Latte - herbata o pikantnym smaku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chai latte to idealne połączenie mleka, liści herbaty i przypraw. Aby cieszyć się filiżanką tego aromatycznego napoju, nie trzeba chodzić do prestiżowej kawiarni. Możesz to zrobić bez wychodzenia z domu. W dzisiejszym artykule przedstawimy najciekawsze przepisy na taką herbatę.

Klasyczny

Cynamon, kardamon i imbir to idealne połączenie w tym niesamowitym napoju. Taka latte herbata będzie wspaniałym dodatkiem do miłych spotkań w długie zimowe wieczory. Przygotowuje się go w zaledwie kilka minut, a efekt przekroczy wszelkie najśmielsze oczekiwania. Aby zaparzyć ten napój, potrzebujesz:

• 4 łyżeczki czarnej herbaty liściastej;
• 4 szklanki mleka;
• kilka laski cynamonu;
• 4 strąki kardamonu;
• para ziela angielskiego;
• 3 lub 4 goździki;
• mały suszony korzeń imbiru;
• kilka łyżek brązowego cukru;
• szczypta soli.

Opis procesu

Mleko wlać do rondla i doprawić pokruszonymi przyprawami, cukrem i solą. Wszystko to gotuje się na małym ogniu przez siedem minut. Następnie liście herbaty trafiają do rondlai gotuj dalej.

Po kilku minutach naczynie przykrywa się pokrywką i wyjmuje z pieca. Zaparzana herbata latte jest filtrowana i przelewana do pięknych filiżanek. W razie potrzeby dodaj trochę więcej cukru.

Wariant syropu klonowego

Zgodnie z opisaną poniżej technologią uzyskuje się bardzo smaczny orzeźwiający napój. Posiada delikatny przyjemny aromat z subtelnymi nutami imbiru i cynamonu. Ponieważ ten przepis na przyprawioną herbatę latte wymaga użycia określonego zestawu przypraw, upewnij się wcześniej, że Twoja kuchnia ma:

• 500 mililitrów wody;
• łyżeczka mielonego cynamonu;
• para torebek czarnej herbaty;
• ½ łyżeczki mielonego imbiru;
• para całych goździków;
• ½ łyżeczki każdej mielonej gałki muszkatołowej i ziela angielskiego;
• 120 mililitrów mleka;
• 3 łyżki syropu klonowego;
• cynamon i pianki.

Algorytm gotowania

Wlej wodę do małego rondla i dodaj wszystkie przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj, umieść na kuchence i zagotuj. Gdy tylko na powierzchni cieczy pojawią się pierwsze bąbelki, pojemnik wyjmuje się z palnika i pozostawia na pięć minut. Następnie wlewa się do niego kilka łyżek syropu klonowego i macza się torebki herbaty.

Garnek wraca do pieca, jego zawartość jest ponownie doprowadzana do wrzenia i natychmiast wyjmowana na bok. Po pięciu minutach wyjmuje się z niego torby. Prawie gotowa przyprawiona herbata latte jest filtrowanado szklanek, aby były tylko w połowie pełne. Następnie do napoju dodaje się przygotowaną wcześniej lekką piankę. Jest zrobiony z mleka ubijanego z łyżką syropu klonowego. Przed podaniem napój posypany jest mielonym cynamonem i udekorowany piankami.

Zielona herbata latte

Ten orzeźwiający napój jest znacznie zdrowszy niż jego czarny odpowiednik. Dlatego jest szczególnie popularny wśród osób monitorujących własne zdrowie. Przygotowanie takiej herbaty jest niezwykle proste, dlatego każdy początkujący z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem. Aby nie opóźniać procesu warzenia napoju, sprawdź wcześniej dwukrotnie, czy w Twoich szafkach kuchennych jest wszystko, czego potrzebujesz. Tym razem będziesz potrzebować:

• 5 gram dobrej zielonej herbaty;
• 200 mililitrów wody;
• 5 gramów cynamonu i tymianku;
• 200 mililitrów mleka;
• 3 gramy zmielonego korzenia imbiru, gałki muszkatołowej i kardamonu;
• 5 goździków;
• para gwiazdek anyżu.

Sekwencja działań

Przygotowanie tej herbaty latte jest bardzo proste. Aby to zrobić, mleko i wodę łączy się w jednym rondlu. Tam trafiają wszystkie niezbędne przyprawy. Wszystko dobrze wymieszane i wysłane do pieca.

Gdy tylko płyn się zagotuje, naczynia wyjmuje się z palnika i na chwilę odstawia. W pełni przygotowany napój zaparza się w szczelnie zamkniętym rondlu przez dziesięć minut, filtruje i przelewa do pięknych filiżanek. Brak niektórych przypraw nie powinien być powodem do rezygnacji z pierwotnych planów.ciesz się smakiem pachnącej zielonej herbaty. Nie denerwuj się, jeśli nie masz pod ręką cynamonu lub goździków, zamiast nich możesz dodać do napoju suszone skórki pomarańczy, pieprz, wanilinę lub inne przyprawy. Możesz także poeksperymentować z proporcjami składników. Tylko metodą prób i błędów będziesz w stanie znaleźć optymalny stosunek herbaty, mleka i przypraw.