2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kiedy zwykłe gorące przekąski stają się nudne, musisz włączyć wyobraźnię. Urozmaicenie menu jest dość proste, jeśli pomyślisz o tym i ugotujesz coś egzotycznego, ale w rzeczywistości prostego i niedrogiego. Mówimy o małżach z czosnkiem. To danie może być zarówno apetyczną przystawką, jak i pełnowartościowym drugim daniem, jeśli wybierzesz odpowiednią przystawkę. Dziś opowiemy Ci przepis na małże z czosnkiem, abyś mógł zaskoczyć swoje kubki smakowe. Danie okazuje się pachnące, chrupiące, ale jednocześnie miękkie.
Gorąca przekąska
Małże są uważane za jedne z najtańszych owoców morza wraz z kałamarnicami. Sprzedawane są w postaci mrożonej w postaci koktajlu morskiego i osobno. Jednocześnie cena tego produktu jest porównywalna z kilogramem mięsa wieprzowego, więc o delikatności nie ma mowy. Jednak jeśli ugotowane i podane, goście i rodzina będą mile zaskoczeni.
Jako gorąca przystawka smażone małże z czosnkiem są idealne dokażda uczta. Jest to rodzaj aperitifu przed podaniem dania głównego, a jednocześnie całkiem satysfakcjonujący i pożywny. Takie małże idealnie nadają się do napojów alkoholowych i odchodzą w mgnieniu oka, gdy tylko biesiadnicy skosztują tej pyszności.
Drugi kurs
Małże smażone z czosnkiem mogą stanowić samodzielne drugie danie. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią przystawkę i oczywiście sos. Jako dodatek możesz rozważyć przede wszystkim ryż. W kuchni azjatyckiej to połączenie uważane jest za niemal klasyczne. Dodaj do tego sosu teriyaki lub dowolnego innego z japońskiej lub chińskiej kuchni narodowej i możesz cieszyć się. Możesz obejść się bez „sosu”, ale pamiętaj, że smażone małże są bardziej suche niż soczyste, a wraz z ryżem danie będzie jeszcze bardziej wytrawne.
Również spaghetti, makaron ryżowy, pszenny lub gryczany, funchose nadają się również jako dodatek. Odpowiednio ugotowany makaron z dobrze dobranym sosem sprawi, że danie będzie stałym gościem na codziennym, a nawet świątecznym stole.
Jakie małże wybrać?
Dlaczego z czosnkiem? Trudno to wytłumaczyć, ale tak właśnie jest. Jednak idealnie nadaje się do krewetek. Nie ma więc powodu, aby wątpić w adekwatność kombinacji. Przygotowanie tego dania/przekąski jest bardzo proste. Nawet osoba, która jest „ty” z gotowaniem, poradzi sobie z tym.
Do gotowania lepiej używać mrożonych małży, które zostały już wyłuskane. Bo jeśli zrobisz to sam, możesz pozwolićwkładanie kawałków muszli do jedzenia i ranienie gardła podczas obiadu.
Gotowanie małży z czosnkiem
Najpierw musisz przygotować zieleninę i czosnek. Namoczyć pietruszkę i koperek w wodzie przez dziesięć minut i pokroić 5-6 ząbków czosnku w dużą kostkę. Ziele kroimy drobno-drobno.
Małże wlewamy do przegotowanej wody i gotujemy przez około pięć minut, po czym odcedzamy pachnący napar do durszlaka. Konieczne jest, aby woda z owoców morza była odpowiednio przeszklona, w przeciwnym razie olej dosłownie wystrzeli podczas smażenia.
Wlej oliwę z oliwek na rozgrzaną patelnię (nadaje się też olej roślinny), następnie wlej małże, połowę czosnku i zioła. Smażyć 3-4 minuty, cały czas mieszając, aby nie przesuszyć małży. Są gotowe, gdy są chrupiące i chrupiące, ale nadal miękkie w środku.
Jeśli lubisz ostre, możesz doprawić wszystko mielonym białym pieprzem podczas smażenia. Po przygotowaniu potrawy włóż ją do miski i posyp pozostałym czosnkiem i ziołami. Nie zaszkodzi skropić pyszne sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać. Właściwie to wszystko. W rzeczywistości przygotowanie tego dania jest znacznie szybsze i łatwiejsze niż się wydaje. Jeśli ślinisz się ze zdjęcia małży z czosnkiem, weź ten przepis do swojego arsenału i zaskocz siebie i swoich gości tą nieskomplikowaną umiejętnością kulinarną. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Smażone ziemniaki z czosnkiem. Ciasto ziemniaczane. Jak wybrać ziemniaki do smażenia?
Smażone ziemniaki mają przyjemny aromat i nieopisany smak. To danie można znaleźć niemal w każdej kuchni, co ma proste wytłumaczenie – ziemniaki gotuje się szybko i łatwo. W artykule znajdziesz dwa przepisy na smażone ziemniaki z czosnkiem, a także kilka wskazówek dotyczących wyboru ziemniaków wysokiej jakości
Przepis na prosty barszcz dla początkujących. Najprostszy przepis na pyszny barszcz
Który z nas nie lubi jeść pysznego jedzenia? Tacy ludzie prawdopodobnie w ogóle nie istnieją. Nawet płeć piękna, uważnie obserwująca swoją sylwetkę, nie odmówi smacznego i zdrowego obiadu czy obiadu. W naszym artykule dowiesz się, jak gotować barszcz - z kurczakiem, mięsem i burakami. Wybierz przepis, który Ci odpowiada
Jak gotować mrożone małże? Ile gotować gotowane małże mrożone?
Dzisiaj porozmawiamy o skorupiakach. Raczej o jednym z przedstawicieli tego licznego rodzaju. Małże należą do klasy Małże. Ich skorupa może mieć od pięciu do dwudziestu centymetrów. Różne gatunki i podgatunki mają różne kształty
Bochenek pieczony z czosnkiem i serem w piekarniku: prosty przepis
Bochenek pieczony z czosnkiem i serem w piekarniku to świetne rozwiązanie na lekką przekąskę. To danie przygotowywane jest szybko, a składniki można znaleźć w każdej lodówce
Ciasto: prosty przepis i przepis z gorącym mlekiem
Biszkopt (prosty przepis wzięty do jego przygotowania lub złożony) to zawsze egzamin z umiejętności kulinarnych dla każdej gospodyni domowej. Zacznijmy od klasyki, a potem ugotuj to delikatne ciasto również w gorącym mleku i wrzątku. Te dwa sposoby pozwalają w nowy sposób przedstawić najprostszy przepis na herbatniki. Uzbrój się w mikser i ruszaj
