Zapiekanka z twarogu z jabłkami: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zapiekanka z twarogu z jabłkami to świetna opcja na deser. Przy odpowiednim przygotowaniu okazuje się przewiewny, pachnący, a dzieci uwielbiają go za przyjemną słodycz jabłek. W przepisach tego dania nie ma skomplikowanych składników, dzięki czemu jest łatwy do przygotowania. Warto również zauważyć, że zapiekankę można przygotować zarówno w piekarniku, jak i w powolnej kuchence. Każde z tych urządzeń ma swoją własną recepturę. Możesz też ugotować w piekarniku bardzo apetyczną i pachnącą zapiekankę z cynamonem, bez mąki i cukru, która jest odpowiednia dla tych, którzy uważnie kontrolują swoją wagę.

Pyszna zapiekanka jabłkowa z wolnowaru

Gotowanie zapiekanki twarogowej z jabłkami, której zdjęcie wprawi Cię w apetyt, jest bardzo proste. Będziesz potrzebować następujących składników:

• dwie łyżki mąki pszennej;
• trzy łyżki cukru pudru;
• 500 gramów twarogu;
• jedno dojrzałe jabłko;
• jedno jajko kurze, duże jest lepsze;
• 30 gramów masła;
• tyle bułki tartej.

Aby przygotować zapiekankę z twarogiem z jabłkiem, należy wziąć twarożek o zawartości tłuszczu 5%. Następniedeser będzie smaczniejszy i bardziej delikatny w konsystencji. Oprócz jabłka możesz użyć prawie wszystkich owoców i jagód, zarówno świeżych, jak i suszonych.

Jak gotować zapiekankę z twarogiem z jabłkiem: przepis ze zdjęciem

Na początek przygotuj formularz dla multicookera. Należy go wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Dzięki temu zapiekanka nie przypali się i nabierze apetycznej skórki. Ponadto bułka tarta nie tylko wygląda efektownie, ale jest też bardzo smaczna.

Teraz ugniataj bazę. Twarożek ubijamy z cukrem, wrzucamy mąkę i jajko, dokładnie mieszamy. Jeśli użyjesz miksera, masa będzie bardziej jednorodna. Jabłko jest myte, oczyszczane z nasion, można również usunąć skórkę. Pokrój owoce na kawałki, dodaj do twarogu.

Gotuj zapiekankę z twarogiem z jabłkami przez około czterdzieści pięć minut w trybie „Pieczenie”. Gotowe danie jest schładzane, odwracane na talerzu. W razie potrzeby możesz posypać cukrem pudrem. Możesz również ugotować zapiekankę z twarogiem z jabłkami w piekarniku według tego przepisu. Aby to zrobić, podgrzej go do 180 stopni. W przeciwnym razie algorytm działań jest taki sam.

Delikatna zapiekanka ze śmietaną i jabłkami

Ten przepis wymaga również wolnej kuchenki. Rezultatem jest jednorodne danie z wierzchem pieczonych plasterków jabłka. Musisz przygotować następujące składniki:

• trzy duże jabłka;
• trzy łyżki cukru;
• dwa jajka;
• 25 gramów masła;
• pół szkłacukier;
• pół łyżeczki soli;
• pół szklanki ciężkiej kwaśnej śmietany;
• 500 gramów twarogu;
• trzy łyżki mąki.

Część cukru trzeba będzie wprowadzić do masy twarogowej, a część - do pieczenia jabłek. W związku z tym ilość składników do zapiekanki twarogowej z jabłkami jest podzielona.

Gotowanie pysznej zapiekanki z twarogiem

Włącz multicooker w tryb „Frying”. Olej jest podgrzewany, dodaje się do niego cukier i ten składnik rozpuszcza się. Włożyć jabłka, obrać i pokroić w plastry. Gotuj w trybie „Utrzymanie temperatury” przez około dziesięć minut. Jabłka powinny gotować się na wolnym ogniu, stając się miękkie.

Jajka są rozbijane do miski, podawany jest cukier i ubijany. Masę należy rozjaśnić i powiększyć, dodać śmietanę, mąkę i twarożek. Dokładnie wymieszać. Połóż na wierzchu jabłek. Zapiekanka z twarogiem z jabłkami jest przygotowywana według tego przepisu przez około pięćdziesiąt minut w trybie „Pieczenie”. Możesz także pozostawić zapiekankę, aby się spociła przez kolejne dziesięć minut w trybie „Utrzymanie temperatury”. Gotową zapiekankę wyjmuje się, odwraca na talerz, chłodzi w lodówce.

