Jajko z majonezem: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Podczas przygotowań do święta często pojawia się pytanie, jakie naczynia ozdobią stół. Ktoś nie odważa się zboczyć z utartej ścieżki i korzysta ze starych i sprawdzonych receptur. Ktoś chce spróbować czegoś nowego, a wtedy zaczyna się poszukiwanie potraw, które nigdy wcześniej nie były gotowane.

Jednak w obu przypadkach możesz odwołać się do przepisów na jajka z majonezem. To proste i bezpretensjonalne danie ma niepowtarzalny smak. A wszystko dzięki temu, że wypełnienie do nich może być stosowane najbardziej urozmaicone.

Jajko z majonezem

Składniki:

• jajka - 5 sztuk;
• młoda cebula - 3 sztuki;
• masło - 25 gramów;
• sól - 1/4 łyżeczki;
• marchew - 50 gramów;
• majonez - 50 gramów;
• cebula - 50 gramów;
• pieprz - 3 szczypty.

Gotowanie jajek

Prawdopodobnie trudno będzie od razu powiedzieć, które produkty nie nadają się do jajek faszerowanych majonezem. Według licznych dostępnych przepisów nadzienie może być mięsne, warzywne, rybne, grzybowe. Używany również do jajek z majonezemkonserwy rybne, sery i czerwony kawior. Nie ma potrzeby wymieniać wszystkiego. Każde nadzienie sprawia, że danie jest smaczne i oryginalne. Nawiasem mówiąc, można również nadziewać jajka przepiórcze. Rozważ jedną z prostych i niedrogich opcji napełniania jajek majonezem. Mimo to końcowa przystawka będzie bardzo smaczna.

Oczywiście, przygotowując jajka faszerowane majonezem, należy je najpierw ugotować. Wskazane jest, aby jaja kurze tej samej wielkości i umieścić je na dnie patelni. Zalej zimną wodą i dodaj łyżeczkę soli, aby zapobiec pękaniu. Zagotuj jajka na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez osiem minut. Następnie spuść wrzącą wodę i napełnij patelnię zimną wodą. Jajka muszą być całkowicie schłodzone, zanim będą mogły zostać wyłuskane.

Następnie pokrój każde jajko wzdłuż na dwie połówki ostrym nożem. Usuń z nich żółtka i włóż do osobnego pojemnika. Nie potrzebujemy jeszcze białek, więc trzeba je odłożyć. Teraz pora przejść do gotowania nadzienia warzywnego według przepisu na jajka z majonezem. Obierz małą marchewkę, umyj ją i posiekaj na drobnej tarce. Wręcz przeciwnie, posiekaj obraną cebulę na małe kostki. Następnie zanurz masło na patelni i rozpuść je na umiarkowanym ogniu. Najpierw wrzuć cebulę do smażenia, a po pięciu minutach marchew.

Dodaj mielony pieprz i sól do warzyw. Mieszając smaż, aż cebula będzie lekko złocista, a marchewki miękkie. W międzyczasie mieszając widelcem, dobrze rozgnieść.żółtka ułożone osobno. Dodaj do nich cebulę i marchew smażone do pożądanego stanu. Dodaj majonez do mieszanki, aby dodać lekkości. Wymieszaj i posmakuj soli, jeśli to nie wystarczy, dodaj trochę soli.

Nadziewanie jajek

Białka należy napełnić przygotowaną masą i ułożyć na talerzu przeciętą stroną do góry. Opłucz młodą cebulę i strząśnij jak najwięcej wody. Następnie grubo posiekaj warzywo. Posyp nim nadziewane jajka. Nie jest zabronione używanie innych preferowanych zieleni.

Gotową przekąskę na trzydzieści minut, włóż do lodówki. Nawiasem mówiąc, takie jajka nadziewane majonezem mają raczej niską zawartość kalorii. Wszystkie składniki oprócz sosu są niskokaloryczne. Przepis wybrany do gotowania pozwala przyprawiać warzywa nie zwykłym majonezem, ale lekką i nietłustą kwaśną śmietaną. W tej wersji na tę pyszną przekąskę mogą pozwolić sobie wszyscy, którzy ściśle liczą każdą zjedzoną kalorię. Faszerowane jajka po schłodzeniu można podawać na obiad jako dodatek do dania głównego.

Jajka faszerowane konserwami rybnymi

Lista produktów:

• majonez - 100 gramów;
• jajka - 7 sztuk;
• koperek - pół pęczka;
• sól - 3 szczypty;
• konserwy rybne w oleju - 2 słoiki;
• cebula - 1 głowa;
• pieprz mielony - 2 szczypty.

