2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Red Velvet Cake to znacznie więcej niż waniliowy deser barwiony na czerwono. Ten przysmak wydobywa słodycz połączoną z doskonałym smakiem masła, wanilii i kakao oraz przyjemnym zapachem maślanki. To jedna z najlepszych opcji ciasta francuskiego. Głównie opinia ta rozwinęła się dzięki wypełnieniom „Red Velvet”. Doskonale uzupełniają delikatne porowate ciasta.
Jak smakuje czerwone aksamitne ciasto?
Wielu początkowo wątpi w smak Red Velvet. Co to jest? Czy to wanilia, czekolada, czy tylko masło w kolorze czerwonym? Dziś można go spotkać nie tylko w postaci klasycznego ciasta, ale również w postaci ciastek, ciasteczek i babeczek. Tak więc „Red Velvet” to:
- Łagodny smak kakao.
- Ostra maślanka.
- Słodka wanilia.
- Bardzo tłusta konsystencja.
Te 4 smaki są niezbędne do stworzenia idealnego deseru. Nie tylko smak jest wspaniały, ale na szczególną uwagę zasługuje konsystencja czerwonego aksamitnego ciasta. Jest gęsty i miękki o wilgotnej i aksamitnej konsystencji. Niemniej ważną częścią tego przysmaku jest jego wypełniacz. Opis nadzienia do ciasta Red Velvet jest zwykle następujący: jest to kremowy, puszysty krem, który doskonale uzupełnia porowate ciasto. Zwykle robiony jest z serka śmietankowego, ale istnieje wiele innych odmian.
Jak zrobić tort z czerwonego aksamitu?
Według ekspertów, aby przygotować pyszny deser, musisz użyć odpowiednich składników, precyzyjnych ilości i unikalnych technik mieszania. Zacznij od ubicia suchych składników, a następnie ubij mokre składniki. Następnie połącz je, dodaj maślankę i pokoloruj ciasto. Co odgrywa tak ważną rolę w przygotowaniu przysmaku? To jest:
- Mąka do babeczek. Doświadczeni cukiernicy zdecydowanie zalecają stosowanie mąki tortowej. Jest znacznie lżejszy niż uniwersalny i stanowi idealną bazę dla lekkiego, miękkiego biszkoptu. Jak wspomniano powyżej, tekstura Red Velvet jest ważna dla autentyczności zapachu.
- Niesłodzony proszek kakaowy. 2 łyżki wystarczą, aby uzyskać wyczuwalny smak kakao bez przytłaczania aromatów wanilii i masła.
- Masło i warzywa. Tym, co odróżnia czerwone aksamitne ciasto od czekoladowego, jest jego maślany smak. Używając tylko masła, ryzykujesz stwardnienie produktu. Używając jednego warzywa stracisz smak i miękkość. Połączenie obu rodzajów olejków zapewni wilgotną konsystencję, delikatną i słodką konsystencję oraz oleisty smak. Ponieważ nadzienie Red Velvet zawiera również olej, deser jest zaskakująco delikatny.
- Maślanka. Ten produkt jest cierpki i gęsty oraz sprawia, że wypieki są wyjątkowo wilgotne. Bez tego nie można zrobić pysznego czerwonego aksamitnego ciasta! Ponadto maślanka pomaga aktywować sodę oczyszczoną, aby wywołać reakcję zaczynu.
Co powiesz na barwienie żywności?
Ciasto z czerwonego aksamitu nie byłoby czerwone bez barwnika spożywczego. Cukiernicy polecają barwniki żelowe, ponieważ ich kolor jest bardziej skoncentrowany. Aby uzyskać naturalny kolor, użyj proszku z buraków. Jeśli nie chcesz używać barwnika spożywczego, nie dodawaj go! Deser będzie miał ten sam smak, ale będzie miał lekką nutę kakao. Posypka Red Velvet również może być farbowana, ale jest to opcjonalne.
Ubite białka jajek
Istnieje kolejny prosty krok do zrobienia pysznego aksamitnego ciasta, które gwarantuje najlepszą konsystencję. Białka ubić osobno, a następnie włożyć je do ciasta.
Śmietankowe nadzienie serowe
Jak smakuje nadzienie do ciasta Red Velvet? Wielu zgadza się, że krem z serka śmietankowego najlepiej komponuje się ze smakiem tego deseru. Dlatego wypełniacz ma oleisto-kremowy delikatny smak. Ten krem jest najbardziej powszechny, występuje w różnych wersjach.
