Sałatka: kukurydza, kiełbasa, ogórek, ser, jajko. Przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki są najbardziej preferowanym daniem dla wielu osób. Takie przekąski są odpowiednie na świątecznym stole i w pojemniku na lunch, który zabierasz ze sobą do pracy. Pyszne i jednocześnie łatwe. Przygotowanie np. sałatki z kukurydzy, kiełbasy, ogórka, sera i jajka również jest łatwe. Nawet nastolatek poradzi sobie z tym. A hostessy stworzą to arcydzieło w mgnieniu oka. A jeśli dodasz dodatkowe składniki, to prawie za każdym razem ta wyjątkowa sałatka będzie miała coraz ciekawszy smak. Nie wierzysz? Wypróbujmy poniższe przykłady przepisów ze zdjęciami. Zróbmy teraz sałatkę z kukurydzą, kiełbasą, ogórkiem, serem i jajkiem.

Prosty przepis na sałatkę

Czy na pewno masz wszystkie składniki potrzebne do stworzenia kulinarnego arcydzieła? Sprawdźmy nasze pojemniki na obecność tegoskład żywności:

• Kukurydza w puszkach - 1 duża puszka.
• Świeże ogórki - 2 średnie kawałki.
• Kiełbasa gotowana (lub kiełbaski) - 300-400 gramów.
• Jajka - 4 sztuki.
• Twardy ser - 100-200 gramów.
• Sól i majonez będą smakować.

Przepis krok po kroku

Sałatka z kukurydzy, kiełbasy, ogórka, sera i jajek zaczyna się od najbardziej logicznego - przygotowania składników.

Najpierw ugotujmy jajka. Należy je najpierw umyć w zimnej wodzie. Następnie zalać świeżą, czystą wodą i mocno zagotować. Czas obróbki cieplnej wynosi od ośmiu do dziesięciu minut od momentu wrzenia. Jajka są gotowane. Odcedź wrzącą wodę i natychmiast napełnij zimną wodą. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Ogórki umyć iw razie potrzeby obrać. Jeśli skóra jest młoda i delikatna, nie usuwaj jej. Tak więc sałatka z kukurydzy, kiełbasy, ogórka, sera i jajek będzie nie tylko lepiej smakować, ale i piękniej, co również odgrywa rolę w apetycznym daniu.

Trzy i cięte

Jajka są obrane i należy je spłukać zimną bieżącą wodą. Ta procedura usuwa ewentualne nacięcia pozostające na powierzchni białka. Jajka kroimy w kostkę lub trzy na grubej tarce. Naprawdę nie ma znaczenia, jak je posiekasz na sałatkę z kukurydzy, kiełbasy, ogórka, sera i jajka. Konfiguracja nie wpłynie na smak. Tak przygotowane jajka wlej do dużej salaterki.

Pokrój ogórki w kostkę lub cienkie krótkie batoniki. Nawiasem mówiąc, można je również trzeć na dużymtarka.

Posiekaj kiełbasę jak ogórek. Jeśli pokruszyłeś ją w kostkę - w ten sam sposób pokrój również wędlinę. Ogórki posiekane na grubej tarce oznaczają, że trzeba też zetrzeć kiełbasę.

Ser. W każdym razie siekamy go tylko na tarce, która ma jakąkolwiek frakcję.

Otwieranie puszki kukurydzy. Usuwamy płyn. A ziarna trafiają do innych produktów. Mieszamy wszystkie składniki. W razie potrzeby dodaj sól do smaku. Danie napełniamy majonezem. Cieszyć się. W załączeniu zdjęcie sałatki z kukurydzy, ogórka, kiełbasy, jajek i sera. Powinieneś skończyć z dokładnie tym samym pięknem i, co najważniejsze, pysznym.

Z wędzoną kiełbasą

Zastępując kiełbasę gotowaną na bardziej aromatyczną, wędzoną, sprawiamy, że przystawka jest jeszcze bardziej apetyczna. Ta opcja ma swoich fanów. Zróbmy sałatkę z kukurydzy, wędzonej kiełbasy, ogórka, sera i jajka. Ma wielką szansę na zarejestrowanie się w Twojej książce kucharskiej. Składniki do gotowania:

• Dowolna wędzona kiełbasa, którą lubisz - 200-300 gramów.
• Ser - 150-200 gramów. Tutaj używamy odmian twardych i półtwardych.
• Kukurydza w puszkach - duży słoik.
• Świeże ogórki - 2-3 sztuki. Nie bierz zbyt wysokich okazów na sałatkę. Potrzebujemy młodych marynat.
• Jaja kurze - 3-5 sztuk. Im mniej jajek, tym sałatka będzie lżejsza i bardziej soczysta.
• Weź majonez i sól do smaku. Pamiętaj, że sery i wędzone kiełbaski są dość słone.
• Majonez - bysmak. Zwykle wystarczy 200-250 gram niezbyt gęstego sosu.