Proces gotowania

Dla tego przepisu na jajko majonezowe (dostarczono zdjęciew artykule) możesz użyć dowolnej konserwy rybnej w oleju według własnych upodobań. Odpowiednia makrela, łosoś, sardynka, tuńczyk, saury i różowy łosoś. Ta przystawka jest przygotowywana ze szprotami. Danie ma dość bogaty smak i doskonale nadaje się nawet na świąteczną ucztę. Przepis nie wymaga długich przygotowań, pozwala ugotować tę pyszną przekąskę nie tylko w święta, ale także w zwykłe dni.

Aby w przyszłości spokojnie przygotować nadzienie, najpierw należy ugotować jajka kurze. Aby to zrobić, włóż je do rondla, napełnij zimną wodą i wyślij do pieca. Jeśli jajka były wcześniej w lodówce, wlej do płynu łyżkę soli. W przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo, że pękną i nie będzie można ich użyć do farszu. Po ugotowaniu jajek należy je gotować przez siedem do dziewięciu minut, ale nie więcej. Rozgotowane tracą smak. Po ugotowaniu ich w odpowiednim czasie odcedź wrzącą wodę i napełnij patelnię zimną wodą. Niech jajka w nim ostygną. Następnie obierz je i pokrój na pół. Oddziel żółtka i włóż je do miski lub miski. Następnie wszystko dobrze zagnieść.

Następny obrót farszu. Obraną cebulę bardzo drobno posiekać i dodać do żółtek. Spłucz świeży koperek, odetnij duże gałązki, posiekaj, a także ułóż na żółtka. Następnie otwórz słoik szprotek i spuść cały olej. Rybę przełożyć na talerz i rozgnieść widelcem. Następnie dodaj posiekane szproty do pozostałych składników nadzienia. Dopraw solą, czarnym pieprzem i wlej połowę majonezu.

Wszystko dokładnie wymieszaj i wypełnij przygotowanym farszem połówki białek drobiowych. Nadaj nadzieniu kształt jajka. Połóż je na talerzu. Na wierzch nałóż trochę majonezu i, jeśli chcesz, małą gałązkę koperku. Podawaj nadziewane jajka z majonezem, przybrane puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem.

Sałatka z jajkiem, warzywami i filetem z kurczaka

Lista składników:

• jajka - 5 sztuk;
• Kapusta pekińska - 250 gramów;
• papryka - 1 sztuka;
• Filet z kurczaka - 350 gramów;
• pomidory - 3 sztuki;
• sól - do smaku;
• zielona cebula - 4 sztuki;
• sos sojowy - 2 łyżki;
• ogórki - 3 sztuki;
• oliwa z oliwek - 20 mililitrów;
• majonez - 300 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• pieprz mielony - kilka szczypt.

Gotowanie sałatki

Łatwa, pyszna i piękna sałatka z jajkiem i majonezem może być przygotowana jako drugie danie do obiadu oraz jako zdrowy obiad, który nie obciąża żołądka. Piersi z kurczaka najpierw umyć, osuszyć, natrzeć solą i czarnym pieprzem i włożyć do garnka. Smaż je na oliwie z oliwek do miękkości. Dobrze umyj warzywa i posiekaj. Papryka bułgarska - słomki, pomidory - plastry i ogórki - półpierścienie. Opłucz zieloną cebulę i posiekaj pióra razem z białą częścią krążków.

Jajka ugotować na twardo na sałatkę, ostudzić, obrać i grubo posiekać. Pokrój filet z kurczaka po ugotowaniuśredniej wielkości kostki. Po przygotowaniu połącz wszystkie składniki w jednej misce sałatkowej. Następnie musisz przygotować sos. Do małej miski wlej sos sojowy, dodaj do niego majonez i wciśnij obrane ząbki czosnku. Wymieszaj i polej pozostałymi składnikami sosu. Wszystko wymieszaj i pozwól warzywom i mięsu namoczyć się w pikantnym sosie przez około dwadzieścia minut. Podawaj do stołu pyszną i zdrową sałatkę z jajkami.

W ten sposób możesz ugotować jajka faszerowane majonezem. W takim przypadku możesz dodać do nadzienia dowolne inne składniki. A dla tych, którzy nie chcą zadzierać z farszem i nadziewać jajek, z tych samych składników można zrobić pyszną sałatkę.