Sałatka z kapustą i kukurydzą: przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z kapustą i kukurydzą stała się ostatnio bardzo popularna. Miłość do przystawki można wytłumaczyć tym, że danie jest dość łatwe w przygotowaniu, ale okazuje się smaczne, soczyste i prawdziwie wiosenne. Można go jednak gotować o każdej porze roku, szczególnie korzystne jest podawanie przystawki w chłodne wieczory, kiedy za oknem jest zimno i mroźno, a chcecie słońca i ciepła.

Oprócz głównych składników możesz dodać do sałatki paluszki krabowe, kiełbasę, kurczaka, grzyby i nie tylko. W naszym artykule zademonstrujemy sprawdzone przepisy na sałatki z kapustą i kukurydzą. Poznajmy ich.

Sałatka z kapustą i kukurydzą

Ta przystawka dzięki kukurydzy w puszkach jest dość soczysta i świeża. Do wypełnienia takiej sałatki, według uznania kucharza, można użyć sosu na bazie śmietany, majonezu lub octu balsamicznego. W proponowanej recepturze jako dressing stosuje się olej roślinny, połączony z sokiem z cytryny, który zmiękczaa jednocześnie wyostrzenie smaku sałatki z kapustą i kukurydzą sprawia, że jest niezapomniana.

Przydadzą się następujące elementy:

• kapusta - 600 g;
• kukurydza - 1 puszka;
• cytryna – 1 szt.

Część praktyczna

Wybierając kapustę do sałatki, zwróć uwagę na jej odmianę. Powinien być chrupiący. W przypadku, gdy dostępne jest warzywo, ale nie do końca pierwsza świeżość, możesz spróbować przywrócić je do życia w następujący sposób.

W tym celu nalej niewielką ilość wody ze studni lub z kranu (następnie z kawałkami lodu) do głębokiego naczynia i zanurz główkę kapusty w wodzie na około 20 minut. Następnie kapustę należy wyjąć i nałożyć na papierową serwetkę. Odbywa się to tak, aby nadmiar płynu nie znalazł się w przekąsce. Następnie pokrój kapustę w cienkie paski. Słoik kukurydzy należy otworzyć i wylać z niego nadmiar soku.

W misce sałatkowej połącz kukurydzę i posiekaną kapustę. Dodaj niewielką ilość soli i dopraw olejem roślinnym. W razie potrzeby lekko posyp sokiem z cytryny.

Przepis na kapustę krabową i roszponkę

Poniższy przepis na sałatkę jest klasykiem w swoim rodzaju. Przygotowuje się go prosto i szybko. Aby jakoś urozmaicić i zaskoczyć rodzinę lub gości, którzy przybyli na wakacje, do sałatki z kapustą, kukurydzą i paluszkami krabowymi można dodać warzywa, różne owoce morza lub mięso z kurczaka. Takie przepisy można również znaleźć w naszym wyborze.

Przyda sięnastępujące elementy:

• kukurydza - 250 g;
• kapusta - 300 g;
• paluszki krabowe - 120g;
• zielona cebula - 2 szt

Rozpocznij proces przygotowania sałatki krabowej z kapustą i kukurydzą, przygotowując wszystkie dostępne składniki. Kapustę należy umyć i pokroić w cienkie paski. Aby było trochę bardziej miękkie i soczyste, potrzebuje trochę soli i zacieru.

Pałki krabowe należy pokroić w pierścienie. Cebulę umyć, a także pokroić w krążki. Wlej nadmiar soku ze słoika kukurydzy i przelej produkt do salaterki. Dodaj posiekane paluszki krabowe, cebulę i posiekaną kapustę. Posolić przystawkę, doprawić majonezem i podawać do stołu.

Wariant sałatki krabowej

Jajka i kasza ryżowa to dodatkowy składnik sałatki krabowej z kukurydzą i kapustą. Te składniki nadają przystawce objętość i przewiewność.

Przydadzą się następujące produkty:

• paluszki krabowe - 250g;
• ryż - 50g;
• kapusta - 120 g;
• kukurydza – 1 rok;
• pieprz - 1 sztuka;
• jajka - 3 szt.;
• cebula - 1 szt.

Rozpocznij proces od ugotowania ryżu. Następnie należy go schłodzić i połączyć z pokrojoną cebulą. Jajka ugotować i pokroić w małe kwadraty. Otwórz puszkę kukurydzy i wylej z niej nadmiar soku. Następnie dodaj składnik wraz z jajkami do płatków ryżowych.

Aby kapusta nie byłazbyt mocno, trzeba go zblanszować. Paluszki krabowe należy pokroić w kostkę. Aby to zrobić, należy je najpierw przeciąć na pół wzdłuż, a następnie w poprzek. Pieprz pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, lekko posolić i doprawić majonezem.

Sałatka z kapusty pekińskiej

Gotowanie tej sałatki jest szybkie i łatwe. Dzięki dodaniu do głównych składników ananasa i papryki danie jest orzeźwiające i soczyste. Krakersy żytnie, również obecne w sałatce, dodają trochę pikanterii i solidności.

