Sałatka z pieczarkami i ogórkami: proste i smaczne danie w kilka minut

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jakie jest najprostsze i najsmaczniejsze danie? Oczywiście to sałatka. W oparciu o różnorodne przepisy możesz ugotować to danie z dowolnych składników. Możesz go napełnić olejem roślinnym, kwaśną śmietaną lub majonezem.

Dzisiaj postaramy się zrobić sałatkę z pieczarek i ogórków, z dodatkiem mięsa z kurczaka, sera i innych składników.

Sałatka z pieczarkami, ogórkami kiszonymi i ziemniakami

Składniki:

• ziemniaki - 4-5 sztuk;
• ogórki - 4-6 sztuk;
• pieczarki - 150 gramów;
• cebula - 1 szt.;
• sól;
• majonez - 50 gramów;
• olej słonecznikowy - 25 gramów.

Ta sałatka z grzybami i ogórkami może być przygotowana zarówno z produktów świeżych, jak i konserw.

Gotowanie krokowe

Nasze działania to:

• ugotuj ziemniaki, ostudź je i obierz;
• przyciąć domałe kostki;
• pokrojone ogórki z grzybami w małe plasterki;
• obierz cebulę, a następnie podziel ją na półpierścienie;
• wlej wszystkie składniki do miski, dodaj trochę przypraw i soli;
• wlej olej roślinny i majonez, dokładnie wymieszaj masę i udekoruj zieloną cebulką pokrojoną w małe krążki.

Możesz używać tylko oleju słonecznikowego, bez majonezu. W ten sposób zmniejszysz kaloryczność gotowego dania, czyniąc je lżejszym.

Sałatka z kurczaka, pieczarek i ogórków

Wymagane produkty:

• pieczarki - 350 gramów;
• pierś z kurczaka - 250 gramów;
• świeże ogórki - 3 sztuki;
• sól;
• pieprz;
• sos czosnkowy - 50 gramów;
• olej z oliwek lub winogron - 1 łyżka stołowa;
• pół cebuli.

W tym przepisie użyjemy świeżych ogórków i grzybów.

Proces krok po kroku

Gotowanie sałatki z pieczarkami i ogórkami, z dodatkiem mięsa z kurczaka tak:

1. Najpierw ugotuj pierś z kurczaka i podziel ją na włókna.
2. Następnie opłucz grzyby pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w ćwiartki.
3. Podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju i smaż do miękkości.
4. Cebulę pokroić w drobną kostkę i polać grzybami.
5. Pokrój świeże ogórki w cienkie paski.
6. W osobnej misce wymieszaj ogórki, mięso z kurczaka i dodaj smażone pieczarki z cebulą.
7. Teraz posyp naczynie przyprawamii dopraw sosem czosnkowym.
8. Wymieszaj wszystkie składniki i ułóż sałatkę na talerzach.

Do przybrania zalecamy użycie tłuczonych ziemniaków lub makaronu.

Sałatka z pieczarkami, serem i ogórkiem

Składniki:

• pieczarki - 500 gramów;
• cebula - 1 szt.;
• ogórki - 5-6 sztuk;
• jajka kurze - 2 szt.;
• sól;
• peruka;
• świeże zielenie;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• ser topiony - 50 gramów;
• Śmietana - 250 gramów.

W razie potrzeby kwaśną śmietanę można zastąpić majonezem.

Metoda gotowania

Zbieranie sałatki z grzybami i ogórkami.

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
2. Moje grzyby i pokroić w cienkie plasterki.
3. Smażyć pieczarki z cebulą na patelni na złoty kolor.
4. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w ćwiartki.
5. Posiekaj świeże zioła.
6. Przełóż czosnek przez specjalną prasę.
7. Do miski wlej czosnek, zioła, jajka i pieczarki z cebulą.
8. Drobno pokrój ogórki i połącz je z pozostałymi składnikami.
9. Dodaj ser topiony, dodaj przyprawy i sól, a następnie dopraw kwaśną śmietaną.
10. Wymieszaj i ułóż na talerzach dla gości i krewnych.

Przy okazji, zawsze możesz dodać własny składnik, aby sałatka stała się Twoim charakterystycznym i wyjątkowym daniem.