Ipoh „biała” kawa: opis, zastosowanie i przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Biała kawa to pyszny napój o wyjątkowej metodzie palenia. Jej ojczyzną jest malezyjskie miasto Ipoh. Dlatego napój ten często nosi nazwę Ipoh coffee. Aby go przygotować, wymagana jest specjalna obróbka ziaren. Są smażone w margarynie, która jest zrobiona z soku palmowego. Zgodnie z tradycją po posiłku podają napój z dodatkiem mleka skondensowanego.

Trochę o białym napoju

Dzisiaj Ipoh jest oficjalnie uznawane za miasto białej kawy. Podróżnicy z całego świata przyjeżdżają tu, by zaspokoić swoją ciekawość. Wiele osób interesuje się tym, czym jest biała kawa i z czego jest zrobiona. Jednak w naszym kraju każdy napój, do którego dodaje się mleko lub śmietankę, jest zwykle nazywany białym.

Jeśli weźmiemy pod uwagę Malezję, to w tym kraju są 2 rodzaje takiej kawy. Pierwsza opcja nazywa się prosta i stała się sławna dzięki dodaniu 3 odmian ziaren kawy. Zawiera wysokiej jakości odmiany limeryki, robusty i arabiki. Pierwsza klasa jest używana dość rzadko, ale w połączeniu z resztą ta kawa nadaje napojowi pewnego uroku. Kolejna odmiana to połączenie herbaty i kawy. Ten malezyjski napój ma gorzki smak dziękimocna parzona herbata.

Dzisiaj białą kawę można kupić w każdym specjalistycznym sklepie, wybierając odmianę według własnych upodobań. Najważniejszą zaletą tego produktu jest to, że jest całkowicie naturalny i nie zawiera żadnych dodatków. Dodatkowo napój można przygotować w kilka minut, a kawa w otwartym opakowaniu jest przechowywana dość długo.

Unikalny napój z pyłku sosny

To wysokiej jakości napój instant z dodatkiem pyłku sosny i chudego mleka. Ta czarno-biała kawa zawiera wyłącznie Arabikę z Indonezji. Jest smażony w niskich temperaturach, dzięki czemu wszystkie przydatne mikroelementy są zachowane w napoju.

Nowoczesna technologia usuwa nadmiar kofeiny, a to ze względu na jej łagodny posmak. Główną zaletą kawy naturalnej jest to, że podnosi wydolność i nastrój, jednocześnie normalizując funkcje woreczka żółciowego, żołądka i mózgu. Napój ten jest również przydatny dla osób z nadwagą, ponieważ umożliwia kontrolę masy ciała i usprawnia procesy metaboliczne.

Biały napój z Ganodermą

Wiele osób będzie się zastanawiać, z czego robi się białą kawę z ganodermą? Taka niezwykła nazwa ma grzyb nieśmiertelności. Napój ten ma dobroczynne właściwości: poprawia nocny odpoczynek i nastrój, a także wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto kawa usuwa szkodliwe toksyny i toksyny, a także jest ceniona za działanie odmładzająceefekt.

Wysoka zawartość aminokwasów i korzystnych pierwiastków śladowych może spowolnić proces starzenia, przywrócić zdrowie organizmu, zwiększyć stres psychiczny i fizyczny. Napój ma niezwykły, niesamowity smak, który docenią prawdziwi smakosze. Kawa ta jest wskazana dla osób, które mają słabe ciało i chcą je wzmocnić.

Multiwitaminy "Tiens"

To bardzo zdrowa i smaczna biała kawa, która ma ogólne właściwości wzmacniające i tonizujące. Ponadto napój ten niemal natychmiast normalizuje równowagę składników odżywczych w ludzkim ciele. Pomimo tego, że jest to kawa rozpuszczalna, ma zapach i smak drogiego napoju wysokiej jakości. Nie ma konserwantów ani syntetycznych barwników, ale jest dużo kwasu foliowego, dobroczynnych pierwiastków śladowych i różnych witamin. Napój jest dozwolony dla osób z cukrzycą lub nadwagą.