Przydadzą się następujące elementy:

• kukurydza - 300 g;
• ananas - 350 g;
• Kapusta pekińska - 450 g;
• papryka - 2 szt
• grzanki – 1 opakowanie.

Należy zacząć gotować sałatkę krabową z kapustą pekińską i kukurydzą, zaczynając od przygotowania produktów. Paprykę i kapustę należy umyć i posiekać. Paprykę pokroić w cienkie paski, kapustę drobno posiekać. Słoik ananasa w puszkach należy otworzyć i wylać z niego nadmiar soku. Pokrój owoce tropikalne na małe kwadraty.

W przypadku użycia w sałatce krakersów zakupionych w sklepie, należy je lekko zmiażdżyć rękami przed otwarciem opakowania. Ponadto możesz sam spróbować zrobić krakersy. W tym celu pokrój kawałki ciemnego chleba na małe kwadraty, a następnie osusz je na rozgrzanej patelni.

Wszystkie przygotowane składniki należy wymieszać w salaterce, posolić i doprawićmajonez. Aby danie było bardziej chrupiące, przed podaniem należy je doprawić dressingiem.

Wariant sałatkowy z ogórkiem i kapustą pekińską

Przystawka stworzona według tego przepisu okazuje się dość lekka i przewiewna, ponieważ do głównego zestawu produktów dodaje się warzywa i cebulę. Oprócz składników wymienionych w przepisie niektóre gospodynie dodają również posiekaną lub startą marchewkę, a także krakersy żytnie.

Przydadzą się następujące elementy:

• kapusta - 250 g;
• kukurydza - 200 g;
• ogórek - 1 sztuka;
• paluszki krabowe - 120g;
• jajka - 2 szt.;
• cebula czerwona - 1 szt

Rozpocznij proces tworzenia kulinarnego arcydzieła, a raczej sałatki z kapusty pekińskiej, ogórka i kukurydzy, należy gotować jajka. Następnie należy je obrać i drobno posiekać. Aby danie było jak najbardziej miękkie, główkę cebuli należy trzymać przez 10 minut w gorącej wodzie przed posiekaniem. Następnie schłodzić pod bieżącą chłodną wodą i pokroić na półpierścienie.

Umyj i posiekaj warzywa: ogórek - na małe kwadraty, drobno posiekaj kapustę. Otwórz opakowanie z paluszkami krabowymi i pokrój na małe patyczki. Otwórz puszkę kukurydzy i wylej nadmiar soku.

Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodając trochę pieprzu i soli do smaku. Możesz wypełnić przystawkę sosem uzyskanym przez zmieszanie majonezu, niewielkiej ilości mleka i przypraw. Okazuje się bardzo smaczny.

Sałatkaz kukurydzą, pomidorem i kapustą pekińską

Przystawka z dodatkiem pomidorów do głównych składników okazuje się jaśniejsza i bardziej soczysta. Stworzenie takiego kulinarnego arcydzieła jest szybkie i łatwe. Do sałatki możesz użyć kapusty białej lub pekińskiej.

Po ugotowaniu sałatkę należy podać natychmiast. Jeśli pozostanie w lodówce przez dłuższy czas, z warzyw w kompozycji wypłynie sok, a na dnie gotowego dania pojawi się płyn, którego obecność jest wysoce niepożądana.

Przydadzą się następujące składniki:

• Kapusta pekińska - 450 g;
• kukurydza - 250 g;
• pomidor - 2 szt.;
• jajko - 2 szt

Przygotowanie pysznej przekąski należy rozpocząć od przetworzenia warzyw. Kapustę należy umyć i posiekać w taki sposób, aby powstała długa słoma.

Pomidory również należy umyć i pokroić w średniej wielkości kwadraty. Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach i wylej nadmiar soku. Jajka ugotować i pokroić na małe kawałki. Połącz wszystkie składniki w salaterce, lekko posol i dopraw majonezem lub innym sosem.

Wybieranie stacji benzynowej

Gotowane danie możesz urozmaicić domowym lub kupionym majonezem, a także kwaśną śmietaną. Jednak niektórzy kucharze, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, doprawiają ją jogurtem. Wszystko zależy od indywidualnych preferencji smakowych.

Wariant sałatki z wodorostów

W wymienionych przepisach na sałatki używa się kapusty pekińskiej lub białej. JednakżeNie zapomnij o wodorostach. Dzięki niemu przekąska okazuje się nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa.

Przydadzą się następujące elementy:

• kraby – 220 g;
• wodorosty - 300 g;
• jajka - 3 szt.;
• kukurydza – 300g

Rozpocznij proces przygotowania apetycznego dania od przygotowania wszystkich produktów. Jajka należy ugotować i pokroić w kwadraty. Odcedź nadmiar soku z puszki kukurydzy. W razie potrzeby opłucz wodorosty kilka razy. Paluszki krabowe pokrojone w kwadraty tej samej wielkości co jajka na twardo.

Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej i dopraw majonezem. Przed podaniem lepiej zaparzyć sałatkę przez 30-50 minut w lodówce lub w chłodnym miejscu.