Najlepszy przepis na pieczonego kurczaka z ziemniakami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Z czasem będziesz potrzebować od około godziny do dwóch - wszystko zależy od tego, którą część kurczaka wziąłeś. Pieczenie całej tuszy zajmie około dwóch godzin, ale np. nogi - od 30 do 40 minut w piekarniku.

Kurczak z piekarnika: szybkie fakty

To danie można urozmaicić różnymi rodzajami przypraw, udekorować warzywami i można dodać wiele różnych składników. Jednak nawet bez dodatków smakowych danie pozostaje doskonałe, tylko zawiera znacznie mniej kalorii i dlatego można je śmiało uznać za dietetyczne. Więc chudnij, zauważ!

W tym artykule poznasz i zobaczysz na własne oczy przepis ze zdjęciem kurczaka zapiekanego z ziemniakami, a także z serem. Zapraszam do eksperymentowania z przyprawami i przyprawami. W tym artykule wszystko to nie zostanie szczegółowo opisane, jednak wszystkie rodzaje przypraw zostaną podane jako osobna pozycja.

Składniki do Pieczonego Kurczaka z Ziemniakami

• Ziemniaki - 800g
• Udka z kurczaka - 4 lub więcej sztuk.
• Cebulacebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Marchew - 1 sztuka.
• Olej roślinny.
• Sól.
• Pieprz.
• Majonez (na sos).
• Ser (opcjonalnie).

Możliwe przyprawy

• Liść laurowy.
• Kurkuma.
• Pieprz.
• Curry.
• Papryka.
• Różne zioła (koperek, pietruszka itp.).
• Majeranek.

Kurczak zapiekany z ziemniakami. Przepis

1. Przede wszystkim przygotuj pojemnik, w którym umieścisz wszystkie składniki (możesz wziąć np. blachę do pieczenia). Dokładnie nasmaruj.
2. Teraz weź ziemniaka, obierz go i umyj, a następnie pokrój w cienkie krążki. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia.
3. Również obierz i umyj cebulę, pokrój w półpierścienie lub mniejsze - od Ciebie zależy, jak Ci się spodoba. Połóż to na ziemniakach.
4. Przygotuj udka z kurczaka: sól, pieprz, dodaj przyprawy do smaku. Możesz zrobić specjalny sos, taki jak majonez lub kwaśna śmietana. Połóż udka z kurczaka na wierzchu ziemniaków i połóż na wierzchu trochę cebuli.
5. Posyp sosem majonezowym. Jest to pożądane, aby kurczak nie wysychał i był miękki i delikatny. Do osobnej miski wlej trochę wody, dodaj tam znaczną ilość majonezu i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej trochę oleju roślinnego i zetrzyj czosnek. Zamieszaj i polej swojego kurczakazapiekane z ziemniakami.
6. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Okresowo sprawdzaj i oceniaj gotowość swojego dania.
7. Gdy kurczak jest upieczony i nabierze przyjemnego brązowawego lub złocistego odcienia, można go bezpiecznie wyjąć z piekarnika i podawać na stole. Podczas serwowania danie można udekorować świeżymi ziołami lub kwaśną śmietaną. Pieczony kurczak w piekarniku z ziemniakami, którego przepis jest prosty, będzie wspaniałym obiadem. Co więcej, nawet początkujący kucharze mogą zrobić to danie.

Ziemniak zapiekany z kurczakiem i serem. Przepis

Będziesz potrzebować tych samych składników, ale oczywiście z dodatkiem sera. To danie jest również bardzo smaczne, dlatego o jego przygotowaniu warto porozmawiać osobno, chociaż technika gotowania nie jest szczególnie różna. A więc specjalnie dla Was przepis na kurczaka zapiekanego z ziemniakami i serem. Nawiasem mówiąc, ten ostatni dodaje pikanterii potrawie i dlatego wiele osób uważa to danie za smaczniejsze niż bez sera.

1. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i przygotuj piekarnik, podgrzewając go do 180 stopni.
2. Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki i ułóż na blasze do pieczenia.
3. Pokrój cebulę w ulubiony sposób i ułóż ją na wierzchu ziemniaków.
4. Przygotuj nogi i wyślij kolejną warstwę. Na wierzch ułóż trochę cebuli i skrop sosem majonezowym.
5. Zetrzeć ser i posyp nim całą blachę do pieczenia.
6. Wyślij do nagrzanego piekarnika na 40-50 minuti okresowo sprawdzaj gotowość kurczaka.
7. Kiedy ser zbrązowieje, możesz wyjąć kurczaka i podawać ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Sosy do kurczaka w piekarniku

Jeśli chcesz poeksperymentować i zrobić jakiś specjalny sos niż zwykły majonez, to ten produkt jest dla Ciebie. Tutaj znajdziesz kilka przepisów na sosy, które idealnie nadają się do pieczenia kurczaka w piekarniku.

1. Musztarda. Przede wszystkim zetrzyj czosnek na tarce. Następnie wymieszaj musztardę i sos sojowy, w razie potrzeby dodaj koperek. Wymieszaj wszystko z czosnkiem i polej nim swojego kurczaka.
2. Pomidor. Najpierw posiekaj i usmaż cebulę, a następnie dodaj do niej czosnek. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek i sok pomidorowy.
3. Pomarańczowy. Tak, bardzo dziwne połączenie - pomarańcza z kurczakiem, ale mimo to okazuje się pyszna. Na początek wyciśnij sok z pomarańczy i podpal go. Dodaj kilka łyżek miodu i wymieszaj. Następnie rozpuść masło i również dodaj do już przygotowanej mieszanki. Doprowadzić do wrzenia i na koniec dodać skrobię. Pozwól sosowi trochę ostygnąć i możesz polać kurczaka.
4. Czosnek. Rozpuść ser w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, dodaj do niego starty czosnek i majonez. Dokładnie wymieszaj, dodaj sól, przyprawy do smaku.
5. Cytryna. I znowu sos cytrusowy – a wszystko dlatego, że cytrusy dobrze komponują się z kurczakiem. Tak więc pierwszym krokiem jest wyciśnięcie soku z cytryny, podpalenie go, dodanie cukru. Następnie dodaj wodę i skrobię,ciągle mieszając tę mieszaninę. Dodaj majeranek, curry i sól do smaku. Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając i ostudzić przed polewaniem kurczaka.

Dzisiaj nauczyłeś się kilku prostych przepisów na kurczaka w piekarniku, a także różnych sosów. Jeśli postępowałeś zgodnie ze wszystkimi subtelnościami i postępowałeś dokładnie zgodnie z instrukcjami, prawdopodobnie zrobiłeś wszystko doskonale i bardzo smacznie. Pomóż sobie wkrótce, smacznego!