Zapiekanka z twarogu: prosty i pyszny przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przygotowanie pysznego i zdrowego deseru to bardzo prosty proces. Na przykład nawet początkujący kucharze mogą upiec delikatną zapiekankę z twarogu. Może być zarówno dietetyczny, jak i owocowy. A nawet czekolady. Wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych i listy dostępnych produktów.

Dietetyczna zapiekanka serowa z dynią

Lista produktów:

• Twaróg - trzysta gramów.
• Masło - pięćdziesiąt gramów.
• Kasza manna - pół szklanki.
• Dynia - dziewięćset gramów.
• Jajka - cztery sztuki.
• Cukier - dwanaście łyżek.

Gotowanie zapiekanki

Aby zrobić zapiekankę z twarogiem, musisz obrać dynię i usunąć pestki, jeśli są. Podziel na kawałki i wstaw do piekarnika do pieczenia. W temperaturze stu siedemdziesięciu stopni piecz dynię przez około godzinę. Po upieczeniu dynię należy ubić blenderem do uzyskania puree.

Do powstałego puree dodaj połowę normy kaszy manny i cukrupiasek. Rozbij dwa jajka. Ponownie ubij blenderem. W osobnej misce wymieszaj twarożek, drugą połowę kaszy manny i cukier, a także jajka. Ubij blenderem na puszystą mieszankę twarogową. To przygotuje wszystkie składniki na zapiekankę z twarogu dyniowego.

Następnie przygotuj zdejmowaną formę i posmaruj ją zmiękczonym masłem. Rozłóż na nim na przemian warstwę mieszanki dyni, a następnie - twarożek. W ten sposób ułożyć wszystkie warstwy zapiekanki z twarogu z kaszą manną. Połóż formę na ruszcie i wyślij do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni. Piecz zapiekankę przez około sześćdziesiąt minut.

Po ugotowaniu pozostaw dietetyczną zapiekankę z twarogiem w formie, aż ostygnie. Po schłodzeniu należy go pokroić na porcje i poczęstować całą rodziną pysznym deserem.

Zapiekanka przedszkolna

Skład niezbędnych produktów:

• Twarożek domowej roboty - pięćset pięćdziesiąt gramów.
• rodzynki - półtorej szklanki.
• Semolina - osiem łyżek stołowych.
• Kwaśna śmietana domowej roboty - jedna szklanka.
• Proszek do pieczenia - dwie saszetki.
• Jajka - cztery sztuki.
• Wanilina - jedna saszetka.
• Sól - pół łyżeczki.

Proces gotowania

Przygotowanie zapiekanki z twarogiem jak w przedszkolu jest dość łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Na początek należy wsypać rodzynki do miski i zalać je wrzątkiem. Pozostaw na 5 minut we wrzącej wodzie i spuść wodę. Następnie wrzuć domową śmietanęoddziel miskę, wlej do niej kaszę manną i wymieszaj. Kasza manna powinna puchnąć w ciągu pół godziny.

Następnie musisz przygotować resztę składników na zapiekankę z twarogiem. W misce blendera połącz spęcznioną kaszę mannę ze śmietaną, solą, domowym twarogiem i waniliną. Pokonaj do konsystencji. W odpowiednim pojemniku ubij jajka z cukrem granulowanym na gęstą pianę.

Połącz ciasto twarogowe i ubitą masę jajeczną. Następnie delikatnie, bez gwałtownych ruchów, wymieszaj. Dodaj ostatni składnik - rodzynki gotowane na parze. I ponownie wymieszaj. Ciasto na zapiekankę twarogową z kaszą manną jest gotowe, pozostaje tylko przelać do formy wysmarowanej kaszą manną i posypane olejem.

Podgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni. Umieść w nim formularz. Gotuj przez około czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut. Po ugotowaniu zapiekankę z twarogiem wyjąć z piekarnika jak w przedszkolu. Daj mu czas do ostygnięcia i pokrój na kawałki. Bardzo smaczna i pachnąca zapiekanka o smaku dzieciństwa mile zaskoczy Twoich bliskich.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami

Czego potrzebujemy do gotowania:

• Twaróg - jeden kilogram.
• Kasza manna - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Jajka - osiem sztuk.
• Proszek do pieczenia - czterdzieści gramów.
• Cytryna - jedno.
• Jabłka - jeden kilogram.
• Sól - dziesięć gramów.
• Cukier - jedna szklanka.
• Olej - czterdzieści gramów.

Gotowanie zapiekanki serowo-jabłkowej

Rozważmy przykład tegoprzepis jak ugotować zapiekankę z twarogiem krok po kroku. Początkowo wszystkie składniki należy przygotować osobno. Jabłka opłucz, odetnij skórkę, wyjmij wnętrze i posiekaj na małe kawałki. Twaróg włożyć do miski i dobrze zmielić widelcem. Przygotuj dwie miski i umieść w nich oddzielnie żółtka i białka.