Zdjęcie nadzienia do ciasta Red Velvetobecny w artykule. Jego ilość zmienia się w zależności od sposobu podania i formy deseru. Aby to zrobić, potrzebujesz serka śmietankowego, masła, cukru pudru, odrobiny mleka, ekstraktu waniliowego i szczypty soli, aby zrównoważyć słodycz. Pełny skład wypełnienia Red Velvet wygląda tak:
- 450 gramów pełnotłustego serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowej;
- pół szklanki (115 gramów) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej;
- 540 gramów cukru pudru;
- 1 łyżka stołowa (15 ml) śmietanki lub mleka;
- półtorej łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego;
- szczypta soli lub jak chcesz.
Jak zrobić klasyczny wypełniacz?
To najczęstsza wersja kremu. Przepis na nadzienie Red Velvet jest bardzo prosty. W dużej misce, używając miksera stojącego z trzepaczką lub nasadką, ubij serek śmietankowy i masło na średnich obrotach, aż będzie gładkie, około 2 minut. Dodaj cukier puder, śmietankę lub mleko, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Ubijaj na niskiej prędkości przez 30 sekund, następnie zwiększ prędkość do wysokiej i ubijaj przez 3 minuty, aż wszystkie składniki zostaną w pełni połączone. Dodaj więcej cukru pudru, jeśli śmietanka jest zbyt rzadka, więcej mleka, jeśli jest zbyt gęsta, lub dodatkową szczyptę soli, jeśli jest zbyt słodka. Wypełnienie Red Velvet powinno być miękkie, ale nie wodniste.
Jak przygotować deser?
Używając dużego ząbkowanego noża, odetnij cienką warstwę ze środka każdego ciasta, abystworzyć płaską powierzchnię. Umieść 1 warstwę ciasta na talerzu lub półmisku. Top równomiernie z wypełnieniem z czerwonego aksamitu (zdjęcie w załączeniu). Przykryj drugim ciastem, a resztę kremu rozprowadź po bokach i na wierzchu deseru. Najlepszym sposobem na to jest użycie szpatułki.
Przełóż ciasto do lodówki na 30-60 minut przed pokrojeniem. Dzięki temu deser zachowuje swój kształt podczas krojenia. Ostrożnie przykryj pozostałe ciasto i przechowuj je w lodówce do 5 dni. Nadziewane produkty mrożone można przechowywać do 2-3 miesięcy. Po prostu przenieś ciasto na noc do lodówki i doprowadź do temperatury pokojowej przed dekorowaniem i podawaniem.
Czego jeszcze możesz przegapić przy takim deserze?
Opcje wypełnień do „Red Velvet” mogą być inne. Najczęściej bazują na serku śmietankowym, więc recenzje smaków są podobne. Ten krem ma delikatną i przewiewną konsystencję o wyraźnym kremowym smaku. Większość z nas jest przyzwyczajona do klasycznego białego wypełnienia, ale może być jeszcze ciekawsze.
Posypka do ciasta z czerwonego aksamitu o smaku czekoladowym mogłaby być znacznie lepsza. Recenzje o niej są najczęściej następujące:
- jest miękka i puszysta w konsystencji;
- łatwo nakłada się na ciasta i szybko je moczy;
- jest bogatszy niż jakikolwiek inny krem czekoladowy używany do wyrobów cukierniczych;
- może być nakładany gęsto.
Do przygotowania tego kremu potrzebne będą:
- 335 gramów pełnotłustego serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowejtemperatura;
- 3/4 szklanki (175 gramów) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej;
- 3, 5 filiżanek (420 gramów) cukru pudru;
- 2/3 szklanki (52 gramy) niesłodzonego naturalnego kakao w proszku;
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego;
- 1-2 łyżki. mleko lub śmietanka;
- szczypta soli.
W dużej misce, używając miksera wyposażonego w łopatki lub trzepaczki, ubijaj serek śmietankowy na wysokich obrotach przez 1 minutę, aż będzie całkowicie gładki i kremowy. Dodaj do niego masło i ubijaj, aż całkowicie się połączą. Dodać cukier puder, kakao w proszku, ekstrakt waniliowy, łyżkę mleka, sól, ubijać na średnich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodaj jeszcze 1 łyżkę mleka, aby nieco rozcieńczyć śmietankę. Spróbuj, a następnie dodaj kolejną szczyptę soli, jeśli chcesz. Polewę użyj od razu na deser.
