Zapiekanka z twarogu: najlepszy przepis na gotowanie ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Twarożek to wyjątkowy produkt, który można wykorzystać do wielu różnych ciekawych dań. Jakie skojarzenia mają z tym słowem osoby z Rosji, Ukrainy i Białorusi? Oczywiście serniki i zapiekanka z twarogiem. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo to ugotować. Przyjrzyjmy się dziś najlepszym przepisom na zapiekankę z twarożkiem w piekarniku i powolnej kuchence, które na pewno się przydadzą! Najpierw trochę o zaletach twarogu dla naszego organizmu.

Twaróg jako produkt

Ten sfermentowany produkt mleczny powstaje w wyniku fermentacji mleka i usunięcia serwatki. Zawiera dużo białka, a przy tym jest niskokaloryczny. Dobrze i szybko wchłaniany przez organizm.

Aby uzyskać pełną gamę składników odżywczych, preferuj ser wiejski lub domowy twarożek. Lepiej odmówić sklepu.

Przechowywanie twarogu

Ten produkt szybko się psuje, więc przechowuj go w lodówce nie dłużej niż trzy dni.

Jeśli kupiłeś twarożek w sklepie, data produkcji i liczba dni, przez które produkt ma być spożyty, muszą być wskazane na opakowaniu.

Nie przechowuj twarogu w temperaturze pokojowej. Należy również unikać bezpośredniego światła słonecznego. Bakterie kwasu mlekowego stają się aktywne w wysokich temperaturach, dzięki czemu produkt zaczyna się szybciej psuć.

Korzyści z twarogu

Uznany za niesamowicie korzystny dla ludzi w każdym wieku. Nie bądźmy bezpodstawni i zastanówmy się, dlaczego powinno się go używać:

1. Twaróg jest bogaty w białko, które jest łatwo i szybko przyswajalne przez organizm. Niezastąpiony produkt dla sportowców, którzy stawiają na budowanie masy mięśniowej, a także dla osób o intensywnej i wysokiej aktywności fizycznej.
2. Twaróg jest bardzo przydatny dla dzieci, ponieważ zawiera dużo wapnia - budulca kości, szkieletu, zębów.
3. Osoby z nietolerancją laktozy mogą bezpiecznie jeść produkty twarogowe, ponieważ nie zawierają go, w przeciwieństwie do mleka.
4. Beztłuszczowy twarożek jest preferowany przez osoby na diecie. Ceniony jest za niską zawartość tłuszczu, co sprzyja odchudzaniu.
5. Twaróg zawiera sporo kalorii (ich ilość zależy od tego, jak tłusty jest produkt), ale dobrze się nasyca, dodaje siły i energii.
6. Częste stosowanie twarogu pomaga ustabilizować poziom hemoglobiny we krwi dzięki zawartości żelaza.
7. Aminokwasy mają korzystny wpływ na układ nerwowy itakże na pracę wątroby i woreczka żółciowego.

Jak widać, lepiej nie odmawiać twarogu. Zacznij go używać już dziś, ponieważ chcesz jak najdłużej zachować zdrowie i piękno. Pomóż swojemu ciału, za co ci podziękuje.

Co można ugotować z twarogu

Gospodynie domowe bardzo lubią ten produkt, ponieważ jest on podstawą wielu przepisów. Co więcej, wiele dzieci i dorosłych nie lubi twarogu w czystej postaci. A jeśli jest po prostu częścią jakiegoś wypieku, zwykle z tego dania nie pozostaje ani okruszek. Dlatego często zapiekanki z twarogiem dla dzieci są tylko ratunkiem dla mam, ponieważ dziecko zdecydowanie potrzebuje spożywać białko i wapń.

Zastanów się więc, co można przygotować z twarogu:

• serniki;
• serniki;
• omlet z twarogiem;
• wyciskarki;
• twarożek;
• leniwe pierogi;
• pies;
• Ciasteczki twarogowe;
• bułki twarogowe;
• twarożek z jagodami, owocami, rodzynkami, dżemem, kandyzowanymi owocami, suszonymi owocami;
• ciasta;
• naleśniki;
• masa twarogowa z rodzynkami, wiśniami, czekoladą;
• suflet;
• pączki;
• Serniki Domowe;
• kremy do ciast;
• babeczki;
• zapiekanki z twarogiem.