Umyj, osusz i zetrzyj skórkę z jednej cytryny, która jest następnie mielona w młynku do kawy. Wlać do miski malaksera i dobrze zmielić żółtka, cukier puder i mieloną skórkę z cytryny. Wlej tutaj kaszę mannę i proszek do pieczenia, a także przełóż puree z twarogu i ubij. Następnie ubij białka z wyciśniętym sokiem z jednej cytryny i solą na czubku noża na gęstą pianę.

Ostrożnie włożyć ubite białka do miski kombajnu do masy twarogowej i zagnieść ciasto. Do powstałego ciasta dodać posiekane jabłka. Następnie ponownie wymieszaj powstałą masę w kombajnie. Ciasto na zdrową i smaczną zapiekankę z twarogiem jest gotowe. Teraz musisz wziąć blachę do pieczenia, położyć na dnie specjalny papier do pieczenia, posmarować go, a ściany blachy do pieczenia olejem. Przygotowane ciasto przełożyć na blachę do pieczenia, na wierzchu równomiernie rozłożyć duże kawałki jabłek i włożyć do piekarnika.

Temperatura pieczenia zapiekanki z twarogiem z jabłkami powinna wynosić sto dziewięćdziesiąt stopni. Gotuj przez czterdzieści minut do godziny. Zaleca się sprawdzenie zapiekanki wykałaczką. Po upewnieniu się, że zapiekanka jest w pełni gotowa, należy ją wyjąć zpiekarniki. Pozostaw na chwilę do ostygnięcia na patelni, a następnie pokrój na kawałki odpowiedniej wielkości. Delikatny i pachnący deser gotowy.

Zapiekanka z jagodami

Wymagane produkty:

• Twaróg - siedemset gramów.
• Jagody - jedna szklanka.
• Jajka - dwie sztuki.
• Jogurt - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Płatki owsiane - sto gramów.
• Cukier - cztery łyżki stołowe.
• Sól - pół łyżeczki.
• Skrobia - cztery łyżki stołowe.

Proces gotowania półmisków

Pyszna zapiekanka z twarogiem i jagodami okaże się, jeśli będziesz przestrzegać norm produktów i kolejności gotowania. Musisz zacząć od włożenia całego twarogu do głębokiej miski, dodać jogurt i ubić blenderem, aby wszystkie grudki się rozpuściły. Naprzemiennie dodaj do miski jajka, sól i cukier granulowany. Włącz blender i ponownie dobrze ubij masę.

Przełóż połowę masy twarogowej do innej miski. Dodaj płatki owsiane do jednej części i dokładnie wymieszaj. A w drugiej części - skrobia i umyte jagody. Ubijaj blenderem do uzyskania jednorodnej fioletowej masy. Następnie musisz przygotować naczynie do pieczenia. Połóż pergamin na dnie foremki do muffinek, posmaruj olejem, nie zapominając również o bokach.

Następnie na dnie formy najpierw ułóż ciasto z ubitego twarogu i płatków owsianych i wygładź szpatułką, a na wierzchu równomiernie rozłóż drugą część ciasta z jagodami. Włóż formę do piekarnikapodgrzany do stu osiemdziesięciu stopni. Gotuj od trzydziestu pięciu do czterdziestu minut. Gotową zapiekankę z twarogiem z jagodami wyjąć z piekarnika i schłodzić bezpośrednio w formie. Następnie pokrój i udekoruj świeżymi jagodami i umytymi listkami mięty.

Zapiekanka czekoladowa na słodycze

Składniki:

• Twaróg - czterysta gramów.
• Czekolada - sto gramów.
• Mąka żytnia - sześć łyżek.
• Jajka - cztery sztuki.
• Cukier - jedna szklanka.
• Proszek do pieczenia - jedno opakowanie.
• Sól - pół łyżeczki.

Gotowanie

Użyjmy bardzo prostego przepisu na zapiekankę z twarogiem i zróbmy zapiekankę czekoladową. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ubić mikserem granulowany cukier i białka jajek na gęstą pianę. Oddzielnie, w głębokiej misce, dobrze zagnieść twarożek widelcem. Ubite białka przełożyć do miski z twarogiem. Dodaj przesianą mąkę żytnią, proszek do pieczenia i sól. Ubijaj, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.

Ciasto na zapiekankę z twarogiem jest gotowe. Następnie należy przygotować formę do ciasta, posmarować masłem, a na dnie położyć papier do pieczenia. Połowę przygotowanego ciasta przełożyć do formy i równomiernie rozłożyć połamaną na kawałki tabliczkę czekolady. Następnie ułóż drugą połowę ciasta. Umieść formę w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni. Piecz przez czterdzieści minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i pokrój na kawałki zapiekankę czekoladową.