Charlotte w galarecie z jabłkami: składniki i przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Charlotte w galarecie z jabłkami to pyszny przysmak, którym możesz rozpieszczać dom i gości przez cały rok. Cieszę się, że główny składnik nie znika z półek, a także z półek supermarketów nawet zimą, co umożliwia gotowanie nawet w zimnych porach roku. Sprawdzone przepisy na galaretkę Charlotte z jabłkami prezentujemy w naszym artykule. Poznajmy ich.

Charlotte z masłem

Charlotte w galarecie z jabłkami przygotowana według tego przepisu okazuje się smaczna, pachnąca i bardzo delikatna. Oprócz jabłka do przysmaku czasami dodaje się gruszki lub brzoskwinie. Takie danie będzie wspaniałym poczęstunkiem dla gości w każdym wieku, a szczególnie zachwyci dzieci.

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• jajka - 4 szt.;
• mąka - 160 g;
• jabłka - 3 sztuki;
• masło - 40 g;
• soda - 2 g;
• cytryna - pół.

Część praktyczna

Rozpocznijgotowanie charlotte w galarecie z jabłkami jest konieczne od przygotowania jajek. Aby to zrobić, należy je ubić mikserem razem z cukrem. Następnie do powstałej mieszaniny należy dodać sok z cytryny, sodę i przesianą mąkę. Gdy masa jest dobrze wymieszana, należy włożyć do niej wcześniej roztopione masło i ponownie dokładnie ubić zawartość.

W tym czasie przygotowane naczynie należy posmarować masłem i lekko posypać bułką tartą. Jabłka na ciasto Charlotte w galarecie należy dobrze umyć i obrać. Następnie pokrój w kostkę i lekko obtocz w mące.

W tym czasie wlej połowę ciasta do przygotowanej formy do pieczenia i ułóż warstwę posiekanych jabłek. Pozostałą połowę ciasta wylej na owoce. Aby ciasto było smaczne i apetyczne, należy je piec pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

Charlotte w galarecie z jabłkami na kefirze

Słodka szarlotka upieczona w cieście jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Według jednej wersji imię Charlotte pochodziło od imienia królowej Charlotte, która była żoną króla Jerzego III. Według innego założenia nazwa ciasta pochodzi z języka angielskiego. charlyt, co w tłumaczeniu na rosyjski oznacza przysmak zrobiony z cukru, ubitych jajek i mleka.

Aby uzyskać efekt miękkości i soczystości warto do powyższego przepisu dodać świeży kefir, który może zastąpić jaja kurze, lub dodać fermentowany produkt mleczny i jajka do ciasta.

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• kefir - 100 g;
• jabłka - 3 sztuki;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - pół szklanki;
• mąka - 1 łyżka;
• soda - 2 g;
• waniliowy.

Część główna

Rozpocznij gotowanie Charlotte w galarecie z jabłkami na kefirze, mieszając główne składniki: świeże jajka i cukier. Gdy uzyskana masa nabierze lekko jasnego odcienia, warto dodać do niej sodę i wanilię. Następnie należy wlać przygotowany kefir do pojemnika i wszystko wymieszać szybkimi ruchami. Następnie mąkę należy przesiać i zagnieść trzepaczką lepkiego ciasta.

W tym czasie warto umyć jabłka, usunąć nadmiar skórki, usunąć pestki. Następnie należy ułożyć przygotowane owoce w formie uprzednio wysmarowanej masłem, które należy wylać szybkim ciastem biszkoptowym.

Piecz Charlotte z jabłkami w galarecie w piekarniku przez około 25-30 minut, aż jej wierzch się zrumieni. Ciasto zazwyczaj podaje się z gorącą herbatą lub pysznym kompotem.

Charlotte w galarecie z jabłkami i kwaśną śmietaną

Bardzo łatwo jest urozmaicić przepis znanego ciasta. Aby to zrobić, dodaj do ciasta pikantne suszone owoce. Aby Charlotte nie okazała się bardzo sucha, eksperci kulinarni zalecają dodanie kwaśnej śmietany, której zawartość tłuszczu, nawiasem mówiąc, nie ma znaczenia. Wypróbujmy tę opcję, aby zrobić przysmak jabłkowy.

Do gotowania będziesz potrzebować takichprodukty:

• mąka - 160 g;
• rodzynki - 60 g;
• cukier - 90 g;
• morele suszone - 60 g;
• jajka - 2 szt.;
• jabłka - 2 szt.;
• Śmietana – 85 g.

Instrukcje ręczne

Zacznij robić ciasto od przygotowania suszonych owoców. Aby to zrobić, suszone morele z rodzynkami należy włożyć do miski i zalać wrzącą wodą. Następnie susz suszone owoce parzyć przez 30-40 minut.

W tym czasie należy przygotować osobny pojemnik i dokładnie wymieszać w nim jajka, cukier i śmietanę, doprowadzając masę do jednolitej konsystencji. Następnie przesianą mąkę wsypać do naczyń i zagnieść gęste ciasto. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i lekko posyp mąką (aby Charlotte się nie przypaliła i można ją było łatwo wyjąć po upieczeniu). Następnie musisz położyć na dnie pokrojone owoce.

