Czerwony Krymski Port Massandra: opis aromatu i smaku, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kiedy wspomnisz frazę „czerwone wino”, wyobraźnia natychmiast rysuje malowniczy obraz: elegancki kieliszek z bogatym napojem, elitarny ser, kiść dużych winogron i spokojna rozmowa przy kominku. A jeśli pamiętasz odwieczne spory naukowców o zalety czerwonego wina, natychmiast pojawia się myśl o uzupełnieniu zapasów kilkoma butelkami pachnącej zawartości.

Jaka jest korzyść z wina?

Jeżeli masz wątpliwości, jaki napój wybrać, aby oprócz cieszenia się doskonałym smakiem przynosił również korzyści organizmowi, warto zwrócić uwagę na pewne właściwości czerwonego wina. Przede wszystkim zawiera antyoksydanty, które mają dobroczynny wpływ na organizm. Uważa się, że stosowanie naturalnego czerwonego wina w niewielkich ilościach ma korzystny wpływ i spowalnia procesy starzenia. Czołowi eksperci winnic twierdzą, że zawiera również flawonoidy,które prowadzą do obniżenia poziomu złego cholesterolu we krwi.

Dobre czerwone wino podnosi poziom hemoglobiny, odpręża system nerwowy i prowadzi do normalnego bicia serca. Efektem tego jest złagodzenie napięć, poprawa cery, samopoczucia i ogólnej kondycji organizmu.

Jak korzystać z wina?

Należy pamiętać, że dla korzystnego wpływu napoju na organizm człowieka należy:

• upewnij się, że nie ma przeciwwskazań medycznych;
• spożywaj umiarkowane ilości alkoholu (nie więcej niż 50 ml dziennie);
• daj pierwszeństwo tylko naturalnym winom wyprodukowanym bez użycia stabilizatorów, aromatów, barwników i innych szkodliwych zanieczyszczeń.

Oznacza to, że aby wino przyniosło korzyść organizmowi, konieczne jest wybieranie wysokiej jakości win czerwonych z naturalnych winogron. Ogromna liczba win produkowanych w krymskich przedsiębiorstwach spełnia wymagania. Możesz spróbować Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast lub Cabernet Aushta. Każdy napój ma szczególne właściwości, ma swoją moc, pewną zawartość cukru, swój niepowtarzalny bukiet i aromat. Wybór rodzaju wina zależy wyłącznie od preferencji i upodobań nabywcy, ponieważ winiarze produkują napoje na niemal każdy gust i budżet.

Jaki rodzaj wina wolisz?

Winiarnia oferuje ogromną liczbę różnych rodzajów tegodrink. Jednocześnie wykorzystuje się liczne odmiany winogron, różnorodne pojemniki do przechowywania wina. Może również zawierać dowolne dodatki (cukier, etanol) i mieć różne okresy dojrzewania. Każdy, kto kiedykolwiek wybrał butelkę wina wie, że napój ten ma wiele odmian, z których każda charakteryzuje się zestawem następujących parametrów:

• siła (procent alkoholu);
• słodycz (zawartość cukru);
• ekspozycja (czas, w którym napój znajdował się w beczkach na wino: zwykłe, rocznikowe, z kolekcji);
• kolor (w zależności od odmiany winogron, z których zrobiony jest napój: wino białe, czerwone lub różowe);
• odmiana (wytrawne, półwytrawne, słodkie, półsłodkie, deserowe, stołowe, wzbogacane, likierowe, musujące);
• bukiet (zapach wydzielany przez napój może się różnić w zależności od odmiany i lokalizacji winogron, a także czasu dojrzewania wina).

W szczególności krymski „Red Port Massandra” to dość mocny napój z czerwonej odmiany winogron Mourvedre. Kiście takich winogron są wykorzystywane do produkcji win o wysokiej zawartości alkoholu. Mogą jednak mieć wspaniały smak jeżyny, a ich bukiet ma delikatny aromat ziół i skóry.

