Sałatka z kurczakiem i mozzarellą: proste i pyszne danie w kilka minut

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki zajmują znaczące miejsce w naszej codziennej diecie. Wraz z nadejściem lata i słonecznych dni niewiele osób chce bawić się w kuchni i piec mięso, ryby i tak dalej. Najprościej jest przygotować produkty i szybko pokroić sałatkę, która jest zdrowa, smaczna i zawiera dużo witamin. Nie zapominajmy jednak o wakacjach, kiedy żaden stół nie jest kompletny bez tego dania.

Dzisiaj opowiemy jak zrobić sałatkę z mozzarellą i kurczakiem, czego użyć jako dressingu i z czym podać danie. Te warzywne przekąski dobrze komponują się z puree ziemniaczanym, pieczonymi ziemniakami z czosnkiem lub rybnymi i mięsnymi dodatkami. Do dekoracji zalecamy użycie świeżych ziół, sezamu, nasion lnu i słonecznika.

Prosta i pyszna sałatka z kurczakiem

Wymagane produkty:

• świeży szpinak - 200 gramów;
• pierś z kurczaka -250 gramów;
• ser mozzarella - 125 gramów;
• sól;
• sos sojowy - 25 gramów;
• oliwa z oliwek do dressingu;
• papryka lub pomidory - 2 szt

Czy wiesz, że sos sojowy podkreśla istniejący smak i aromat potraw, czyniąc je bardziej soczystymi i pikantnymi?

Proces krok po kroku

Gotowanie sałatki z wędzonym kurczakiem i mozzarellą:

1. Odciąć szypułkę papryki, wyciąć rdzeń i obrać z pestek.
2. Pokrój paprykę na małe plasterki.
3. Umyj szpinak pod bieżącą wodą i posiekaj w dowolny sposób.
4. Wlej posiekaną paprykę, szpinak i sos sojowy do głębokiej miski.
5. Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę o grubości około 5 mm.
6. Dodaj mięso do pozostałych produktów, pokrój kulki mozzarelli na pół i wymieszaj składniki.
7. Posyp szczyptą soli i wlej trochę oliwy.

Podawaj sałatkę do stołu w połączeniu z potrawami z ziemniaków, pieczonej ryby lub kurczaka.

Sałatka z kurczaka z awokado i mozzarellą

Składniki:

• pomidory koktajlowe - 1 gałązka;
• awokado - 2 szt;
• mozzarella - 10 kulek;
• bazylia suszona;
• sól;
• olej winogronowy;
• pierś z kurczaka - 250 gramów;
• pieprz czarny mielony.

Sałatka z mozzarellą, kurczakiem i awokado to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska.

Gotowanie krokowe

Nasze działaniasą następujące:

1. Zalać pierś kurczaka ciepłą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na porcje.
2. Podgrzej olej roślinny i smaż kurczaka na złoty kolor.
3. Moje awokado i pokroić na dwie równe części.
4. Ostrożnie usuń kość i pokrój ją w kostkę.
5. Oddziel pomidory od gałązki, umyj i podziel na ćwiartki.
6. Wlej smażony filet z kurczaka, awokado i pomidory do osobnej miski.
7. Posyp składniki solą, pieprzem i suszoną bazylią.
8. Teraz pokrój ser mozzarella i dodaj go do sałatki.
9. Wlej oliwę z oliwek i wymieszaj jedzenie.

Do dekoracji możesz dodać trochę ziaren pieprzu lub sezamu.

Sałatka z kurczakiem, pieczarkami i serem

Wymagane produkty:

• grzyby - 175 gramów;
• pierś z kurczaka - 250 gramów;
• ser mozzarella - 100 gramów;
• Śmietana 20% - 50 gramów;
• sól;
• grzanki żytnie - 100 gramów;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• rukola - 50 gramów.

Ta sałatka z kurczakiem, mozzarellą i pieczarkami jest idealna na obiad w gronie rodziny i przyjaciół. Dzięki połączeniu produktów danie okazuje się dość ostre, soczyste i ma lekką kwaskowatość.

Metoda gotowania

Pierwsze rzeczy do zrobienia:

1. Grzyby pokroić w cienkie plasterki i smażyć do miękkości.
2. Drobno posiekaj kiść zielonej cebuli.
3. Ugotuj pierś z kurczaka, a następnie podziel na włókna.
4. Rukolę opłucz zimną wodą i rozerwij rękami.
5. W głębokiej misce wymieszaj rukolę, kurczaka, pieczarki i zieloną cebulkę.
6. Ser dzielimy na małe plasterki, wlewamy do pozostałych produktów i dodajemy przyprawy ze śmietaną.
7. Wymieszaj sałatkę i na koniec wlej grzanki żytnie.

Podawać ze spaghetti z pikantnym sosem czosnkowym.

Sałatka Cezar z kurczakiem i mozzarellą

Składniki:

• Filet z kurczaka - 500 gramów;
• sól;
• pieprz;
• sałata;
• olej roślinny;
• pomidory - 2-3 sztuki;
• cebula - 1 szt.;
• mozzarella - 125 gramów;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• ogórek - 2 szt;
• grzanki - 100 gramów.

Dodaj trochę sosu sojowego, jeśli chcesz.

Proces krok po kroku

Przygotowywanie składników do sałatki z kurczakiem i mozzarellą:

1. Filet z kurczaka dobrze umyć i lekko wysuszyć.
2. Następnie smaż z obu stron, aż będzie gotowe.
3. Gdy tylko mięso ostygnie, pokrój je w dowolny sposób.
4. Pokrój ogórki na cienkie paski.
5. Obierz cebulę z górnej warstwy i pokrój w półpierścienie.
6. Przełóż czosnek przez specjalną prasę.
7. Pomidory są obierane i dzielone na ćwiartki.
8. Umyj sałatę w zimnej wodzie i porzuć na małe kawałki.
9. Wlej ogórki, pomidory, sałatę i kawałki kurczaka do miski z wysokimi bokami.
10. Następnie dodaj czosnek, cebulę i ser mozzarella.
11. Wlej oliwę z oliwek, musztardę i przyprawy do naczynia.
12. Wymieszaj składniki i udekoruj grzankami.

Smacznego!

Szybka Sałatka Z Kurczakiem Z Serem

Wymagane produkty:

• pomidory - 2 szt.;
• ogórek - 1 sztuka;
• pierś z kurczaka - 350 gramów;
• mozzarella - 12 kulek;
• pietruszka - 1 pęczek;
• ocet balsamiczny;
• Kapusta pekińska - 150 gramów;
• papryka - 1 szt.;
• kukurydza w puszkach - 1 słoik;
• olej winogronowy;
• rukola - 1 pęczek.

Sałatka Revnivets z kurczakiem i mozzarellą jest bardzo popularna ze względu na szybkość przygotowania i niezapomniany smak.

Gotowanie krokowe

Co robimy:

1. Pokrój pomidory na ćwiartki.
2. Ogórki są podzielone na kółka.
3. Pierś z kurczaka jest smażona, a następnie krojona na małe kawałki.
4. Mozzarella jest podzielona na pół.
5. Posiekaj pęczek pietruszki;
6. Drobno posiekaj kapustę pekińską i rozerwij rukolę rękoma.
7. Pieprz pokrojony w półpierścienie.
8. Spuść nadmiar płynu z kukurydzy i połącz wszystkie produkty.
9. Dodaj ocet i olej.
10. Posyp sałatkę przyprawamii zamieszaj.

W razie potrzeby możesz udekorować grzankami i pestkami słonecznika.