Przykryj i przechowuj resztki kremu do 5 dni w lodówce lub do 3 miesięcy w zamrażarce. Po zamrożeniu rozmrozić w lodówce, a następnie puchnąć przez kilka sekund, aby znów była puszysta. Recenzje o smaku nadzienia do ciasta Red Velvet wskazują, że przy odpowiednim przechowywaniu nie traci ono smaku.
Bez opcji serka śmietankowego
Ten deser można wypełnić śmietaną bez dodawania serka. Na przykład jako wypełnienie „Red Velvet” możeszużyj kremu. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- szklanka mleka;
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej;
- 1/8 łyżeczki łyżeczki soli;
- Pół szklanki ciężkiej śmietany;
- pół szklanki masła;
- półtorej szklanki cukru pudru (przesianego);
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
W małym rondelku wymieszaj mleko z 1/4 szklanki mąki do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
W osobnej misce ubij śmietanę i masło mikserem na gładką masę. Stopniowo dodawać cały cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż do całkowitego połączenia. Następnie dodaj schłodzoną mieszankę mleka. Ubijaj, aż będzie lekkie i przewiewne.
Czerwony aksamitny sernik
Możesz połączyć czerwone aksamitne ciasto i sernik, aby stworzyć jeden doskonały deser. Aby przygotować tę ciekawą ucztę, będziesz potrzebować następujących elementów.
Dla czerwonego herbatnika:
- topione masło, do smarowania formy;
- 185 gramów niesolonego masła przechowywanego w temperaturze pokojowej;
- 155 gramów (3/4 szklanki) cukru pudru;
- 2 jajka;
- mąka samorosnąca - 115 gram (3/4 szklanki), przesiana;
- 40 gramów (1/4 szklanki) mąki pszennej, przesianej;
- 2 łyżki. kakao w proszku;
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 125ml (pół szklanki) maślanki;
- 2 łyżki. czerwony barwnik spożywczy.
Do farszu-sernik:
- 250 gramów serka śmietankowego przechowywanych w temperaturze pokojowej;
- 70 gramów (jedna trzecia filiżanki) cukru pudru;
- 2 łyżki. świeży sok z cytryny;
- 2 łyżki. ciepła woda;
- półtorej łyżki żelatyny w proszku;
- 300ml kremu ciężkiego.
Do kremu:
- 250 gramów serka śmietankowego przechowywanych w temperaturze pokojowej;
- 60 gramów masła przechowywanego w temperaturze pokojowej;
- 80 gramów (pół szklanki) cukru pudru, przesianego;
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Jak stworzyć kombinację dwóch deserów?
Wcześniej rozgrzej piekarnik do 180°C. Okrągłe naczynie do pieczenia o średnicy 22 cm (podstawa) posmarować masłem. Wyłóż papierem do pieczenia nieprzywierającym.
Ubij masło z cukrem w misce za pomocą elektrycznej trzepaczki do uzyskania bladej i kremowej konsystencji. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Połącz samorosnącą i zwykłą mąkę, kakao w proszku i sodę oczyszczoną w innej misce. Mieszankę dodawać na przemian do ubitych jajek, dzieląc na porcje i na przemian z maślanką. Wymieszaj powstałe ciasto z barwnikiem spożywczym i umieść w formie. Piecz przez 35-40 minut lub do momentu, gdy zapałka umieszczona na środku wyjdzie czysta. Przenieś przedmiot na drucianą podstawkę, aby całkowicie ostygł. Przetnij obrabiany przedmiot na pół poziomo. Spłaszcz jego górę.
Przepis na nadzienie do ciasta Red Velvet jest dość prosty. Posługiwać sięelektryczna trzepaczka. Ubij serek śmietankowy, cukier i sok z cytryny na gładką masę. Wymieszaj wodę i żelatynę, podgrzej tę mieszaninę w łaźni wodnej, aż wszystkie kryształy całkowicie się rozpuszczą. Dodaj do masy serowej, ubijaj do uzyskania gładkości.
Ubij śmietankę oddzielnie elektryczną trzepaczką, aż uformują się miękkie szczyty. Włóż je do masy serowej.