Charakterystyka wina porto

Porto jest często najmocniejszym winem, ale jest dość słodkie, co sprawia, że przyjemnie jest pić bez posmaku alkoholu. Oznacza to, że ten rodzaj wina jest łatwy do picia, ale może prowadzić dociężkie zatrucie. Krymska "Porto czerwone Massandra" charakteryzuje się głębokim ciemnoczerwonym kolorem, harmonijnym smakiem, zawiera 18,5% alkoholu i 6,0% cukru. Wino porto jest parzone w dębowych pojemnikach przez co najmniej trzy lata, w połączeniu z prawie każdym daniem i jest używane przez koneserów zarówno jako aperitif, jak i do digestifu (podawane po posiłkach i wspomagające trawienie). Do produkcji tego rodzaju wina wykorzystuje się winogrona uprawiane na południowym wybrzeżu Krymu.

Przedsiębiorstwa winiarskie na Krymie

Uprawą winogron i produkcją wina na terenie Półwyspu Krymskiego zajmowali się starożytni Grecy. Klimat Taurydy sprzyja wzrostowi niektórych odmian winorośli. Duża ilość ciepłych, słonecznych dni, gliniaste i piaszczyste gleby, morski klimat pozwalają na aktywny rozwój winiarstwa na Krymie. Obecnie jest tu wiele winnic, z których najbardziej znane to:

• GC NPAO "Massandra";
• Produkcja wina "Zołotaja Bałka";
• Fabryka starych win i koniaków "Koktebel";
• Fabryka szampana "Nowy Świat";
• JSC "Fabryka koniaków i win Feodosia" (znak towarowy "Oreanda");
• Fabryka wina vintage Inkerman;
• Instytut Winorośli i Wina "Magarach".

Każde z tych przedsiębiorstw posiada własne winnice i zakłady produkcyjne, największym z nich jest zakład Massandra. Kolekcja win Massandra liczy około 1 000 000 buteleki wymienione w Księdze Rekordów Guinnessa. Legendarne wina Massandry zdobyły ogromną liczbę medali i nagród na różnych międzynarodowych konkursach.

Mocny napój z charakterem ze zboczy Gór Krymskich

Winnice winnicy Massandra ciągną się przez wiele kilometrów wzdłuż południowego wybrzeża Krymu, winogrona dojrzewają na nich do późnej jesieni i nabierają słodyczy niezbędnej do produkcji mocnych win. Do produkcji krymskiej „Port Red Massandra” używa się wyselekcjonowanych kiści winogron odmiany Mourvedre, zawierających co najmniej 20% cukru. Do późnej jesieni jagody dojrzewają na słońcu i nabierają pysznej słodyczy niezbędnej do produkcji win wzmocnionych i deserowych.

Wino porto dojrzewa w dębowych beczkach na wino, które są bezpiecznie ukryte przed słońcem i upałem w piwnicach zakładu Massandra. Następnie płyn jest alkoholizowany i kilkakrotnie nalewany. Zanim zostanie zabutelkowany do wina, będzie leżał w beczkach przez co najmniej trzy lata i nabierze charakterystycznego aromatu i odcienia. Dzięki zawartości alkoholu 18,5% to mocne wino zdobyło kilka międzynarodowych medali, a jego słodycz i głęboki rubinowy kolor podbiły serca degustatorów z całego świata.

Jakie rodzaje wina porto ma zakład Massandra

Krymskie czerwone wino porto Massandra nie jest jedynym mocnym napojem produkowanym przez zakład Massandra. Warto również zwrócić uwagę na takie rodzaje czerwonego wina porto jak:

• Wybrzeże Południowe (18,0% alkoholu);
• "Ałuszta" (17, 0% alkoholu);
• Livadia (18,5% alkoholu).

Również zakład Massandra produkuje dużą liczbę deserowych win likierowych, które zasługują na zaszczytne miejsce w sercach konsumentów. Sherry Massandra (mocne białe wino z czterech odmian winogron, o złożonym bukiecie, zawierające 19,5% alkoholu), które zdobyło ogromną liczbę honorowych medali i stało się swego rodzaju fabryką wizytówek.

