2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pieczona pierś z kurczaka, której przepisy są zawsze proste, okazuje się bardzo smaczna i delikatna, jeśli dodasz do niej pieczarki smażone z cebulą i sosem śmietanowym. Warto zauważyć, że tak pachnące danie jest idealne dla tych, którzy lubią smacznie zjeść, ale jednocześnie nie mogą długo stać przy kuchence.
Jak upiec piersi z kurczaka w piekarniku
Wymagane składniki:
- świeże małe pieczarki - 150 g;
- śmietanka tłuszczowa 40% - 240 ml;
- mąka pszenna - kilka łyżek deserowych;
- duże świeże cebulki - 2 szt;
- olej roślinny - 35-45 ml (do smażenia grzybów);
- piersi z kurczaka - 1,5 kg;
- ser twardy - 200g;
- sól kuchenna - 1 łyżka deserowa;
- czerwona papryka - ½ małej łyżki.
Przetwarzanie produktów mięsnych
Przed upieczeniem piersi z kurczaka w piekarniku należy dokładnie przetworzyć wszystkie składniki. Należy wziąć białe mięso drobiowe, dobrze je umyć,usunąć skórę, chrząstki i kości, następnie pokroić w cienkie plasterki, doprawić solą i pieprzem i odstawić na czas przygotowywania pozostałych składników.
Przetwarzanie grzybów i warzyw
Możesz upiec piersi z kurczaka w piekarniku z różnymi grzybami. Jednak smaczniejsze i najdelikatniejsze ze wszystkich takich dań uzyskuje się z pieczarek. Należy je umyć, pozbyć się tuneli czasoprzestrzennych (jeśli występują), a następnie pociąć wzdłuż nóg na cienkie kawałki. Wymagane jest również uwolnienie cebuli z łuski i posiekanie jej na półpierścienie.
Smażenie grzybów
Przed pieczeniem piersi z kurczaka z pieczarkami w piekarniku zaleca się podsmażyć pieczarki razem z cebulą na patelni. Aby to zrobić, wlej olej roślinny do rondla, dobrze podgrzej i włóż grzyby z warzywami. W procesie smażenia wskazane jest posolenie i doprawienie produktów czerwoną papryką.
Przygotowywanie sosu śmietankowego
Pierś z kurczaka zapiekana z serem będzie soczysta i pachnąca, jeśli zostanie ugotowana w piekarniku z niezwykłym sosem. Aby go stworzyć, musisz wziąć głęboką miskę, wlać do niej 40% tłustej śmietany, dodać kilka łyżek mąki pszennej i startego twardego sera. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. W razie potrzeby do tego sosu można dodatkowo dodać dowolne przyprawy, przyprawy lub świeże zioła.
Kształtowanie naczynia
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, musisz wziąć formularz nazapiekać, ułożyć na dnie cienkie plasterki piersi z kurczaka, a na wierzchu położyć smażone pieczarki i cebulę. Następnie należy polać produkty kremowym sosem i włożyć do piekarnika. Tak delikatne danie piecze się około 30-36 minut.
Właściwa porcja
Filet z kurczaka z pieczarkami i serem można podawać przy stole jako samodzielny pełnowartościowy obiad, a wraz z takim dodatkiem jak spaghetti, puree ziemniaczane, makaron itp. Warto też dodać, że taki przepysznym daniem zdecydowanie powinna być zaprezentowana sałatka ze świeżych warzyw, a także pieczywo pszenne i zioła.
Pomocne porady
Aby zrobić pieczone piersi z kurczaka nie w formie julienne, ale w formie zapiekanki, zaleca się dodanie 2-3 ubitych jaj kurzych do kremowego sosu.
Zalecana:
Stek z kurczaka: przepisy kulinarne, tajemnice soczystej piersi z kurczaka
Stek z kurczaka jest pyszny, szybki, niedrogi, a co najważniejsze, łatwy! Takie danie może stać się głównym na świątecznym stole każdej gospodyni domowej. Odpowiednie smażenie zapewni piękną skórkę i zachowa soczystość fileta z kurczaka
Jak upiec kurczaka w piekarniku: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Jak smacznie upiec całego kurczaka? W tym artykule znajdziesz kilka przepisów na pieczenie całego kurczaka: na soli, z ziemniakami, nadziewane, pieczone na butelce piwa! Żaden przepis nie pozostawi naszych hostess obojętnych
Jak upiec pierś z kurczaka z kremowym sosem w piekarniku?
Istnieje wiele sposobów pieczenia piersi kurczaka w piekarniku. Dziś postanowiliśmy rozważyć najprostszy sposób, dzięki któremu w 80 minut można cieszyć się soczystym, delikatnym i bardzo smacznym daniem
Jak smacznie upiec kurczaka w piekarniku? Przepis ze zdjęciem
Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich tą niezrównaną ucztą, wybierz przepis z naszej oferty i zacznij wkrótce! Gotowanie tego rodzaju mięsa nie jest trudne. Ale wciąż potrzebne są pewne umiejętności. W naszym artykule znajdziesz kilka przepisów, a także wiele przydatnych wskazówek, które pomogą Ci szczegółowo dowiedzieć się, jak smacznie upiec kurczaka w piekarniku
Jak upiec kurczaka faszerowanego kaszą gryczaną w piekarniku
Pysznie upiecz kurczaka faszerowanego kaszą gryczaną, bardzo proste. Najzwyklejsze produkty, przygotowane w nietypowy sposób, sprawiają, że to proste danie jest pożądane na każdym stole. Apetyczny ptak z chrupiącą skórką i pachnącym, nasączonym sokiem nadzieniem nie pozostawi nikogo obojętnym
