Cupcake z majonezem. Przepis na ciastko majonezowe

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Cupcake z majonezem jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jest dostępny dla każdej gospodyni, która chce rozpieszczać swoją rodzinę. Deser jest bardzo smaczny, kruchy i soczysty. W artykule rozważymy przygotowanie babeczki oraz porady doświadczonych kucharzy.

Składniki

Aby przygotować wspaniały i piękny deser, będziesz potrzebować następujących produktów:

• Jajka - 3 szt
• Cukier - 1 łyżka
• Majonez - 1 małe opakowanie (200-250 gr).
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• Mąka - 2 łyżki
• rodzynki.
• Cukier puder.

Powyższe składniki są głównymi składnikami ciasta. Poniżej zastanowimy się, co jeszcze można dodać do deseru i jak zaprezentować danie.

Cupcake z majonezem: przepis ze zdjęciem

Najpierw upewnij się, że masz wszystkie składniki, a następnie zacznij przygotowywać ten wspaniały deser. Ubijaj jajka na puszystą masę i stopniowo dodawaj do nich cukier. Jeśli pracujesz z mikserem, głównym zadaniem nie jest zbytnie ubijanie produktów. Miksuj jajka i cukier na dużej mocy przez nie więcej niż trzy minuty.

Teraz możesz zmniejszyć prędkość do minimum idodaj majonez według przepisu. Wszystko wymieszaj i odstaw na bok. Następnie weź kolejny pojemnik, do którego musisz wlać resztę suchych produktów. To mąka, cukier i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką.

Następnie stopniowo dodawaj suche pokarmy do pojemnika, w którym znajdują się ubite jajka, majonez i cukier i cały czas ubijaj z małą mocą. Teraz masz gotowe ciasto, na które wkładasz rodzynki, mieszając je szpatułką. Możesz ułożyć go w postaci wstępnie nasmarowanej. Pamiętaj tylko, że ciasto rośnie podczas pieczenia. Dlatego wypełnij formularz do połowy.

Włącz piekarnik wcześniej i podgrzej go do 180 stopni. Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut.

Jednak wiele zależy od jakości piekarnika, dlatego okresowo sprawdzaj deser. Gdy pojawi się piękna złota skórka, przekłuj ją zapałką lub wykałaczką: jeśli na patyku nie ma już ciasta, to ciasto majonezowe jest gotowe i można je wyjąć.

Gotowanie deseru w foremkach

Zrób ciasto jak w poprzednim przepisie. Przygotuj silikonowe formy z wyprzedzeniem. Jeśli nigdy wcześniej nie były używane, to muszą być dobrze nasmarowane masłem (margaryną). Nie ma potrzeby smarowania form po pierwszym użyciu.

Otrzymuje się piękne, bujne i piękne babeczki. Przepis na majonez w foremkach jest łatwy i szybki, ale jest jedno zastrzeżenie. Aby babeczki dobrze się układały,wypełnić foremki ciastem tylko do połowy lub trochę mniej. Wtedy okazują się piękne i lekkie.

Improwizacja

Wiele gospodyń domowych lubi trochę odejść od przepisu - improwizują, aby smak był niezwykły i interesujący. Aby to zrobić, dodaj oprócz głównych składników i innych. Na przykład kakao na ciasto czekoladowe z majonezem. Zachowaj ten sam przepis i dodaj kakao do smaku, gdy ubijesz jajka z cukrem.

Nadal możesz wlać 1 łyżeczkę. wanilina. Dodaje niezapomnianego smaku. Kakao i wanilia to pyszny deser.

Zamiast rodzynek dodaj czerwone lub białe porzeczki. Oprócz aromatu i smaku jagoda dodaje deserowi pikanterii i okazuje się bardzo piękna w kroju, więc danie nie wstydzi się podawać przy świątecznym stole.

Jeśli serwujesz gościom babeczki, ważna jest również prezentacja potrawy. Duża babeczka idealnie prezentuje się na płaskim kwadratowym talerzu, na którym po bokach posypuje się kakao. Możesz też zrobić śmietankę na deser. Połóż kawałek ciasta na talerzu i polej go sosem lub kremem proteinowym, w którym chcesz zanurzyć pyszny smakołyk.

Wskazówki cukierników

Aby babeczki nie wysychały i nie przypalały się, musisz je piec w temperaturze 180 stopni: nie więcej i nie mniej. Nie zapomnij pilnować deseru. W końcu bardzo często wystarczy 20 minut, aby się upiec. Jeśli rozgotujesz danie w piekarniku, nie uzyskasz puszystych i pięknych babeczek.

Jeśli do ciasta dodasz skórkę z cytryny zamiast waniliny, uzyskasz orzeźwiający, słodko-kwaśny smak.

Z wyjątkiem rodzynek, możeszużyj innych składników. Mogą to być orzechy włoskie, mak, suszone morele, suszone śliwki i wiele innych produktów.

Naczynie do pieczenia należy nasmarować, aby deser się nie przypalił. Można go również posypać kakao lub mąką.

Gdy wyjmiesz ciasto z piekarnika, pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej. Dopiero potem posyp cukrem pudrem. I możesz ozdobić danie małymi listkami mięty, jagodami (maliny, truskawki, jagody).

Gotowy deser możesz również polać rozpuszczoną czekoladą lub posmarować kremem proteinowym. Idealny jest płynny karmel lub lukier cukrowy. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

Wniosek

Jeśli zastosujesz się do rad doświadczonych cukierników, otrzymasz bardzo smaczną babeczkę z majonezem. Przepis jest dość prosty, choć niezwykły. Jeśli robisz jedno duże ciasto, a całe ciasto nie mieści się w formie, możesz przelać resztę do małych foremek.

Wypróbuj ten przepis na babeczkę, a nie pożałujesz. W końcu majonez nadaje blasku i pięknej skórce każdemu ciastu. Nawiasem mówiąc, małe babeczki chętnie jedzą dzieci. Dlatego możesz spokojnie rozpieszczać je pysznymi i nietuzinkowymi babeczkami.