Zrób naleśniki z mlekiem. Przepis bez jajek

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak zrobić pyszne naleśniki z mlekiem? Przepis bez jajek jest znany niewielu gospodyniom domowym. W związku z tym w prezentowanym artykule postanowiliśmy opisać kilka opcji przygotowania tych produktów mącznych. Należy zauważyć, że nie ma w tym nic skomplikowanego. Najważniejsze w tym samym czasie jest ścisłe przestrzeganie wszystkich opisanych wymagań przepisu.

Kwaśne naleśniki z mlekiem: przepis bez jajek

Powstaje opinia, że bez jajek naleśniki nie są zbyt smaczne. Jednak tak nie jest. W końcu, jeśli prawidłowo ugniatasz ciasto, a następnie usmażysz je na patelni, na pewno dostaniesz bardzo smaczne i pachnące naleśniki. Nie wierzysz? W takim razie oferujemy wykonanie ich już teraz.

W tym celu potrzebujemy następujących produktów:

• cukier biały - 1 duża łyżka (może potrzebować trochę więcej lub mniej);
• sól kuchenna - około 2/3 małej łyżki;
• olej słonecznikowy - do smażenia;
• wiejskie kwaśne mleko - około 600 ml;
• biała mąka - około jednej szklanki (może potrzebować trochę więcej lub mniej);
• Soda stołowa - ½ małej łyżeczki.

Pieczenie kwaśnego ciasta naleśnikowego

Jak gotować naleśniki z mlekiem? Przepis bez jajek powinien znaleźć się w książce kucharskiej wszystkich gospodyń domowych. W końcu wspomniany produkt nie zawsze jest dostępny.

Tak więc, jeśli twoje mleko jest kwaśne i szkoda go wyrzucić, proponujemy zrobić pyszny deser. Aby to zrobić, zepsuty produkt umieszcza się w misce i trochę rozgrzewa. Następnie do ciepłego mleka dodaje się sodę oczyszczoną i energicznie miesza.

Gdy kwaśny napój przestanie się pienić, dodaje się do niego cukier (białą) sól i białą mąkę. Po wymieszaniu wszystkich składników uzyskuje się gęste ciasto przypominające jogurt.

Smażenie naleśników na piecu

Jak smażyć grube naleśniki w mleku? Przepis bez jajek wymaga użycia żeliwnej patelni. Dodaje się do niego trochę nierafinowanego oleju słonecznikowego i podgrzewa. Następnie łyżką nabiera się lepkie ciasto, a produkty układa się jeden po drugim w gorącym naczyniu. Smażyć kwaśne naleśniki z obu stron, aż się dokładnie zrumienią. Następnie są one wyjmowane, a na patelnię umieszczana jest nowa partia produktów.

Podawanie pysznych naleśników na rodzinnym stole

Teraz masz pomysł na to, jak robi się naleśniki z kwaśnego mleka bez jajek. Przepis na takie produkty cieszy się dużą popularnością wśród gospodyń domowych.

Po usmażeniu wszystkich naleśników układa się je w stos na talerzu i podaje na stół. Oprócz kwaśnych naleśników filiżankę czarnej herbaty i słodyczy takich jakdżem, dżem lub mleko skondensowane. Smaczny smakołyk!

Naleśniki drożdżowe z mlekiem: przepis bez jajek ze zdjęciem (krok po kroku)

Zapraszając przyjaciół na herbatę, wiele gospodyń domowych zastanawia się, co dokładnie ugotować na stole. Naleśniki drożdżowe to idealne rozwiązanie Twojego problemu. Aby zrobić taki deser, będziemy potrzebować następujących produktów:

• cukier biały - 1 duża łyżka (może potrzebować trochę więcej lub mniej);
• sól kuchenna - około 2/3 małej łyżki;
• olej słonecznikowy - do smażenia;
• mleko całe wiejskie (ciepłe) - około 600 ml;
• biała mąka - około jednej szklanki (może potrzebować trochę więcej lub mniej);
• drożdże szybkie - ½ małej łyżki.

Zrób podkład biszkoptowy do naleśników

Jak ugotować najbardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne naleśniki w mleku? Przepis bez drożdży i jajek będzie Twoim sposobem na zrobienie najsmaczniejszego deseru. Aby to zrealizować, biorą ciepłe pełne mleko i rozpuszczają w nim cukier. Następnie w tej samej misce umieszcza się sól kuchenną, szybkie drożdże i kilka łyżek białej mąki. Po wymieszaniu składników przykrywa się je szmatką i odstawia na ¼ godziny. To powinno wystarczyć, aby ciasto dobrze wyrosło.

Następnie jest dokładnie wymieszany, dodając trochę więcej białej mąki. W rezultacie powinieneś otrzymać niezbyt gęste ciasto naleśnikowo-drożdżowe. W razie potrzeby może być trochę cieplejszy. Więc tyzdobądź więcej kwaśnych i aromatycznych naleśników.

Gotowanie wysokokalorycznych naleśników na piecu

Po przygotowaniu ciasta drożdżowego, bierzemy grubą patelnię, wlewamy do niej trochę oleju i rozgrzewamy na kuchence. Następnie naprzemiennie układaj podstawę w naczyniach, używając do tego dużej łyżki. Po usmażeniu dolnej strony produktów odwraca się je łopatką i gotuje w ten sam sposób. Następnie naleśniki są wyjmowane, a na patelnię umieszcza się nową partię ciasta. W tym samym czasie do naczyń wlewa się również olej roślinny. Jeśli nie chcesz dodawać tłuszczu do rondla, gotowe naleśniki należy od razu posmarować masłem, ale już na talerzu.

Podawanie naleśników drożdżowych na stół

Luksusowe naleśniki drożdżowe należy podawać członkom rodziny tylko wtedy, gdy są gorące. Wcześniej zaleca się polać je klonem lub innym syropem. Gorącą mocną herbatę lub inny napój należy również podawać z naleśnikami.

Podsumuj

Teraz wiesz, jak gotować puszyste naleśniki. Aby to zrobić, otrzymałeś szczegółowy przepis na naleśniki. Mleko, jajka, mąka to klasyczne składniki, ale można się obejść bez jajek. Stosując się do powyższych wskazówek, utworzysz klasyczne danie, które świetnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek.

Nawiasem mówiąc, to tradycyjne naleśniki, które można nadziewać dowolnym nadzieniem (na przykład mięsem mielonym i ryżem, twarogiem i rodzynkami, jajkiem i szczypiorkiem). Jednak w tym przypadku będziesz musiał zrobić cienkie i raczej duże naleśniki (w rozmiarzeżeliwna patelnia).