Do przygotowanego ciasta dodaj rodzynki i suszone morele parzone wrzątkiem. Odcedź nadmiar płynu i mieszając masę do uzyskania jednolitej konsystencji wlej zawartość do naczynia do pieczenia do już istniejących jabłek.

Piecz szarlotkę przez 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Jak tylko Charlotte zacznie brązowieć, piekarnik należy wyłączyć. Jabłkowy przysmak należy lekko ostudzić, po czym pokroić na kawałki i podać z gorącą herbatą, mlekiem lub kompotem. W razie potrzeby szarlotkę można posypać cukrem pudrem.

Jak gotować pięć minut

Otrzymałem Charlottebardzo smaczny kęs z kompotem wiśniowym lub gruszkowym. Znacznie skrócić proces robienia ciasta nie zadziała. Jednak nawiązując do szybkiego przepisu na Charlotte, można przyspieszyć procedurę przygotowania ciasta. W tym celu należy skorzystać z robota kuchennego, dzięki któremu wystarczająco szybko, w ciągu maksymalnie 5 minut, wymieszamy podstawę szarlotki.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• jajka - 3 szt.;
• cukier - 100 g;
• mąka - 140 g;
• waniliowy;
• jabłka - 3 sztuki;
• soda - 2 g.

Instrukcje krok po kroku

Proces gotowania Charlotte w galarecie z jabłkami „Five Minute” musi rozpocząć się od przygotowania jajek. Aby to zrobić, należy je umyć, połamać i opuścić do miski kombajnu. Warto tam też wsypać cukier, dodać wanilię i przesiać przygotowaną mąkę. Następnie dodaj proszek do pieczenia i mieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości. Włącz kombajn - a poradzi sobie z tą procedurą za kilka minut.

W tym czasie obierz jabłko i pokrój w plasterki. Następnie przygotowane owoce włożyć do formy do pieczenia (uprzednio natłuszczonej i posypanej mąką) i wlać do środka wyrobione ciasto.

Przygotowywanie Charlotte w galarecie z jabłkami przez pół godziny. Podczas podawania smakołyku można go udekorować cukrem pudrem lub uzupełnić gorącą lub mleczną herbatą.

Tak więc pięciominutowa szarlotka gotuje się szybciej dzięki jednoczesnemumieszanie wszystkich produktów w robocie kuchennym. A żeby przyspieszyć sam proces pieczenia, podczas pieczenia smakołyków w piekarniku należy nieco podnieść temperaturę.

Wariant Charlotte z jabłkami w środku

Poniższy przepis wyróżnia się prostotą i szybkością przygotowania. Jednak mimo swojej bezpretensjonalności, Charlotte z jabłkami w galarecie okazuje się niezwykle delikatna i smaczna. Miękkie i soczyste ciasto z jabłkami mile zaskoczy gości i rodzinę pikantną kwaskowatością, a dodatek cynamonu i wanilii sprawi, że będzie niesamowicie pachnące. Dla tych, którzy lubią słodycze, którzy kochają ciastka z jabłkami, to ciasto jest prawdziwym odkryciem.

W gotowaniu nie ma żadnych specjalnych tajemnic. Przygotowanie ciasta jest łatwiejsze niż kiedykolwiek, na bazie ciasta kefirowego, którego skład można nieco zmienić w zależności od upodobań smakowych szefa kuchni.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• kefir - 220 ml;
• mąka - 250 g;
• jabłka - 3 sztuki;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 120 g;
• masło - 50 g;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• wanilia - 1 łyżeczka

Rozpocznij proces przygotowania szarlotki przez wstępne podgrzanie piekarnika. W tym czasie przygotowaną mąkę należy przesiać, wymieszać z sodą oczyszczoną i solą. Wlej kefir do osobnego pojemnika, dodaj jajka kurze, cukier granulowany, trochę cukru wanilinowego lub waniliowego. Do tej samej miski wlej roztopione masło. Następnie mieszaj wszystko za pomocą trzepaczki lub miksera do uzyskania jednolitej konsystencji przypominającej niskotłuszczową kwaśną śmietanę.

Teraz powinieneś przygotować naczynie do pieczenia. Najpierw należy go posmarować masłem i posypać mąką. Następnie wyłóż połowę przygotowanego ciasta na spód i wyrównaj łyżką lub szpatułką.

Jabłka należy umyć, obrać i pokroić na średniej wielkości kawałki. Następnie równomiernie rozłóż plasterki jabłka na powierzchni ciasta. Aby Charlotte jeszcze bardziej pachniała, na tym etapie posyp jabłka cynamonem.

Kolejnym krokiem w przygotowaniu ciasta jest dodanie reszty ciasta do formy. Charlotte gotuje się około 35-40 minut w piekarniku w 180-200 stopniach. Gdy jabłkowy smakołyk jest zarumieniony, jego gotowość można sprawdzić wykałaczką. Gotową Charlotte należy wyjąć z formy i pozostawić do ostygnięcia. Warto dodać, że szarlotka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i całkowicie schłodzona. Można go podawać z kompotem wiśniowym, a także z gorącą herbatą i mlekiem. Niezależnie od tego, który z wymienionych przepisów wolisz, w każdym razie gotowana Charlotte nie pozostawi obojętnym gości, którzy spojrzeli w światło. Smaczny smakołyk!