To ostatni punkt, o którym dzisiaj porozmawiamy. Oferujemy zapoznanie się z najlepszymi przepisami na zapiekanki z twarogu. Są proste i niedrogie, może je wdrożyć nawet dziecko lub niedoświadczona gospodyni.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem z rodzynkami

Zróbmy puszystą zapiekankę z serem. Przepis ze zdjęciem pomoże ci zrealizować ten pomysł - powtórz radziecką zapiekankę z jadalni w domu:

Składniki:

• 4 paczki twarogu (9%);
• 3 jajka kurze;
• 150g cukru;
• 160g masła;
• kieliszek kaszy manny;
• 100 ml mleka;
• dwie garści rodzynek;
• szczypta soli;
• Śmietana.

Gotowanie krokowe:

1. Opłucz rodzynki, usuń nadmiar i zalej wrzątkiem na 10-15 minut. Następnie wylej nadmiar wody do zlewu i ponownie spłucz.
2. Twaróg należy ubić mikserem, a następnie przetrzeć za pomocą sita. Następnie dodaj cukier, jajka i sól. Pokonujemy dalej. Wlej mleko.
3. Masło powinno być zmiękczone (po prostu zostaw je w temperaturze pokojowej lub rozpuść trochę w kuchence mikrofalowej). Dodaj go do ciasta twarogowego wraz z kaszą manną. Teraz mieszaj, aż grudki znikną.
4. Następnie dodaj rodzynki do ciasta i wymieszaj.
5. Posyp kaszę manną na wysmarowaną tłuszczem naczyniu do pieczenia. Rozłóż ciasto równomiernie na dnie foremki.
6. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz około 45 minut.

Nasze danie jest gotowe. Podawać z herbatą lub kawą wraz ze śmietaną, mlekiem skondensowanym, miodem, dżemem, dżemem lub tartymi z cukrem jagodami. To najlepszy przepis na zapiekankę z twarogu z kaszy manny, jaki kiedykolwiek widziałeś!

Zapiekanka z serem ananasowym

Chcesz soczystego ciasta na lato? Pomogą nam w tym ananasy, które dobrze komponują się ze sfermentowanymi produktami mlecznymi. Rzućmy okiem na przepis:

Czego potrzebujemy:

• 3 jajka kurze;
• 3 łyżki. l. cukier;
• 4 paczki twarogu (9%);
• 3 łyżki. l. kasza manna;
• skórka z 1 cytryny;
• cukier waniliowy na czubku łyżeczki;
• ananas w puszkach;
• 1 łyżka l. masło;
• dwie garści rodzynek;
• wiśnie w puszkach (do dekoracji).

Gotowanie zapiekanki:

1. Opłucz rodzynki i zalej je wrzątkiem. Następnie spuść nadmiar płynu i ponownie spłucz pod bieżącą wodą.
2. Jedno żółtko oddzielamy od jajka. Białko to ubijamy z pozostałymi dwoma jajkami mikserem z cukrem.
3. Zrób skórkę z cytryny na tarce. Połącz go z twarogiem, dodając kaszę mannę, rodzynki i cukier waniliowy. Wlej tutaj ubite z cukrem jajka.
4. Otwórz słoik ananasów, odcedź syrop (można go wypić, jest całkiem smaczny, choć bardzo słodki. Lepiej przelej go do szklanki. Może komuś bliskiemu spodoba się ten napój). Umieść ananasa na dnie foremki. Wiśnię włożyć do dziurki ananasa. Na wierzch wlej mieszankę twarogową. Ubij żółtko, które zostawiliśmy w misce. Nasmarujemy nim powierzchnię zapiekanki, aby była rumiana.
5. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez około czterdzieści minut.

Zaskocz swoją rodzinę, przyjaciół i sąsiadów wspaniałym połączeniem ananasa i twarogu. Jesteśmy pewni, żelubię to! W końcu aromat wypieków jest po prostu odurzający.