Jak iz czym piją porto

Przed odkorkowaniem butelki wina do dalszego picia należy ją ustawić w pozycji pionowej na co najmniej 1 dzień, a przed bezpośrednim użyciem schłodzić do 12°C i przelać napój do karafki. Umożliwi to pełne otwarcie bukietu wina.

Czerwony porto można podawać do prawie wszystkich dań. Jeśli jest stosowany jako aperitif, doskonałym dodatkiem będą przystawki wędliniarskie, różnego rodzaju sery, dania z owoców morza. Jeśli wino podawane jest do deseru, powinno być połączone ze słodkimi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i czekoladą.

Miłośnikom wina zaleca się picie go bez przekąsek, co pozwoli kubkom smakowym poczuć prawdziwy smak napoju. Biorąc pod uwagę, że dla niektórych gości porto może być zbyt mocne (zwłaszcza dla kobiet), zaleca się postawienie na stole butelki niegazowanej wody mineralnej. Jest niezbędneaby goście mogli, w razie potrzeby, zmniejszyć moc wina, rozcieńczając je niewielką ilością wody.

Gdzie mogę kupić wina Massandra?

Wino Massandra można kupić w prawie każdym specjalistycznym sklepie z winami. Produkty zakładu są poszukiwane i są dość powszechne w krajach WNP. Jednocześnie największy asortyment napojów tego producenta prezentowany jest w markowych sklepach NPAO Massandra Group of Companies, które znajdują się głównie na południowym wybrzeżu Krymu. Wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego, od Ałupki po Sudak, znajduje się około 20 markowych sklepów oferujących ogromny wybór win Massandra.

Prawdziwi miłośnicy winiarstwa powinni zajrzeć bezpośrednio do sklepu znajdującego się na terenie winnicy, tutaj można nie tylko kupić rzadkie kolekcjonerskie butelki wina, ale także zobaczyć na własne oczy proces powstawania napoju, idź zejdź do ogromnych podziemi winnicy i posłuchaj opowieści przewodnika o zasługach krymskich winiarzy. Podczas zwiedzania masz okazję uczestniczyć w degustacji win produkowanych przez zakład i przekonać się o doskonałej jakości oferowanych produktów.

Co koneserzy mówią o winie porto Massandra?

Przed zakupem określonego rodzaju wina niektórzy konsumenci chcą z grubsza zorientować się, jak inni postrzegają jego smak. Większość miłośników porto uważa, że „Massandra Red Port Wine” to męski napój o pełnym i bogatym smaku. W jego bukieciewyczuwalne nuty jeżyny i zapach dębowych opakowań. Porto ze względu na swoją moc przypomina koniak, dzięki czemu doskonale ogrzeje gości w deszczowe jesienno-zimowe wieczory. Rubinowy kolor wina świetnie prezentuje się podczas nalewania, a potrząsając winem w kieliszku, ze względu na gęstą konsystencję pozostawia na ściankach lekki ślad różowego odcienia.

Jedną z niezaprzeczalnych zalet krymskiego „Port Red Massandra” (według opinii klientów) jest wykorzystanie do jego produkcji naturalnych winogron. Kupując butelkę czerwonego mocnego napoju i zapoznając się z informacjami na etykiecie, możesz mieć pewność, że do jego produkcji nie wykorzystuje się materiału winnego i mieszanek proszkowych. Klienci zwracają uwagę na jego bogaty, naturalny smak, złożony, dojrzały aromat i polecają spróbowanie tego szlachetnego mocnego napoju przynajmniej raz.

W zależności od polityki cenowej rynku alkoholi, cena krymskiego „czerwonego wina porto Massandra” może wahać się od 550 do 700 rubli rosyjskich. Można go kupić taniej w markowych sklepach winnicy Massandra zlokalizowanych na południowym wybrzeżu Krymu, ponieważ w ostatnich latach zakład aktywnie podejmował działania mające na celu obniżenie kosztów napojów alkoholowych własnej produkcji na Krymie.