Jedzenie - co to jest? Znaczenie słowa „odżywianie”
Jedzenie - co to jest? Znaczenie słowa „odżywianie”
Anonim

Wiele słów w języku rosyjskim ma wiele znaczeń. Termin „odżywianie” nie jest wyjątkiem i jest używany w różnych sferach życia publicznego zgodnie z jego konotacją. Czym więc jest odżywianie?

Synonimiczne z jedzeniem

Chociaż struktura gramatyczna terminu początkowo oznacza proces lub działanie (odżywianie jako wchłanianie pokarmu), słowniki wyjaśniające języka rosyjskiego stwierdzają, że odżywianie to przede wszystkim pożywienie, pożywienie. Najczęściej termin ten jest używany w tym znaczeniu w tekstach o tematyce medycznej z przymiotnikami takimi jak „wzmocniony”, „zdrowy”, „poprawny”. Obejmuje to również wyrażenie „żywność dla niemowląt”, oznaczające kompleks specjalistycznych produktów odpowiednich do karmienia dzieci od niemowlęctwa do trzech lat. Z reguły odżywki dla niemowląt, herbaty granulowane, przeciery mięsne i warzywne, a także fermentowane produkty mleczne przygotowywane przy użyciu specjalnych technologii nie są spożywane przez osoby dorosłe.

jedzenie jest
jedzenie jest

Podejście systemowe

W szerszym sensie odżywianie to system wchłaniania produktów z określonymi zasadami, ograniczeniami, rutynami. Doskonałym przykładem jest dieta,sugerując istnienie ustrukturyzowanych zasad doboru, przygotowywania i spożywania żywności. Niektóre diety opierają się na prostym systemie zasad: ogranicz ilość słodyczy w diecie, pij mniej alkoholu, gotuj głównie na parze i w piekarniku. Inne diety planują posiłki na tydzień, miesiąc, a nawet na czas nieokreślony (świetnym przykładem chwilowej niepewności jest słynna dieta Dukana). Istnieją również systemy, które wymagają bezwarunkowego przestrzegania zasad przez całe życie lub maksymalny możliwy okres. Obejmują one wegetarianizm wszystkich odmian, weganizm i dietę witariańską.

jedzenie na tydzień
jedzenie na tydzień

Problem organizacyjny

Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, czym jest odżywianie, ponieważ poza powyższymi znaczeniami termin ten może odnosić się do organizacji zaopatrzenia w żywność. Elementarnym przykładem jest sformułowanie „catering publiczny”, rozumiany jako złożona struktura sieci restauracji, kawiarni, stołówek, pizzerii i innych placówek, które wiążą się z przyswajaniem żywności na swoim terenie. Ciekawym neologizmem w języku rosyjskim jest termin „fast food” - jest to niemal dosłowne tłumaczenie angielskiego terminu „fast food”. W ramach kategorii logicznych żywność publiczna i fast food są ze sobą powiązane jako ogólne i prywatne. Warto zauważyć, że fast food ostatecznie zamienia się w osobną szkołę gotowania: istnieją dania przygotowywane tylko w kawiarniach i restauracjach typu fast food.

znaczenie słowa jedzenie
znaczenie słowa jedzenie

Kiedy nie chodzi o jedzenie

Znaczenierozważane słowo jest nie tylko bezpośrednie, ale także figuratywne. W specjalistycznym słownictwie żywność to energia lub paliwo, na którym działa urządzenie. Paralela między znaczeniami jest oczywista: tak jak człowiek nie może żyć i normalnie funkcjonować bez jedzenia, tak kabel, silnik czy jakiekolwiek technicznie skomplikowane urządzenie nie jest w stanie funkcjonować bez jedzenia.

Różne punkty widzenia

Nie wszyscy naukowcy mają takie samo zrozumienie znaczenia słowa „odżywianie”. Niektórzy językoznawcy i filolodzy twierdzą, że to słowo może odnosić się do dowolnych produktów jadalnych, podczas gdy inni są pewni, że „odżywią” człowieka tylko dania gotowe, a nie surowe składniki, które teoretycznie są również pożywieniem. Co więcej, prawdziwe odżywianie powinno dostarczać konsumentowi maksimum pożytecznych substancji niezbędnych do utrzymania jego ciała w dobrej kondycji i zapewnienia normalnego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Oczywiście każdy punkt widzenia ma prawo istnieć; całkiem możliwe, że nowatorskie podejście do znaczenia tego terminu zostanie wkrótce uwzględnione w tekstach słowników objaśniających języka rosyjskiego.

Zalecana: