2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W zimnych porach roku często chcesz zafundować sobie i swoim bliskim coś smacznego i wysokokalorycznego. Letnie sałatki ze świeżych warzyw zastępowane są bardziej treściwymi daniami. Należą do nich sałatka z naleśnikami jajecznymi. Przygotowuje się go dość prosto i szybko, a smak jest niesamowicie delikatny.
Przepis na naleśniki jajeczne
To główny składnik naszej sałatki, więc zaczniemy z nim gotować. Potrzebujemy dwóch surowych jajek i czubatej łyżki mąki ziemniaczanej. W szerokiej misce starannie ubij jajka, aż uzyskasz jednolitą masę i sól. Sól lepiej nie nadużywać, wystarczy jedna szczypta. Stopniowo dodawać skrobię do jajek, nie przerywając ubijania. Dobrze rozgrzewamy patelnię o małej średnicy, zalewamy ją sporą ilością bezwonnego oleju roślinnego i wlewamy połowę naszej mączki jajecznej. Bardzo szybko smażyć na dużym ogniu: około kilku minut z każdej strony naleśnika. To samo robimy z resztą masy. Połóż na talerzu i schłódź do temperatury pokojowej naleśniki jajecznesałata. Przepis polega na cięciu gotowych produktów na paski o szerokości około 1 centymetra. Aby to zrobić, wrzuć naleśnik do tuby i posiekaj. Zbyt długie paski są cięte tak, aby ich długość nie przekraczała 3 centymetrów.
Sałatka z naleśnikami jajecznymi: przygotowanie pozostałych składników
Przede wszystkim kroimy świeżą kapustę w cienkie paski. Na 6 porcji sałatki wystarczy 400 gramów tego warzywa. Lekko dodać i starannie zagnieść rękoma posiekaną kapustę. Kolejnym składnikiem naszej sałatki z naleśnikami jajecznymi jest wędzona kiełbasa. Kroimy go również w cienkie paski. To zajmie 200 gramów tego produktu. Łagodny ser twardy (150 gramów) wciera się w grubą tarkę. Przejdźmy teraz do dziobu. Do sałatki wystarczy jedna średnia cebula. Należy bardzo drobno pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut. Następnie włóż cebulę do durszlaka i dokładnie wysusz.
Sałatka z naleśnikami jajecznymi: składanie naczynia
Wszystkie składniki naszej sałatki są gotowe, zacznijmy je składać w jedno danie. Tutaj wszystko jest dość proste: wsyp wszystkie składniki do miski, w której sałatka będzie podana na stole, wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą i dopraw majonezem.
Wariacje na temat
Gotowanie jest zawsze kreatywne, więc przepis nie jest sztywną instrukcją, której należy ściśle przestrzegać. Osoby, które nie chcą używać wędzonej kiełbasy z powodzeniem mogą ją w tym zastąpićsałatka z gotowaną piersią z kurczaka. Miłośnikom pikantnych potraw spodoba się bardziej brutalna wersja sałatki: wędzona pierś z kurczaka jest krojona w kostkę, gotowane ziemniaki są również siekane, cebula jest pokrojona dość duża i nie zalewana wrzątkiem. Kilka ząbków czosnku, przepuszczonych przez prasę czosnkową, doda sałatce wyjątkowej pikanterii. Naleśniki z serem i jajkiem są kruszone w taki sam sposób, jak w podstawowym przepisie. Sałatkę można doprawić mieszając sos sojowy i majonez w stosunku 1:1. Twórz i baw się!
Zalecana:
Sałatka z naleśnikami jajecznymi i kiełbasą: składniki, przepisy kulinarne
Wiele gospodyń domowych nie wie o takim daniu jak lekkie naleśniki jajeczne. Nie jest to samodzielne danie, ale prawdziwe znalezisko dla tych, którzy chcą urozmaicić swoje domowe menu i dodać kilka ciekawych pomysłów do książki kucharskiej. Na przykład sałatka z naleśnikami jajecznymi i kiełbasą jest bardzo popularna wśród doświadczonych gospodyń domowych. Ponadto naleśniki jajeczne można dodawać do różnego rodzaju innych przekąsek, można je nadziewać owocami, warzywami, farszem mięsnym lub rybnym
Frize to bardzo zdrowa i smaczna zielona sałatka
Frize to podgatunek sałaty z rodziny Andividium. Taka użyteczna roślina ma wiele różnych nazw: frisse, endywia, endywia kędzierzawa, cykoria sałatkowa itp
Sałatka z buraków z orzechami włoskimi - jest bardzo smaczna i zdrowa
Sałatki są niezmiennie w menu większości ludzi. Na świątecznym stole zawsze jest ich kilka, ale na co dzień nie może zabraknąć takich potraw, zwłaszcza jeśli gospodyni w domu nie jest leniwa i nie jest zbyt zajęta pracą lub problemami z dziećmi. A wielu domowych kucharzy chętnie przygotowuje sałatkę z buraków z orzechami włoskimi, dodając do niej różne dodatkowe składniki
Sałatka z naleśnikami jajecznymi i szynką: przepisy kulinarne
Sałatki z naleśnikami jajecznymi i szynką są bardzo popularne wśród męskiej populacji. Są pożywne i bardzo smaczne. Ale gospodynie również je uwielbiają, ponieważ proces przygotowania takich sałatek jest bardzo prosty i szybki
Sałatka "Perła" z łososiem - niesamowicie smaczna i bardzo zdrowa
Czerwona ryba, kawior i owoce morza to niezmienne atrybuty świątecznego stołu. A sałatka „Perła” łączyła wszystkie te główne składniki. Istnieje wiele przepisów na danie i nie należy bać się eksperymentować. Z czego po prostu nie przygotuj sałatki „Perła”! Z łososiem (solonym lub wędzonym), z krewetkami, z kalmarami, paluszkami krabowymi, z pstrągiem, a nawet z wodorostami. Pomimo ogromnej różnorodności przepisów, „oceaniczny” smak potraw pozostaje niezmieniony
