White Cafe, Moskwa: adres, wnętrze, rezerwacje stolików, menu i opinie klientów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Biała kawiarnia w Moskwie uważana jest za międzynarodową restaurację, w której można skosztować nie tylko kuchni rosyjskiej, ale także europejskich i azjatyckich przysmaków kulinarnych. Oczywiście w metropolii znajduje się ogromna liczba różnorodnych kawiarni i restauracji, ale White Cafe wypada korzystnie w porównaniu z dobrą lokalizacją.

Gdzie to jest i jak się tam dostać

Restauracja White Cafe w Moskwie znajduje się w centrum miasta, przy jednej z najbardziej historycznych ulic - Nowy Arbat. Do placówki można dojechać zarówno komunikacją miejską, jak i prywatnym samochodem. Restauracja posiada własny strzeżony parking, dzięki czemu goście nie muszą szukać innego miejsca do zaparkowania samochodu.

Jeśli zdecydujesz się skorzystać z innego środka transportu, najbliższa stacja metra „Smolenskaya” znajduje się dosłownie siedemset metrów od restauracji White Cafe. Adres - ul. Novy Arbat, 36/9, możesz wjechać do wyszukiwarki map online i najkrótszą drogą dojść do kawiarni. Na przykład, wysiadając z pierwszego samochodu na stacji Smolenskaya, musisz iść wzdłuż Novinsky Boulevard, przeciąć Protochny Lane, a następnie skręcić w ulicę Novy Arbat. Więcstronie ulicy Konyushkovskaya, obok serwisu samochodowego i znajduje się restauracja. Punktem odniesienia może być również budynek Domu Rządu Moskwy, obok którego znajduje się instytucja.

Trochę o restauracji

White Cafe w Moskwie jest własnością znanego przedsiębiorcy Arkadego Nowikowa, który jest pierwszym rosyjskim restauratorem. Jej zakłady, które wyróżniają się jakościowo nowym podejściem do kuchni i aranżacji wnętrz, są zjednoczone w jeden ogromny holding NovikovGroup i obejmują ponad 70 udanych projektów nie tylko w Rosji, ale także w innych krajach (Niemcy, Zjednoczone Emiraty Arabskie).

Restauracja White Cafe w Moskwie została otwarta w 2009 roku i od tego czasu nie przestaje zachwycać swoich gości nienaganną atmosferą i wysokiej jakości menu. Mówią, że kawiarnia ma swoją nazwę ze względu na położenie tuż u „podnóża” Białego Domu - budynku rządu moskiewskiego. Biały oznacza „biały” w języku angielskim.

Projekt instytucji

Za projekt restauracji odpowiada jedna z najbardziej znanych projektantek – Anna Muravina. Dzięki jej żmudnej pracy placówka słynie z wyrafinowanego stylu i niezwykłego wnętrza.

Łączy dwa style: klasyczny i nowoczesny loft. Razem tworzą niesamowitą atmosferę wyrafinowanego domowego komfortu. Sufity i ściany utrzymane są w pastelowych kolorach, ozdobione wstawkami z lustrem, na ścianach wiszą dzieła sztuki współczesnej i fotografie, które w połączeniu z drewnianymi podłogami zapewniają gościom przyjemną atmosferę. Tutaj naprawdę czujesz się jak arystokrata!

Główną atrakcją restauracji White Cafe na Nowym Arbacie jest lada barowa wykonana ze szlachetnego drewna. Znajduje się w samym centrum sali i bardzo często służy jako bufet podczas bankietów. Prezentuje różnorodne przekąski, egzotyczne owoce i przysmaki, które naprawdę wyglądają bardzo kolorowo i apetycznie.

Funkcje menu

Biała kawiarnia w Moskwie ma w menu pewne funkcje, które są nieodłączne dla tej jednej instytucji. W pierwszej kolejności warto wspomnieć o najważniejszej osobie w każdej restauracji – to oczywiście szef kuchni. Jednym z najwybitniejszych młodych szefów kuchni pracujących tutaj jest Dmitrij Jakowlew, który specjalizuje się w kuchni włoskiej i francuskiej. Oprócz kuchni europejskiej można tu spróbować dań z krajów azjatyckich, które przygotowywane są z wirtuozerią przez zespół szefów kuchni. Zwiedzającym oferowane są również autorskie potrawy wymyślone przez samego Dmitrija Jakowlewa. Sądząc po recenzjach, najlepszym daniem jest włoskie „penne wołowo-grzybowe” w kremowym sosie truflowym, przygotowane przez szefa kuchni.

