2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie ma nic przyjemniejszego niż dom, który wita Cię pachnącym jedzeniem i ciepłem! A jak zapewnić tak prawdziwie domowy komfort, skoro na co dzień kręcimy się w kole rutyny, codzienności i drogi praca-dom? Może powinieneś opanować autorski przepis, który nie wymaga dużych ilości energii? Odpowiedni makaron z pastą pomidorową. To prawdziwy ratunek dla kawalerów i początkujących gospodyń domowych, uniwersalne niezależne danie i doskonały dodatek na każdy dzień. Więc zabierzmy się do pracy!
Samodzielne gotowanie
Czego potrzebowałby potencjalny szef kuchni, aby zrobić pyszny makaron z pastą pomidorową? Oczywiście fajnie byłoby zaopatrzyć się w paczkę spaghetti. Z dwustugramowego opakowania wyjdzie danie na co najmniej trzy duże porcje. Potrzebna będzie też jedna duża cebula, oliwa z oliwek, 100 gramtwardy ser, sól i mały słoik koncentratu pomidorowego (około 60 gramów). Aby uzyskać jaśniejszy smak, dodaj zmielony czarny pieprz, zieloną cebulę, bazylię i pietruszkę. Prawie wszystkie te produkty są na stanie u gorliwej gospodyni, więc należy zwracać uwagę tylko na proces gotowania, pozostawiając miejsce na fantazję.
Do pracy
Rozpoczęcie gotowania makaronu z pastą pomidorową. Najpierw ugotuj je we wrzącej osolonej wodzie. Gotowanie zajmie około 10 minut. Ugotowany makaron odcedź na durszlak. W międzyczasie obierz cebulę i pokrój w kostkę. Do ognia wkładamy głęboką patelnię z oliwą z oliwek i posiekaną cebulą. Rozgrzewaj olej przez około 2-3 minuty. Do cebuli dodaj koncentrat pomidorowy i trochę wody. Dodaj sól i pieprz do smaku. To prawie gotowy sos do makaronu z koncentratu pomidorowego. Bez wody będzie gęsty, ale stanowi doskonałą bazę do sosów smakowych. Gotowego makaronu nie trzeba myć, bo gwałtowny spadek temperatury pozbawia je większości walorów smakowych i odżywczych. Teraz musisz posypać danie tartym serem i ziołami.
Wartość dania
Dlaczego kochamy makaron w sosie pomidorowym? Po pierwsze, jest to pożywne danie. Po drugie, jest bardzo szybko przygotowywany: dosłownie za 10 minut można przygotować pyszny lunch. Po trzecie, makaron jest uniwersalny, ponieważ doskonale współgra z wszelkiego rodzaju sosami, a także aromatami. Są doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.
Historycznepomoc
Oczywiście makaron z pastą pomidorową trafił do nas z kuchni włoskiej. Tam to danie od dawna stało się tradycyjne w każdym domu wraz z pizzą. Jego historia jest znacznie starsza.
Według legendy wenecki kupiec Marco Polo, który podróżował po Chinach, przywiózł makaron do Europy. Inni historycy przypisują nawet pojawienie się makaronu w czasach neolitu. Pierwszy makaron to mąka zmieszana z wodą i wysuszona na słońcu. Wtedy makaron nie był gotowany, a jedynie pieczony. Do dania dodano wiele przypraw. Tak więc do tej pory na Sycylii zachowała się tradycja dodawania cynamonu, rodzynek i innych aromatycznych składników do ciasta makaronowego.
Jak na klimat Włoch danie pasowało idealnie i dlatego szybko stało się codziennością. Ewolucja makaronu również nie zwolniła tempa. Zaczęli go używać podróżnicy i żeglarze. Szczególnie lubili makaron ze względu na jego trwałość. Zmienił się również sposób robienia makaronów. Teraz makaron został ugotowany i uformowany w różne kształty.
Dzisiaj makaron to uniwersalne danie, które uwielbia prawie każdy, bez względu na status społeczny, narodowość i wiek. Sos pomidorowy do makaronu jest przygotowywany częściej niż inne ze względu na swoją prostotę, soczystość i bogaty smak. Ostatnie danie może stać się bardziej pożywne, jeśli duszone mięso mielone, posiekane kawałki kurczaka i wiosenne warzywa z pastą pomidorową. Dla smaku wielu dodaje tymianek, kolendrę, chmiel suneli, a nawet orzeszki pinii. To danie zawsze wita wszelkiego rodzaju wariacje, więc smacznego i kolejne kulinarne osiągnięcia!
Zalecana:
Zupa z kości wieprzowej: przepis na gotowanie ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Nierzadko kości pozostają po ugotowaniu potraw mięsnych. Nie zaleca się ich wyrzucania. Mało kto wie, ale bulion z kości wieprzowej to prawdziwy rarytas! Dlaczego więc nie zaskoczyć swojego domu oryginalnym pierwszym daniem?
Zupa pomidorowa. Zupa pomidorowa: przepis, zdjęcie
W Rosji pomidory zaczęły rosnąć nie tak dawno temu, nie więcej niż 170 lat temu. Dziś trudno wyobrazić sobie bez nich danie kuchni słowiańskiej
Indyk z grilla: przepis na gotowanie ze zdjęciem, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Turcja jest uważana za jeden z najbardziej dietetycznych produktów mięsnych. Jest podawany małym dzieciom jako pokarm uzupełniający, a dietetycy doradzają pacjentom z zaburzeniami metabolicznymi. Gotowany lub grillowany indyk jest zdrowy. Wielu rolników hoduje tego ptaka dla siebie. W artykule omówimy, jak smacznie gotować mięso z indyka, ale jednocześnie zachować wszystkie jego przydatne właściwości
Spaghetti z klopsikami: przepis na gotowanie ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Kuchnia włoska jest rozpowszechniona na całym świecie. Prawie każda rodzina w każdym kraju ma swój własny przepis na domową pizzę, własne sekrety robienia makaronów, makaronów i spaghetti. Dowiedzmy się dzisiaj, jak prawidłowo ugotować spaghetti i jak można je pysznie ugotować z klopsikami w różnych sosach
Zupa w piekarniku: przepis na gotowanie ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Jak gotować zupę w piekarniku. Przepisy krok po kroku na przygotowanie w ten sposób kilku pierwszych dań. Z jakich produktów można ugotować zupę w piekarniku, jakie przyprawy można do niej dodać. Jak ugotować pierwsze danie w garnkach
