2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Szczupaka można upiec w piekarniku na zupełnie inne sposoby. Dzisiaj rozważymy najprostszą i najłatwiejszą metodę, z której może skorzystać nawet niedoświadczony kucharz. Wskazane jest zabranie takiego dania na stół wraz z obfitym dodatkiem (zaleca się gotowanie oddzielnie od ryby).
Przepis na pieczone szczupaki krok po kroku
Wymagane składniki:
- majonez niskotłuszczowy - 230g;
- żarówki duże - 2 szt.;
- duży świeży szczupak - 1 sztuka na 3-5 kg;
- przyprawa do grilla - 1 mała łyżeczka (dodaj do smaku);
- przyprawy rybne - 2 pełne małe łyżki;
- duża dojrzała cytryna - 1 owoc;
- sól jodowana - dodaj według własnego uznania;
- czarne ziele angielskie - 2/3 łyżki deserowej.
Proces przygotowania świeżych ryb
Aby pysznie upiec szczupaka w piekarniku, należy włożyć dużo wysiłku w jego przetworzenie. Dlatego konieczne jest kupowanie świeżych i dużych ryb, dokładne ich umycie, oczyszczenie z łusek, wypatroszenie, a także usunięcie głowy, ogona i płetw. Następnie szczupak należy pokroić na duże porcje. Steki powinny mieć grubość 2-3 cali. Dzięki temu okażą się bardziej soczyste i satysfakcjonujące.
Proces przygotowania marynaty
Przed upieczeniem szczupaka w piekarniku zaleca się namoczenie go w domowej marynacie. Ze względu na to, że takie ryby rzeczne mają niską zawartość tłuszczu, lepiej jest zrobić pachnący sos z majonezu. Aby to zrobić, musisz obrać cebulę z łuski, a następnie zetrzeć na dużej tarce. Ta obróbka warzyw nada potrawie bogatszy smak i niezrównany aromat. Następnie kleik cebulowy należy wymieszać z majonezem, a także przyprawami do grillowania, przyprawami do ryb, solą jodowaną i zielem angielskim. Dodatkowo wskazane jest, aby do marynaty wlać świeżo wyciśnięty sok z jednej dużej cytryny.
Proces marynowania
Po przygotowaniu tłustego sosu należy nałożyć go na duże steki rybne i dokładnie wymieszać rękami. Aby smacznie i sycący upiec szczupaka w piekarniku zaleca się namoczyć go w marynacie przez około 1 godzinę.
Proces formowania naczyń
Aby upiec taki obiad, weź dużą blachę do pieczenia i wyłóż jej powierzchnię grubą folią. Następnie należy ułożyć na nim wszystkie namoczone kawałki ryby wraz z marynatą majonezową. Nie zakrywaj górnej części naczynia. W końcu to jedyny sposób na chrupiący i soczysty lunch.
Obróbka cieplna
Aby przygotować taką rybęnaczynia w piekarniku będą potrzebne tylko 1 godzinę. W tym czasie szczupak dobrze się upiecze, stanie się smaczny, pachnący i miękki. Zaleca się wyjęcie go z patelni dużą metalową szpatułką.
Jak prawidłowo podawać
Pieczony w piekarniku szczupak, którego zdjęcie możecie zobaczyć w tym artykule, podawany jest na rodzinny obiad tylko na gorąco. Gotowy porcjowany stek rybny należy ułożyć na płaskim talerzu, a obok niego położyć jakiś dodatek. Idealnym rozwiązaniem mogą być tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż zmieszany z zarumienioną cebulą i marchewką. Wskazane jest również podawanie chleba, ziół i surowych warzyw z pieczoną rybą.
Zalecana:
Jak upiec szczupaka w piekarniku, aby był pyszny?
Szczupak to najsmaczniejsza ryba, która zawsze dobrze prezentuje się na stole. Jak pysznie gotować w piekarniku?
Jak smacznie upiec makrelę w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wiele osób kocha ryby. Produkt nie tylko ma doskonały smak, ale jest również bardzo przydatny. Ryby można gotować, smażyć i oczywiście piec. To właśnie ta ostatnia metoda pozwala zachować w jak największym stopniu wszystkie jej użyteczne właściwości. W naszym artykule chcemy porozmawiać o tym, jak upiec makrelę
Jak smacznie upiec kurczaka w piekarniku? Przepis ze zdjęciem
Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich tą niezrównaną ucztą, wybierz przepis z naszej oferty i zacznij wkrótce! Gotowanie tego rodzaju mięsa nie jest trudne. Ale wciąż potrzebne są pewne umiejętności. W naszym artykule znajdziesz kilka przepisów, a także wiele przydatnych wskazówek, które pomogą Ci szczegółowo dowiedzieć się, jak smacznie upiec kurczaka w piekarniku
Jak smacznie upiec czerwoną rybę w piekarniku
Jednym z najczęstszych sposobów gotowania jest pieczenie. Pozwala zachować wszystkie przydatne właściwości produktu, ujawniając jego niepowtarzalny smak. Z tego artykułu dowiesz się, jak upiec czerwoną rybę w piekarniku
Jak prawidłowo i smacznie upiec ziemniaki w folii w piekarniku?
Wiele osób unika takich potraw ze względu na ich wysoką zawartość kalorii. Puree ziemniaczane z masłem i gęstą śmietaną lub ziemniaki smażone to naprawdę bardzo pożywne potrawy. Ale nie dotyczy to wszystkich opcji gotowania tego produktu. Jeśli można upiec ziemniaki w folii w piekarniku, to otrzymacie nie tylko smaczną, ale i zdrową kreację kulinarną. Z takich przepisów mogą skorzystać nawet osoby cierpiące na choroby układu krążenia