Zapiekanka z piekarnika - pachnące danie

Gotowanie zapiekanki z twarogiem z jabłkami w piekarniku jest nie tylko smaczne, ale i szybkie. Do gotowania weź:

• 250 gramów tłustego twarogu - od dziewięciu procent tłuszczu i więcej;
• 100 mililitrów kefiru lub płynnej śmietany;
• dwa kurze jajka;
• 50 gramów pszenicymąka i cukier;
• szczypta soli;
• dwa kwaśne jabłka;
• łyżka masła;
• ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu.

Jak gotować w piekarniku? Zalecenia i wskazówki

Jabłka są obrane, pokrojone w cienkie plasterki. Na patelni roztopić masło, włożyć jabłka i łyżeczkę cukru pudru. Pieczemy do miękkości. Następnie zostaw jabłka do ostygnięcia. Pozostały cukier, twarożek, sól, kefir i jajka miesza się w głębokiej misce. Składniki są dokładnie wymieszane, dzięki czemu uzyskuje się masę o dość jednorodnej strukturze. Przesiej mąkę, wymieszaj.

Weź naczynie do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym, posmaruj jabłkami. Wlać masę twarogową, równomiernie rozprowadzić łyżką. Posyp mielonym cynamonem. Jego ilość można zmienić według własnych upodobań. To danie piecze się w temperaturze 180 stopni przez nieco ponad trzydzieści minut. Gotowość można sprawdzić za pomocą meczu. Utknął w zapiekance, jeśli na drzewie nie pozostały żadne kawałki naczynia, to jest gotowe. Schłodzoną zapiekankę kroi się na kawałki. Podczas serwowania można posypać cukrem pudrem, a obok położyć kilka plastrów świeżego jabłka posypanego cynamonem.

Dietetyczna wersja zapiekanki jabłkowej

To danie składa się z minimalnej ilości składników. Lepiej wybrać słodkie odmiany jabłek, wtedy zapiekanka będzie słodsza, ponieważ nie używa się w niej innych słodzików. Do gotowania musisz wziąć:

• 500 gramów twarogu o zawartości tłuszczu do pięciu procent;
• trzy jajka kurze;
• trzy jabłka;
• pół łyżeczki cynamonu.

Sto gramów zapiekanki zawiera około 110 kilokalorii, wszystko zależy od wybranych składników. Nie zaleca się poprzestania na beztłuszczowym twarogu, lepiej używać o zawartości tłuszczu od jednego do pięciu procent.

Gotowanie odpowiedniej zapiekanki dietetycznej

Piekarnik należy nagrzać do 160 stopni. W tym momencie zacznij gotować. Do miski włożyć jajka i twarożek, dokładnie ubić. Lepiej użyć miksera lub blendera. Konieczne jest osiągnięcie maksymalnej jednorodności, bez ziaren. Twarożek można również wstępnie zmielić przez sito. Ostateczna konsystencja powinna być jak zmiękczone masło.

Jabłka są obrane ze skóry. Jeden wciera się w drobną tarkę, drugi kroi w kostkę. Dodaj owoce do twarogu, wymieszaj. Umieść wszystko w silikonowej formie. Wygładź łyżką. Trzecie jabłko kroi się w plastry, umieszcza na zapiekance z twarogu. Posyp wszystko cynamonem.

Ta zapiekanka z twarogiem z jabłkami zostanie przygotowana w kąpieli wodnej. Aby to zrobić, weź większe naczynie, napełnij je wodą (najlepiej wrzącą wodą), włóż do niego silikonową foremkę. Płyn powinien dotrzeć do środka formy. Danie gotuje się przez około czterdzieści minut, podczas gdy temperatura nie ulega zmianie.

Schłodzoną zapiekankę bardzo łatwo pokroić na porcje. Dobrze utrzyma swój kształt i będzie wyglądał apetycznie. Warto pamiętać, że ten deser ma charakter dietetyczny, można go spożywać zarówno na przekąskę, jak ina obiad, ponieważ nie ma cukru. Jeśli nie planujesz schudnąć, możesz wlać kawałek płynnego miodu, syropu lub dżemu.

Twarożek jest bardzo zdrowy i smaczny. Ale niestety nie każdy może go zjeść w czystej postaci, zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci. Dlatego najlepszą opcją są różne zapiekanki. Doskonałym dodatkiem do twarogu są jabłka. W połączeniu z cynamonem nadają deserowi twarogowemu delikatny i jasny aromat. Możesz również ugotować to danie nie tylko w piekarniku, ale także w wolnej kuchence. Zapiekankę lepiej podawać schłodzoną, wtedy zdąży się zaparzyć, stanie się bielsza, gęsta i smaczna. Możesz też ugotować dietetyczną wersję dania.