Posmaruj masłem okrągłe naczynie do pieczenia o średnicy 22 cm. Wyłóż spód i boki folią spożywczą, aby zawisło na wierzchu. Wystudzony spód ciasta umieść w foremce (jedna warstwa ciasta). Nadzienie rozsmarować równą warstwą, na wierzchu ułożyć drugie ciasto. Przykryj folią spożywczą. Przechowywać w lodówce przez noc, aby mieszanina zestaliła się.
Aby zrobić krem, użyj miksera. Ubijaj serek śmietankowy, masło, cukier i wanilię, aż dobrze się połączą. Produkt wyłożyć na naczynie i posmarować śmietaną. Udekoruj Biszkopt Red Velvet Nadzieniem Serowym kawałkami czekolady.
Jasnoczerwone aksamitne babeczki nadziewane serkiem
To łatwy przepis na nadziewaną babeczkę. Tutaj sugeruje się użycie suchej półproduktu, ale jeśli chcesz, możesz zrobić ciasto samodzielnie. Nadzienie do babeczek Red Velvet w tym przypadku jest klasyczne, wykonane z serka śmietankowego i cukru pudru. Potrzebne będą więc następujące elementy.
Do babeczek:
- 1 opakowanie suchej mieszanki do ciastek Red Velvet;
- pół szklanki oleju roślinnego;
- pół szklankiwoda;
- 240 ml kwaśnej śmietany;
- 1 małe opakowanie budyniu czekoladowego (suchy);
- 4 jajka;
- dodatkowy cukier puder do posypania.
Dla wypełniacza:
- 200 gramów niesolonego masła, zmiękczonego;
- 340 gramów serka śmietankowego, zmiękczonego;
- 2 szklanki cukru pudru;
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Jak to zrobić?
Te babeczki wypełnione czerwonym aksamitem są łatwe do zrobienia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż 24 małe wkładki do babeczek papierowymi wkładkami.
Za pomocą miksera ubij masę do ciasta, masło, wodę, śmietanę, suchą mieszankę budyniową i jajka do uzyskania gęstej i gładkiej konsystencji. Używając łyżki do lodów, przełóż łyżką ciasto do papierowych wkładów 3/4 pełnych i piecz przez 17 minut. Pozwól produktom całkowicie ostygnąć przed nałożeniem kremu.
W międzyczasie przygotuj nadzienie do babeczek Red Velvet. Opis procesu gotowania jest niezwykle prosty. Aby to zrobić, ubij masło mikserem, aż będzie puszyste. Dodaj ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj serek śmietankowy i ubijaj do uzyskania gładkości. Dodawaj cukier puder po jednej filiżance, miksuj do uzyskania puszystej i kremowej konsystencji.
Czerwone aksamitne malinowe babeczki
To całkiem oryginalny przepis. Babeczki Red Velvet z kremowym serkiem i nadzieniem malinowym prezentują się bardzo atrakcyjnie. W celuaby je ugotować, będziesz potrzebować:
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej;
- pół kan. soda oczyszczona;
- pół kan. drobna sól morska;
- 1 łyżka. niesłodzony proszek kakaowy;
- 3/4 szklanki cukru pudru;
- 3/4 szklanki oleju roślinnego;
- 1 duże jajko przechowywane w temperaturze pokojowej;
- pół szklanki maślanki przechowywanej w temperaturze pokojowej;
- pół l.st. czerwony barwnik spożywczy (płyn);
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- 1 łyżeczka białego octu destylowanego.
Do napełniania babeczek Red Velvet:
- 240 gramów serka śmietankowego przechowywanego w temperaturze pokojowej;
- pół szklanki niesolonego masła, zmiękczonego;
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- 3 szklanki cukru pudru, przesianego;
- szczypta drobnej soli morskiej.
Dla warstwy malin:
- 360 gramów mrożonych malin;
- 5 łyżek. piasek cukrowy;
- 2 łyżeczki soku z cytryny;
- 1 łyżeczka skórki z cytryny.
Jak zrobić ten deser?
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wyłóż standardowe formy do ciasta specjalnymi papierowymi wkładkami. Odłóż na bok.
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól i kakao w proszku. W głębokiej misce ubij mikserem cukier i olej roślinny. Dodaj jajko. Ubijaj, aż wszystko się połączy.
BW osobnej misce wymieszaj maślankę, czerwony barwnik, ekstrakt waniliowy i ocet. Dodaj połowę tej mieszanki do głównej części ciasta. Mieszaj mikserem na niskich obrotach. Dodaj połowę przesianej suchej mieszanki. Następnie dodawaj po kolei pozostałe mokre i suche składniki, cały czas ubijając.