Podwójny strzał inuliny

Ta biała kawa ze śmietanką ma silny zapach i łagodny smak. W swoim składzie posiada inulinę, która jest naturalnym polisacharydem. Zaletą tego napoju jest to, że normalizuje pracę żołądka i pomaga w odchudzaniu. Kawa służy również do zapobiegania miażdżycy i chorobom układu krążenia.

Biały napój z imbirem

Biała kawa w połączeniu z imbirem to świetny rozgrzewający napój, który ma dobroczynny wpływ na organizm człowieka. Normalizuje wewnętrzneciśnienie i wzmacnia układ odpornościowy. Dodatkowo napój zawiera cynamon, co nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Ten rodzaj kawy jest wysoko ceniony przez osoby dbające o sylwetkę, ponieważ przyspiesza procesy metaboliczne.

Przepisy na zrobienie drinka w domu

Przepis 1 z cynamonem

Komponenty:

• mleko - 120 ml;
• kawa mielona - 0,5 łyżki;
• szczypta cynamonu;
• kawałek rafinowanego cukru.

Wymieszaj w równych proporcjach gotowy napój i ciepłe mleko. Włóż kawałek rafinowanego cukru i dodaj mielony cynamon.

Przepis 2 ze skondensowanym mlekiem

Komponenty:

• mleko - 120 ml;
• cukier - 0,5 łyżeczki;
• kawa mielona - 0,5 łyżki;
• biała czekolada - jedna kostka;
• mleko skondensowane - 2 łyżeczki

Dodaj łyżeczkę napoju instant do mleka i gotuj na małym ogniu przez 4-6 minut, cały czas mieszając. Zmieloną czekoladę miesza się ze skondensowanym mlekiem i wlewa do kawy. Dla osób lubiących słodki napój można wrzucić łyżkę cukru.

Przepis 3 Lux

Komponenty:

• kawa - 0,5 łyżeczki;
• biała czekolada - 60g;
• masło - 0,5 łyżki;
• śmietanka niskotłuszczowa – 10 ml;
• szczypta soli;
• mleko - 60 ml.

Najpierw musisz przygotować pół szklanki mocnego napoju w zwykły sposób. Zetrzyj czekoladę tarką. Wkładamy do rondla i stawiamy na kuchence, po 7-8mieszać przez około 30 minut i gotować przez kolejne 30 minut. Gdy czekolada zgęstnieje, dodaj sól. Po ustawieniu patelni na łaźni parowej włożyć masło i śmietankę, wymieszać i gotować do uzyskania jednorodnej konsystencji. Wymieszaj gorące mleko i kawę, wlej ugotowany karmel i dokładnie wymieszaj.

Pozytywne właściwości napoju

Biała kawa Ipoh jest doskonałym substytutem zielonej kawy, nie jest tak przydatna, ale jest znacznie smaczniejsza. Ziarna są delikatnie prażone, co nadaje im orzechowy, lekki smak i zapach. Wyjątkowy i łagodny smak tej kawy przypadnie do gustu osobom ceniącym naturalne składniki i prowadzącym zdrowy tryb życia.

Kawa ma pozytywne właściwości dzięki dużej ilości aminokwasów tłuszczowych, steroli i różnych witamin. Obecność witaminy D wzmacnia naczynia krwionośne, aminokwas chlorogenowy sprawia, że napój jest przydatny dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy, gdyż aktywuje rozpad tkanki tłuszczowej.

Obróbka cieplna zbóż umożliwia ich przechowywanie przez długi czas bez utraty ich walorów smakowych i pozytywnych właściwości.

Należy powiedzieć, że biała kawa może pozytywnie wpłynąć na organizm tylko wtedy, gdy jest spożywana z umiarem. Nadużycie z pewnością doprowadzi do negatywnych konsekwencji.