Menu restauracji obejmuje dania włoskie: makarony i risotto z różnymi sosami do wyboru, dania gorące (pierś tandoori - 1030 rubli za porcję, stroganow wołowy - 990 rubli), a także sałatki, przystawki i bruschetty, owoce morza dania (na przykład małże z ziołami można zamówić za 7909 rubli). W sezonie jesiennym restauracjaoferuje swoim gościom bogate pyszne zupy, świeże sałatki z grzybami i ziołami, a goście mogą również zamówić kuchnię japońską, która przygotowywana jest w tej restauracji wyłącznie z najwyższej jakości owoców morza.

Lista barów, desery i koktajle parowe

Restauracja White Cafe w Moskwie od dawna słynie z deserów, które po prostu rozpływają się w ustach i pozostawiają niezatarte wrażenie na długie lata. Nawet najbardziej wyrafinowani i rozpieszczeni smakosze znajdą tu coś nowego, np. lokal oferuje szykowne ciasta. Gotowane według starych przepisów kuchni europejskiej są prawdziwym arcydziełem słodkiej kuchni. Zdecydowanie powinieneś spróbować takich słynnych deserów jak „Napoleon”, „Tiramisu” i „Ciasto miodowe”. A ta przyjemność kosztuje około 400 rubli za porcję.

Oprócz słodkich deserów odwiedzający mają do wyboru wiele fajek wodnych, które przygotowywane są ze świeżych owoców lub napojów alkoholowych. Średnia czek na osobę przy zamawianiu koktajli parowych waha się od 2000 do 4000 tysięcy rubli.

Powinniśmy również wspomnieć o karcie win restauracji, ponieważ tutaj zwraca się na nią szczególną uwagę. Z reguły goście zamawiają odpowiednie napoje jako dodatek do dań głównych. Wina czerwone i białe są popularne i podawane w zależności od rodzaju potrawy: czerwone pary idealnie komponują się z mięsem, a białe do ryb.

Przydatne informacje: rezerwacje miejsc, godziny otwarcia irecenzje

Restauracja jest popularna nie tylko wśród młodych ludzi, ale także wśród starszego pokolenia. Placówkę tę można zwiedzać zarówno w pojedynkę, jak i z dużą firmą, ponieważ miejsc jest tu bardzo dużo: tylko 250 (100 w holu i 150 na letniej werandzie). Restauracja nadaje się również na romantyczne randki: waniliowo-beżowe odcienie we wnętrzu idealnie wpasują się w spokojną atmosferę każdej uroczystości, niezależnie od tego, czy jest to pierwsza randka, czy rocznica ślubu.

Lepiej dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem, zwłaszcza jeśli planujesz skorzystać z parkingu. Restauracja czynna jest codziennie od godziny 9:00 i jest czynna prawie do ostatniego klienta, co jest bardzo ważne w przypadku bankietów i dużych uroczystości.

Opinie o tej instytucji są bardzo pozytywne. Diners komentują, że wszystkie dania są naprawdę smaczne i pomimo stosunkowo wysokich cen, restaurację tę można śmiało nazwać miejscem „idealnego połączenia ceny i jakości potraw”.

Obsługa i serwis na najwyższym poziomie! Sympatyczni kelnerzy są zawsze na miejscu i w razie potrzeby na pewno podpowiedzą, jakich dań warto spróbować w tym sezonie. Jedynym minusem, o którym powinieneś wiedzieć, jest to, że odwiedzający często palą tu fajkę wodną. Mimo specjalnie wydzielonych miejsc dla miłośników parowych koktajli, czasami w holu może być zadymione. Przygotuj się na to! Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się odwiedzenie tego zakładu, aby w pełni doświadczyć splendoru i szyku stołecznych restauracji.