Rozłóż ciasto na przygotowane wkładki do babeczek. Piecz przez 18-20 minut, aż zapałka umieszczona na środku babeczek wyjdzie czysta. Pozwól im ostygnąć w foremkach przez 5 minut. Ostrożnie je wyjmij i schłódź do temperatury pokojowej na ruszcie.
Zrób nadzienie w tej chwili. Ubij serek śmietankowy i masło na gładką masę. Dodać ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, następnie stopniowo sproszkować cukier. Ubijaj, aż będzie całkowicie gładka i puszysta.
W średnim rondelku dodaj mrożone maliny, cukier, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, maliny się rozmrożą, a masa lekko zgęstnieje. Mieszaj od czasu do czasu, aby sos malinowy nie przypalił się na bokach patelni. Usuń z ognia. Odcedź, aby usunąć pestki malin. Przechowuj sos malinowy w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
Jak ułożyć te czerwone aksamitne babeczki z nadzieniem? Gdy ciasteczka ostygną, użyj małego okrągłego krajalnicy do ciastek (lub cienkiego odwróconego kieliszka), aby wybić płytkie wgłębienie na wierzchu każdego z nich.
Umieść krem w plastikowej torebce z odciętym rogiem. Wciśnij go do przygotowanych zagłębień na babeczki, wypełniając je w około dwóch trzecich. Na śmietanę zalać około 2 łyżeczkami schłodzonego sosu malinowego. W razie potrzeby udekoruj gotowe produkty czymś dodatkowym. Według opinii i opisów nadzienie serowe Red Velvet staje się szczególnie smaczne z sosem jagodowym.
Deser "Red Velvet" w słoikach
Ten deser składa się z warstw czerwonego aksamitnego ciasta z nadzieniem z kremu truskawkowo-różowego, podawanego w małych słoiczkach. Ten smakołyk jest idealny na prezent.
Desery można robić w słoikach o dowolnej wielkości, ale nadal zaleca się zabieranie mniejszych pojemników - 60-150 ml. Aby przygotować ten smakołyk, będziesz potrzebować następujących elementów.
Dla warstw ciasta:
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej;
- 3/4 szklanki cukru pudru;
- pół łyżeczki sody oczyszczonej;
- pół kan. sól;
- 1 l.st. niesłodzony proszek kakaowy;
- pół szklanki oleju roślinnego;
- 3/4 szklanki maślanki;
- 1 jajko;
- 1 łyżka. czerwony żelowy barwnik spożywczy;
- pół łyżeczki biały ocet;
- 1 lewa ekstrakt waniliowy.
Do nadzienia truskawkowego i różanego:
- półtorej szklanki suszonych truskawek;
- 720 gramów serka śmietankowego przechowywanego w temperaturze pokojowej (nie używaj lekkich odmian);
- 120 gramów niesolonego masła przechowywanego w temperaturze pokojowej;
- 2 szklanki cukru pudru;
- 1 łyżeczka wody różanej;
- szczypta soli lub jak chcesz.
Gotowanieniezwykły deser porcjowany
Z wyprzedzeniem rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia folią (spód i boki). Pokryj folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
W dużej misce przesiej mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i kakao w proszku.
W innej misce wymieszaj mikserem olej roślinny, maślankę, jajko, czerwony żelowy barwnik spożywczy, ocet i ekstrakt waniliowy. Miksuj na średnich lub niskich obrotach, aż dobrze się połączą.
Dodaj suche składniki i mieszaj na niskich obrotach, aż się połączą. Wyszoruj spód i boki miski szpatułką, a następnie miksuj na średnich obrotach, aż ciasto będzie gładkie i wszystkie grudki mąki znikną.
Wlej ciasto do blachy do pieczenia i równomiernie rozprowadź. To będzie bardzo cienka warstwa. Piecz produkt w temperaturze 175 stopni przez 10 minut, aż zacznie samoistnie oddzielać się od formy. Całkowicie schłodzić przed użyciem. Ciasto można upiec w kilka dni. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, zawiń schłodzony wywar w folię spożywczą i zamroź, aż będzie gotowy do użycia. Nie musisz rozmrażać ciasta przed włożeniem go do słoików.
Jak zrobić nadzienie truskawkowo-różowe?
Opinie o nadzieniu do „Red Velvet” o smaku truskawkowo-różowym mówią o jego niezwykłości i bardzo przyjemnym aromacie. Jak ugotować ten pyszny wypełniacz?
Umieść suszone truskawki w misce robota kuchennego i miksuj, aż zostaną zmielone. W osobnej misce wymieszaj serek śmietankowy i masło. Ubij je mikseremśrednia prędkość, aż będzie jasna i puszysta, bez grudek.
Dodaj cukier puder, proszek truskawkowy, wodę różaną i sól i mieszaj na niskich obrotach, aż się połączą. Zeskrob zawartość dna i boków miski, a następnie ubijaj na średnich obrotach, aż będzie kremowa i jasna. Skosztuj, dodaj cukier do smaku. Jeśli nadzienie wydaje się zbyt gęste, dodaj łyżkę mleka lub śmietanki, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Krem można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia. Kiedy będziesz gotowy do użycia, pozostaw go w temperaturze pokojowej na co najmniej 20 minut przed włożeniem do słoików. Możesz również ponownie ubić go w mikserze, aby znów był puszysty, jeśli stanie się gęsty po schłodzeniu.
Jak złożyć oryginalny deser?
Weź grubą plastikową torebkę, włóż do niej krem i zrób dziurę w rogu. Użyj okrągłej foremki do ciastek tego samego rozmiaru co słoiki i wytnij kółka z ciasta.
Ułóż kółko ciasta na dnie słoika, na wierzch połóż grubą warstwę nadzienia. Ciasto i śmietankę ułożyć warstwami, aż dojdziesz do górnej części słoika. Po zamknięciu pokrywy możesz ją ozdobić wstążkami, naklejkami, zawieszkami na prezenty lub czymkolwiek innym.
Deser Jared Red Velvet można przechowywać w lodówce do tygodnia, a dla uzyskania najlepszego smaku i konsystencji należy doprowadzić do temperatury pokojowej około 20 minut przed podaniem. Jakzgodnie z opisem nadzienia do „Red Velvet” w słoiku lepiej smakuje nie do końca schłodzony.
Zalecana:
Ciasto Red Velvet: klasyczny przepis ze zdjęciem
Niezwykle łatwe do wykonania ciasto Red Velvet jest delikatne i pyszne. Niemal każdy lubi jasny, apetyczny kolor i przewiewną konsystencję deseru. Przepis na klasyczny „Red Velvet” z kremem z serka śmietankowego okazuje się zaskakująco delikatny
Pyszne nadzienie z twarogu do ciast: przepis ze zdjęciem
Różnorodność przepisów pozwala gotować zarówno na słono, z dodatkiem zieleni, warzyw, grzybów i mięsa, jak i na słodko, z dżemem i owocami, pyszne ciasta. Ale jak ugotować pyszne nadzienie do ciast z twarogiem, aby z pewnością zadowolić całą rodzinę i gości? Zebraliśmy dla Ciebie 7 najbardziej apetycznych przepisów na dodatki, na pewno kilka Ci się spodoba. Poznajmy ich lepiej
Nadzienie ziemniaczane. Nadzienie ziemniaczane do ciast
Nadzienie ziemniaczane do smażonych i pieczonych ciast może zawierać różne składniki. Dziś przedstawimy Wam kilka opcji takiego dania, które nie wymagają drogich i zagranicznych produktów
Nadzienie do ciastek „orzechów”: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Nadzienie do ciastek „orzechy”: przepis krok po kroku ze zdjęciem. Klasyczny przepis na „orzechy” ze skondensowanym mlekiem. Ciastka nadziewane twarogiem, czekolada z orzechami (również domowe), z nugatem i kremem maślanym. Wniosek
Red Velvet Cake: przepis ze zdjęciem, kompozycja
Ciasto Red Velvet wzięło swoją nazwę od koloru biszkoptu, który jest podstawą deseru. Ciekawe, że pierwotnie został przygotowany bez kropli barwnika spożywczego. Czerwony kolor herbatnika był wynikiem reakcji chemicznej połączenia ciemnej czekolady, kakao, kwaśnej maślanki i sody. Znanych jest kilka wariantów jego przygotowania. W naszym artykule przedstawimy cztery przepisy na ciasto Red Velvet. Rozważmy bardziej szczegółowo najtrudniejsze z nich