Gotowanie Charlotte z czarną porzeczką

Spisu treści:

Gotowanie Charlotte z czarną porzeczką
Gotowanie Charlotte z czarną porzeczką
Anonim

Lato to świetny czas. Wszystko kwitnie i pachnie. Ludzie starają się dodać jaskrawe kolory do swoich ubrań. A nawet chcę urozmaicić swoją dietę o dania letnie.

Letnia dieta

Lato to czas sałatek warzywnych, owoców i lodów. Ale gdzie bez domowych ciast ze świeżymi jagodami? Możesz rozpieszczać się każdego dnia zdrowymi deserami, świeżo wyciskanymi sokami, różnorodnymi koktajlami i ogromnym wyborem ciast!

Charlotte z czarną porzeczką
Charlotte z czarną porzeczką

Charlotte z czarną porzeczką, czerwoną porzeczką, jabłkiem, gruszką i morelami – lista jest długa. Ale co robić zimą? Jak zrobić ciasto pachnące świeżymi jagodami? W końcu dżem nie da tak bogatego smaku i aromatu.

Aby rozpieszczać się takimi wypiekami zimą, trzeba przygotować kilka mrożonych jagód lub startych z cukrem. Wtedy o każdej porze roku wypieki będą pachnące i o bogatym smaku jagód. Ponieważ wiele gospodyń domowych używa teraz multicookerów do pieczenia, rozważymy zimową wersję charlotte z czarnej porzeczki w piekarniku, a także w multicookerze.

Charlotte z czarną porzeczką przepis
Charlotte z czarną porzeczką przepis

Charlotte w piekarniku

Przepis na Charlotte z czarnymporzeczka jest bardzo prosta. Do upieczenia małego ciasta potrzeba 5 jajek, 200 g cukru, 400 g mąki, 2 szklanki mrożonych jagód lub 1,5 szklanki jagód startych z cukrem, ale wtedy potrzeba 100 g cukru.

Za pomocą blendera ubij jajka na gęstą pianę, stopniowo dodając cukier. Do przygotowanej mieszanki wsypać przesianą mąkę i ostrożnie ułożyć jagody. Następnie wybieramy formę ciasta, smarujemy olejem i wlewamy gotowe ciasto do formy. Rozgrzej piekarnik do 180 oC. Wrzucamy do niego ciasto na pół godziny. W ciągu pierwszych 20 minut nie należy otwierać piekarnika, aby ciastka nie osiadły. Następnie sprawdzamy, czy jest gotowe, ponieważ czas pieczenia Charlotte z czarnej porzeczki może się różnić w zależności od naczynia do pieczenia, mocy piekarnika.

Jeżeli forma do ciasta jest cienka, wskazane jest obniżenie temperatury. Jeśli pieczenie jest gotowane w grubościennym pojemniku, należy zwiększyć tę liczbę. Upieczony placek można posmarować dżemem, posypać cukrem pudrem lub przybrać całą porzeczką. Całkowity czas gotowania Charlotte z czarną porzeczką to około 50 minut. Zawartość kalorii wynosi 268 kcal na 100 g gotowego produktu.

Charlotte z czarną porzeczką w wolnym naczyniu
Charlotte z czarną porzeczką w wolnym naczyniu

Charlotte w wolnej kuchence

Przepis na Charlotte z czarną porzeczką w powolnej kuchence praktycznie nie różni się od przepisu na piekarnik. Bierzemy ten sam zestaw produktów: jajka, cukier, mąkę, porzeczki. Dodaj tylko proszek do pieczenia.

Przygotowywanie ciasta w tej samej kolejności. Na koniec wsyp worek proszku do pieczenia, aby masa była większaprzewiewne i ciasto okazało się wysokie. Wlej ciasto do pojemnika multicooker, nasmarowanego olejem i piecz 1 godzinę. Okresowo sprawdzamy również gotowość ciasta, ale nie wcześniej niż po pół godzinie. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je i odwróć.

Następnie dekorujemy gotowe ciasto świeżymi jagodami, cukrem pudrem itp. Czas gotowania Charlotte w powolnej kuchence to nieco ponad godzinę, a zawartość kalorii nie różni się od ciasta z piekarnika.

Biorąc ten przepis na ciasto jako podstawę, możesz zmienić nadzienie i ugotować wszelkiego rodzaju przysmaki, zarówno ze świeżymi jagodami, jak iz dżemem.

Zalecana: