Leniwa Charlotte z jabłkami: składniki, przepis, porady kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Prawie najbardziej popularnym i idealnym słodkim daniem do picia herbaty jest szarlotka. W niektórych przepisach przygotowanie wymaga dodatkowych czynności i umiejętności kulinarnych, zwłaszcza w procesie pieczenia w piekarniku. Ale jest bardzo łatwy i szybki przepis zwany leniwą Charlotte z jabłkami. Idealnie nadaje się na niedzielne poranne rodzinne śniadanie.

Opcja 1: klasyczny przepis na leniwe jabłko Charlotte

Ciasto ma bardzo jasny smak i aromat. Składniki na Lazy Apple Charlotte są następujące:

• 1/2 szklanki cukru;
• 3 jajka;
• soda z octem;
• 5-6 małe jabłka;
• 50 gramów oleju słonecznikowego;
• 1, 5 filiżanek mąki;
• cukier waniliowy lub waniliowy.

Przepis na ciasto

Krok 1. Wsyp cukier do całkowicie suchej miski i rozbij jajka. Wymieszać trzepaczką do gęstej białej piany lubmikser.

Krok 2. Do powstałej masy wsyp odpowiednią ilość mąki i wlej olej. Pamiętaj, aby przed dodaniem przesiać mąkę przez sito.

Krok 3. Kontynuując ubijanie masy na średnich obrotach, wlej torebkę cukru wanilinowego lub waniliowego. Po ubiciu odstaw miskę ciasta na bok.

Krok 4. Obierz wszystkie jabłka i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj jabłka do ciasta i dobrze wymieszaj dodając sodę oczyszczoną i ocet.

Krok 5. Masę do pieczenia wymieszać do uzyskania gładkości i wlać do natłuszczonej formy. Wskazane jest użycie rundy.

Krok 6. Piecz leniwą Charlotte z jabłkami przez około 45 minut w 190 stopniach w piekarniku lub piekarniku. Nie otwieraj drzwiczek piekarnika podczas gotowania. Można to zrobić po wyznaczonym czasie, aby sprawdzić gotowość. Aby to zrobić, musisz przebić leniwą Charlotte jabłkami wykałaczką lub widelcem, po usunięciu powinna pozostać sucha. Najlepszym napojem do dania będzie mleko lub gorąca herbata.

Opcja 2: szybki przepis

Różnica między tym przepisem na leniwe jabłko Charlotte w piekarniku a zwykłym polega na tym, że nie wymaga to dużego wysiłku. Podstawowe czynności można wykonać znacznie szybciej.

Składniki, których będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mąki;
• niecałe 0,5 szklanki cukru;
• proszek do pieczenia ciasta;
• 3 duże jabłka;
• 4 jajka;
• cynamon w proszku;
• kilka łyżek oleju słonecznikowego.

Przepis na szybkie jabłko Charlotte

Krok 1. Do miskilub wsypać cukier do miski, całą ilość mąki przesiać przez sito, jajka opłukać i ubić. Ubijaj mikserem na średnich obrotach przez kilka minut, następnie dodaj olej, przyprawy i proszek do pieczenia ciasta.

Krok 2. Kontynuując ubijanie masy do uzyskania gładkości, obierz jabłka i drobno zetrzyj.

Krok 3. Dodaj jabłka do ubitej masy i wymieszaj równomiernie szpatułką.

Krok 4. Wylej ciasto z pojemnika do natłuszczonej formy i włóż do piekarnika.

Krok 5. Piecz smakołyk przez 30 minut w temperaturze 190-200 stopni. Pod koniec czasu wyjmij formę z piekarnika, pokrój na równe porcje i podawaj z herbatą lub innym napojem.

Opcja 3: kefir Charlotte

Bardziej soczyste i delikatne ciasto może sprawić, że dodanie jogurtu do ciasta. Zmniejsza również zawartość kalorii w potrawie, ponieważ częściowo zastępuje jajka i masło.

Składniki:

• 2 jajka;
• trzeci kubek cukru;
• 1, 5 filiżanek mąki;
• 100 ml kefiru;
• proszek do pieczenia ciasta;
• 2-4 słodko-kwaśne jabłka;
• wanilina;
• trochę masła.

Jak gotować kefir Charlotte

Krok 1. Usuń wodę z powierzchni miski. Wlej do niego przesianą mąkę z jajkami. Ubijaj masę przez 4-5 minut.

Krok 2. Dodaj kefir, wanilię i masło do mieszanki, kontynuując proces ubijania.