Kroki gotowania

Jajka gotujemy zgodnie z technologią opisaną w powyższym przepisie. Świetnie, jeśli są już wcześniej przygotowane i schłodzone. Pozostaje je pokroić lub zetrzeć na grubej tarce, po uwolnieniu ich z łupiny.

Czyścimy kiełbasę. Pokrój w kostkę lub małe kostki.

Świeże młode ogórki są również zamieniane w kostki lub krótkie cienkie batoniki.

Ser przecieramy przez tarkę o dowolnej frakcji.

Dodaj ziarna kukurydzy bez płynu do produktów.

Teraz w sałatce z kukurydzy, kiełbasy, sera, ogórka i jajka, w razie potrzeby dodaj sól. Zalecamy najpierw skosztować produktów pod kątem stopnia zasolenia.

Na koniec dodaj sos majonezowy do gotowej przystawki. Mieszamy. Dziesięć minut później zaczynamy degustację.

Dodaj ziemniaki

Sałatkę z kukurydzy, kiełbasy, ogórka, sera i jajek można uatrakcyjnić dodając do niej ziemniaki. Lista produktów i ilości:

• Ziemniaki. Ilu zjadaczy ma się nakarmić, tyle średnich bulw ziemniaka trzeba pobrać.
• Ogórek - 1-2 sztuki.
• Jajka - 2-4 sztuki.
• Ser - 200 gramów lub więcej.
• Kiełbasa. Ta sałatka obejmuje gotowane i wędzone. Wybierz, który najbardziej Ci się podoba. Bierzemy 200-250 gramów produktu.
• Mała cebula cebulowa.
• Kukurydza w puszkach.
• Pół słoika zielonego groszku- opcjonalnie.
• Majonez, sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

Zacznijmy realizować przepis na sałatkę z kukurydzy, kiełbasy, sera, jajek i ogórka z ziemniakami.

Najpierw ugotuj jajka i ziemniaki. Nie będzie Ci trudno przygotować dla Ciebie pierwszy składnik: opis znajduje się wyżej w artykule.

Ziemniaki do dania są również dość łatwe do przyrządzenia. Myjemy, czyścimy i gotujemy w osolonej wodzie do całkowitego ugotowania.

Pamiętaj, aby schłodzić ziemniaki i jajka przed zmieszaniem z innymi składnikami.

Ogórki kruszą się na tarce lub kroją w kostkę. W tej sałatce lepiej kroić ziemniaki. Kostki lub patyki - zdecyduj sam. Cebulę obrać i posiekać jak najdrobniej. Jajka pokroić w kostkę lub trzy. Kiełbasę zmiel według własnych upodobań. Otwieramy kukurydzę i groszek. Dodaj je do głównej kompozycji sałatki. Spróbujmy soli. W razie potrzeby posolić przekąskę. Wprowadzamy majonez. Wymieszać i podawać po 15-20 minutach. Sałatka musi zostać zaparzona, aby stała się bardziej soczysta i bardziej pachnąca.

Dodatkowe niuanse

W każdej z opisanych powyżej sałatek możesz wprowadzać zmiany. Na przykład możesz, a nawet musisz dodać świeże zioła w sezonie. Koperek i zielona cebula dodają przystawce świątecznego akcentu i letniego smaku.

Jeśli chcesz dodać trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu, śmiało.

Również, gdy w lodówce znajdzie się gotowana marchewka lub ćwierć kapusty pekińskiej, włącz je do akcji - wejdźdo przepisu.

Podawaj soczystą i pachnącą sałatkę w dużej salaterce. I możesz to wymyślić i upiększyć. Na przykład użyj kulinarnego pierścienia i użyj go do ułożenia porcji sałatki dla każdego, udekoruj gałązką koperku lub posyp ziarnami kukurydzy. Danie można również udekorować tartym serem lub kiełbasą.

Cebulę, wprowadzoną do sałatki z ziemniakami, można dodać do dwóch poprzednich, jeśli jesteś jej fanem i nie zamierzasz zabierać sałatki do pracy.

Ułożenie przystawki warstwami w szklanym naczyniu sprawi, że będzie godna świątecznej uczty.