2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Możesz uczynić ten przepis bardziej skomplikowanym, ale o to chodzi – jest niezwykle prosty. Łosoś Teriyaki można ugotować w zaledwie 10-15 minut. Bez niedopowiedzeń! Co się stało? Prawie jak danie restauracyjne. Nawiasem mówiąc, ze względu na to, że nie jest bardzo kaloryczna, płeć piękna bardzo ją lubi. W szczególności ci, którzy podążają za postacią. Łosoś Teriyaki to także świetne romantyczne danie dla dwojga.
Zaopatrz się w artykuły spożywcze
Do gotowania weź: cztery świeże steki z łososia (łososia), z obraną łuską, ale ze skórą.
Przydadzą się również: imbir i czosnek (na koniec potrzebujemy czubatą łyżeczkę startego imbiru i łyżkę zmiażdżonego czosnku), miód, sos sojowy, kilka łyżek wina ryżowego. Wszystko gotowe - możesz zacząć.
Łatwy przepis na teriyaki z łososiem
- Drobno zetrzyj łyżeczkę imbiru i łyżkę czosnku (możesz użyć prasy do czosnku).
- Teraz potrzebujemy dobrego sosu sojowego i trochę wina ryżowego. Jeśli nie chcesz go kupować, ale chcesz zaoszczędzić pieniądze, po prostu dodaj łyżkę cukru do sosu sojowego - też będzie dobrze (opcja budżetowa).
- Imbir, czosnek, sos sojowy, pół szklanki słodkiego wina, wymieszać w pojemniku i zaparzyć. Aby uzyskać słodycz, nadal musisz tutaj dodać łyżeczkę miodu. Następnie „odparujemy” to wszystko.
- Teraz co się stało, musisz przecisnąć się przez gazę, aby nie było żadnych kawałków. Zaparzanie marynaty zwykle zajmuje kilka minut.
Pieczenie
Weźmy rybę. Z obu stron potrzebuje trochę soli i pieprzu. Dodaj trochę oliwy z oliwek na patelnię (możesz użyć dobrego pojemnika z nieprzywierającą powłoką), podgrzej i ułóż steki. Najpierw ze skórą w dół, a po dwóch minutach przewróć na drugą stronę. Powinniśmy uzyskać chrupiącą skórkę. I smażymy jeszcze minutę lub nawet 30 sekund, po czym odkładamy łososia na bok. Nie jest jeszcze gotowy.
Odparuj sos i glazuruj łososia teriyaki
Jeśli pozostała jeszcze oliwa z oliwek, wylej ją z patelni. Teraz na patelnię wlej wcześniej przefiltrowaną marynatę. Niemal natychmiast odparowuje i zamienia się w glazurę. Wszystko dzieje się szybko. Gdy tylko lukier zacznie trochę zalegać na łyżce, glazurujemy w nim łososia.
Nie musisz tego robić przez długi czas. Wystarczy zanurzyć rybę i okryć się ze wszystkich stron (lub polaćna wierzchu tej gęstej mieszanki). Nawiasem mówiąc, istnieje opcja, gdy steki nie są wstępnie smażone, używając ich na surowo lub lekko solone. Następnie musisz zeszklić łososia bezpośrednio na patelni na małym ogniu, zanurzając kawałki w gęstym sosie, aby przeszły lekką obróbkę cieplną.
Możliwe dodatki
To już koniec podstawowego przepisu na łososia w sosie teriyaki. Rzeczywiście, stało się to bardzo szybko. Teraz czas na przybranie.
Tu też wszystko jest proste. Rybę najlepiej podawać z warzywami. Możesz skupić się na swoich bliskich, ale w naszym przypadku weźmy marchewki i ogórki. Czyścimy je i kroimy w cienkie, długie paski - „kosmki”. Najłatwiej to zrobić za pomocą specjalnego noża do obierania. „Vorsinki” należy wymieszać i doprawić. Co?
Możesz użyć greckiego jogurtu. Możesz też zrobić mieszankę soku z cytryny i oliwy z oliwek - tutaj każdy przychodzi według własnego uznania, według własnego gustu kulinarnego.
Jak podawać
Podawaj łososia teriyaki do stołu w porcjach. Na talerzu (aby zachować orientalne otoczenie, możesz użyć naczynia w kształcie kwadratu) ułóż garść sałatki. A na wierzchu kładziemy glazurowany stek. To prawda, możliwe są inne opcje. Do zjedzenia dania należy używać tradycyjnych pałeczek. I możesz zrobić widelcem. Ogólnie rzecz biorąc, danie jest niezwykle proste: przygotowuje się je szybko i okazuje się bardzo smaczne. Więc wypróbuj to. Smakuj wszystkim!
Zalecana:
Fińska zupa z łososia: składniki, przepis, porady kulinarne
Fińska zupa z łososia to smaczne i bogate danie. Różni się od zwykłej zupy rybnej tym, że często dodaje się do niej śmietanę lub różne sery. Takie pierwsze danie okazuje się obfite, apetyczne i pachnące. Możesz go ugotować w domu, nie tracąc przy tym dużo czasu
Ile kalorii w uchu różowego łososia, łososia i konserw rybnych. Przepisy na zupę rybną
Ryba musi pojawiać się na stole przynajmniej raz w tygodniu - nikt nie będzie się z tym kłócił. Przydatny produkt jest dość dietetyczny, jeśli nie pieczesz ryb z tłustymi sosami i nie smażysz na oleju. A gdy chcesz nieco zmniejszyć objętość niektórych części ukochanego ciała, a jednocześnie odżywić się pożytecznymi mikroelementami, możesz zjeść zupę rybną
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą: proste i pyszne danie w kilka minut
Sałatki zajmują znaczące miejsce w naszej codziennej diecie. Wraz z nadejściem lata i słonecznych dni niewiele osób chce bawić się w kuchni i piec mięso, ryby i tak dalej. Najprościej jest przygotować produkty i szybko pokroić sałatkę, która jest zdrowa, smaczna i zawiera dużo witamin. Nie zapominajmy jednak o wakacjach, kiedy żaden stół nie jest kompletny bez tego dania
Sałatka z pieczarkami i ogórkami: proste i smaczne danie w kilka minut
Jakie jest najprostsze i najsmaczniejsze danie? Oczywiście sałatki warzywne. Dzięki różnorodności przepisów możesz ugotować to danie z dowolnych składników. I taka sałatka powinna być wypełniona olejem roślinnym, kwaśną śmietaną lub majonezem. Dziś powiemy Ci, jak ugotować sałatkę z pieczarkami i ogórkami, z dodatkiem mięsa z kurczaka, sera i innych składników
Pyszne przepisy na różowego łososia. Filet z różowego łososia: jak smacznie gotować w piekarniku i na patelni
Różowy łosoś jest przedstawicielem ryb łososiowych. Nie jest tak droga jak wiele rodzajów tej rodziny, ale odpowiednio przygotowana nie jest gorsza pod względem jakości i smaku. Możesz ugotować prawie wszystkie składniki tuszy rybnej, w tym celu istnieje wiele przepisów na różowego łososia. Filet jest jego najsmaczniejszą i najbardziej użyteczną częścią, na którą jest największe zapotrzebowanie
