¼ szklanki świeżego mleka.
• Do panierowania kotletów potrzebujesz mąki.
• Olej roślinny do smażenia kotletów.

Aby ugotować pyszne kotlety dla dzieci i ich rodziców, należy postępować w następującej kolejności:

1. Marchewkę zetrzyj na drobnej tarce i włóż na patelnię, w której wcześniej roztopiło się masło. Gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 2-3 minuty.
2. Następnie musisz dodać mleko do marchewki, a następnie pozostawić do duszenia przez kolejne 5 minut.
3. Wsyp cukier granulowany na patelnię do smaku.
4. Marchew należy dusić aż do całkowitego ugotowania.
5. Pod koniec gulaszu dodaj kaszę mannę na patelnię i wymieszaj wszystko tak szybko, jak to możliwe, aby nie powstały grudki.
6. Po kilku minutach patelnię można wyjąć z pieca i przelać całą zawartość do osobnego pojemnika.
7. Rozbij jajko na marchewki i dobrze wymieszaj.
8. Serek twarogowy należy przetrzeć przez drobne sito, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Następnie wymieszaj marchewki z twarogiem, aż utworzy się jednorodna masa.
9. Kształtne kotlety zawijamy w przesianej mące i smażymy do miękkości.

Tak zdrowe i smaczne kotlety marchewkowe, najbardziej selektywne dziecko w jedzeniu zje z ogromnymprzyjemność.

Przepis dla dietetyków

Chcesz urozmaicenia jedzenia i tych, którzy chcą schudnąć. Do przygotowania dietetycznych kotletów potrzebne będą następujące składniki:

• Marchew - 500 gramów.
• Jajko kurze - 1 sztuka.
• Mąka pszenna - 3 łyżki.
• Ser - 50 gramów.
• Pietruszka i koperek - 40 gramów.
• Olej roślinny - 2 łyżki stołowe.
• Sól do smaku.

Utarte marchewki należy posolić i parzyć przez 15 minut. Następnie trzeba wycisnąć nadmiar soku z marchewki i dodać jajko kurze, mąkę i ser, które również należy wcześniej zetrzeć. Uformowane kotlety smażymy do miękkości i przed podaniem posypujemy drobno posiekanymi ziołami.

Wielkopostne zdrowe kotlety warzywne

Ludzie, którzy poszczą, również chcą mieć zróżnicowaną dietę i rozkoszować się różnymi dozwolonymi smakołykami. Do przygotowania pysznych i zdrowych kotletów na czczo potrzebne będą następujące składniki:

• Woda przegotowana - 3 łyżki stołowe.
• Cebula - 2 sztuki.
• Duże marchewki - 500 gramów.
• Papryka mielona - 1 łyżeczka.
• Sól do smaku.
• Kasza manna - 60 gramów.
• Olej słonecznikowy - 50 miligramów.
• Bułka tarta - 6 łyżek.
• Czarny mielony pieprz - do smaku.
• Czosnek - 2 małe goździki.

Sekwencja pieczenia jest następująca:

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć ze wszystkich stron, aż będzie przezroczysta.
2. Dodaj przyprawy.
3. Dodaj drobno posiekaną marchewkę na patelnię.
4. Następnie musisz wlać kaszę mannę na patelnię i zalać przegotowaną wodą.
5. Pozostaw składniki na wolnym ogniu przez 5 minut. Masa powinna być gęsta.
6. Dodaj zmiażdżony czosnek na patelnię.
7. Niech masa ostygnie.
8. Kształtować paszteciki i smażyć na patelni.

Lepiej robić małe kotlety, ponieważ z powodu braku jajka mogą się rozpaść. Okazują się bardzo smaczne i sprawią gastronomiczną przyjemność osobom poszczącym.

Kotlety w piekarniku

Czasami trzeba ograniczyć się do smażenia i dać pierwszeństwo gulaszom lub potrawom pieczonym. Aby to zrobić, możesz zrobić kotlety w piekarniku. I wysokokaloryczny, smaczny i dobry dla zdrowia. Aby ugotować kotlety marchewkowe w piekarniku, musisz połączyć następujące składniki:

• 3 średniej wielkości marchewki.
• 2 jajka kurze.
• 1 duża cebula.
• 1 średnia cukinia.
• Przyprawy do smaku.

Wszystkie te składniki powinny być drobno starte lub przepuszczane przez robot kuchenny. Z powstałej masy uformuj kotlety i połóż je na blasze do pieczenia. Na wierzch kotletów należy polać przygotowanym wcześniej sosem pomidorowym, połączonym z wodą. Przykryj wszystko folią i wstaw do piekarnika do pieczenia.

Może odebrać przepis na kotlety marchewkowekażdy według własnego gustu i preferencji. Najważniejsze, aby wszystkie potrawy były z duszą, wtedy będą jeszcze smaczniejsze i bardziej apetyczne.