Zapiekanka z twarogu z brzoskwiniami

Opcja pieczenia latem, która zapewni Ci chłód w gorącym sezonie. Oprócz nektarynki w zapiekance nie zabraknie również jabłek. Możesz je zabrać z własnej daczy.

Czego potrzebujemy:

• 500 gramów twarogu;
• 1 łyżka l. mąka pełnoziarnista;
• 1 łyżka l. cukier granulowany;
• jedno jabłko;
• jedna brzoskwinia;
• 2 jajka kurze.

Gotowanie w ten sposób:

1. W blenderze ubij mąkę, twarożek, cukier i jajka na gładką masę. Aby uzyskać najlepszą konsystencję ciasta, najlepiej zacząć od jajek.
2. Opłucz owoce pod bieżącą wodą i pokrój w plasterki.
3. Nasmaruj foremkę masłem i połóż trochę owoców na dnie. Wypełnij naszym ciastem twarogowym. Ponownie połóż owoce na wierzchu.
4. Piec przez około czterdzieści minut na złoty kolor w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Konsystencja i smak tej zapiekanki bardziej przypomina suflet. Wypieki są niskokaloryczne, ale bogate w białko - idealne dla dbających o sylwetkę mężczyzn i kobiet.

Zapiekanka z twarogu z suszonymi morelami

To najlepszy przepis na zapiekankę z twarogiem, czyli lekki i zwiewny deser z twarożku z suszonymi owocami. Idealny na obfite śniadanie, przekąskę, podwieczorek lub lekką kolację. Możesz oddać dziecko do szkoły, zabrać ze sobą deser do pracy lub na piknik.

Składniki:

• 3 opakowania twarogu (9%);
• 150 ml śmietanki kremówki;
• 180g mleka skondensowanego;
• 3 jajka kurze;
• 80g suchego budyniu waniliowego;
• 2-3 łyżki. l. wabiki;
• 100 gramów suszonych moreli;
• 2 jabłka (do dekoracji).

Gotowanie w ten sposób:

1. Ubij twaróg blenderem. Dodaj śmietanę i jajka, ale nie ubijaj.
2. Teraz dodaj suchy budyń do masy i wymieszaj.
3. Dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj.
4. Suszone morele zalać wrzątkiem na 10 minut i spłukać. Pokrój na małe kawałki i dodaj do ciasta.
5. Jeśli masa twarogowa jest zbyt rzadka, dodaj 3 łyżki. l. wabiki.
6. Moje jabłka i pokroić w piękne plasterki.
7. Nasmaruj spód multicookera i ułóż ciasto. Udekoruj górę zapiekanki plastrami jabłka.
8. Gotowanie w wolnym naczyniu w trybie „Pieczenie” przez około godzinę.

Suszone morele są bardzo przydatne dla naszego organizmu. Witamina A i witamina C wzmocnią Twój układ odpornościowy i sprawią, że będziesz bardziej odporny na choroby. Wpływa pozytywnie na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, eliminując ryzyko różnych chorób. Polecany przy anemii i anemii, a także w czasie ciąży. Podsumowując, dobry produkt na rdzenie.

Niskokaloryczna zapiekanka z serem

Przepis na dietetyczną zapiekankę z twarogiem w piekarniku na odchudzanie jest prosty.

Musisz użyć któregokolwiek z powyższych przepisów, ale unikaj następujących:

• Jeśli nie dodasz kaszy mannyi mąki w cieście, które psują sylwetkę, zapiekanka stanie się jeszcze lżejsza i bardziej przewiewna.
• Możesz upiec zapiekankę bez jajek. Wtedy będzie uważany za chudy i wegetariański.
• Zastąp cukier owocami, które same dodadzą słodyczy. Na przykład często używa się do tego bananów.
• Jeśli nie chcesz dodawać owoców do zapiekanki, użyj dowolnego słodzika zamiast cukru pudru. Na przykład na podstawie stewii.

Użyj tych life hacków, a wtedy z łatwością zjesz zapiekankę z twarogiem bez obawy, że przytyjesz.