Krok 3. Dokładnie opłucz jabłka. Pokroić w cienkie plasterki, po usunięciu kości i rdzenia. Postaraj się, aby były mniej więcej tego samego rozmiaru. Następnie ułóż na dnie wysmarowaną i wcześniej przygotowaną formę. Wskazane jest nasmarowanie masłem lub olejem słonecznikowym.

Krok 4. Wylej przygotowane ciasto na jabłka. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i umieść tam formę. Po upieczeniu przez 40 minut wyjmij placki i pokrój na porcje.

Rada na zrobienie leniwej Charlotte z jabłkami jest następująca: kefir w składzie ciasta nadaje potrawie mleczny smak. Wybierając przyprawę, lepiej wybrać wanilinę, która mocniej podkreśli delikatny smak delikatności.

Opcja 4: leniwe ciasto gruszkowe

Możesz użyć powolnej kuchenki jako metody pieczenia. Więcej czasu rekompensuje delikatniejsze i bardziej miękkie ciasto. Apetyczna Charlotte jest bardzo soczysta.

Składniki:

• 3-4 gruszki;
• 1 łyżka mąka;
• waniliowy;
• masło;
• 5 jajka;
• kilka dzieł sztuki. l. olej rafinowany;
• torba proszku do pieczenia;
• pół szklanki białego cukru.

Przepis na ciasto gruszkowe krok po kroku

Krok 1. Wytnij rdzeń gruszek, pozbądź się skórki. Pokrój na małe kawałki lub kostki. Wylej je na talerz i przykryj pokrywką lub folią przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi i warunkami atmosferycznymi.

Krok 2. Ubij jajka z cukrem. Wlej olej i przesiej mąkę do masy, mieszaj, aż będzie gładka.

Krok 3. Wylej zawartość torebek proszkiem do pieczenia i wanilią. Ubij ponownie i wymieszaj.

Krok 4. Posmaruj miskę lub naczynie do pieczenia olejem i wlej do niego przygotowane ciasto. Wylej miskę z kawałkami gruszek i bardzo ostrożnie wymieszaj, aby nie zmiażdżyć owoców.

Krok 5. Piecz ciasto w wolnym naczyniu przez około godzinę z przykrytą pokrywką w trybie pieczenia.

Krok 6. Gdy upłynie czas pieczenia, odłącz urządzenie, otwórz pokrywę i wyjmij zawartość miski. Podawać z różnymi dżemami, kwaśną śmietaną. Możesz sobie pomóc gorącymi napojami.

Aby ciasto łatwo oddzieliło się od formy, należy je trochę zamieszać, potrząsając pojemnikiem w różnych kierunkach. Gdy ciasto uwolni się od ścianek, odwróć je do góry nogami na półmisku. Idealnie ciasto natychmiast opadnie na talerz, ukazując rumiany spód.

Opcja 5. Przepis z kapustą

Pomimo tego, że kapusta nie jest klasycznym składnikiem Charlotte, ciasto okazuje się bardzo smaczne. Ten przepis jest szczególnie odpowiedni dla miłośników kapusty. Smak jest bardzo bogaty i soczysty.

Składniki:

• 150g mąki pszennej;
• 0, 5 saszetek proszku do pieczenia;
• trochę cukru;
• pół kilo kapusty;
• 4 jajka;
• szczypta soli;
• mały kawałek sera.

Jak gotować kapustę Charlotte

Krok 1. Weź kapustę, najlepiej młodą. Usuń górne liście i drobno posiekaj. Rozgnieć kawałki kapusty rękoma i odłóż do głębokiej miski.

Krok 2. W innej wysokiej misce lub misce ubijjajka. Następnie dodaj sól i cukier. Przesiej mąkę i dodaj do mieszanki razem z proszkiem do pieczenia.

Krok 3. Zagnieść ciasto gęste i lepkie. Wlej do niego kapustę. Zetrzyj ten sam ser i dobrze wymieszaj.

Krok 4. Przed napełnieniem naczynia do pieczenia zaleca się przykrycie go papierem do pieczenia. Wlej ciasto i umieść kształt przyszłej Charlotte w piekarniku. Piecz około 40 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Krok 5. Po 40 minutach wyjmij ciasto i lekko ostudź, podawaj ze śmietaną, dżemem lub marmoladą. Najlepiej spożywać z herbatą, kawą lub mlekiem.

Jeśli do nadzienia używasz już starej kapusty, lepiej ją najpierw usmażyć lub poddusić.