Spaghetti z kiełbaskami. Cztery proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kiedy musisz szybko przygotować pyszną i obfitą kolację, co może być prostszego niż gotowanie spaghetti i kiełbasek? Warto jednak nieco zmodyfikować przepis, dodając kilka dodatkowych składników, a spaghetti z kiełbaskami zachwyci Was nowymi doznaniami smakowymi.

Spaghetti z kiełbaskami w sosie musztardowym

Będziemy potrzebować:

- pół paczki spaghetti;

- pięć kiełbasek;

- kilka łyżek musztardy;

- pół szklanki śmietanki;

- 50 gramów masła;

- 200 gramów sera.

Kiełbaski pokroić w krążki, smażyć na oleju na złoty kolor. Następnie na patelnię dodać śmietanę, musztardę, wymieszać i dusić na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. W międzyczasie ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, odcedź i dodaj do kiełbasek. Posyp tartym serem na średniej tarce, wymieszaj, utrzymuj na średnim ogniu przez kolejne trzy minuty. Podawać na gorąco na stole.

Spaghetti z kiełbaskami, pomidorami i jabłkiem

Jeśli uważasz, że trudno jest zrobić oryginalne danie z kiełbaskami i spaghetti, wypróbuj ten przepis. Dla niego mybędziesz potrzebować:

- opakowanie spaghetti;

- osiem kiełbasek;

- 100 gramów masła;

- 100 gram twardego sera;

- jedno jabłko;

- pięć dużych pomidorów;

- jedna cebula;

- po jednej łyżeczce soli, cukru, czarnego pieprzu.

Kiełbaski pokroić w krążki i podsmażyć na patelni z połową oleju. Zagotuj spaghetti w osolonej wodzie. Wcieramy ser. Przygotowujemy sos. W tym celu zblanszuj pomidory, obierz i ugniataj widelcem. Jabłko obrać, wyjąć rdzeń, pokroić na małe kawałki. Drobno posiekaj cebulę. Pozostały olej podgrzewamy na patelni i podsmażamy cebulę z jabłkami, następnie dodajemy pomidory, pieprz, sól i cukier. Sos dusić na małym ogniu przez 30 minut. Następnie na patelnię dodać kiełbaski, spaghetti i połowę sera, wymieszać, pozostawić pod przykryciem na 5 minut. Gotowe danie połóż na talerzach i posyp pozostałym serem.

"Gniazda" spaghetti z kiełbaskami

Będziemy potrzebować:

- pół paczki spaghetti;

- cztery kiełbaski;

- 150 gram twardego sera;

- jedna duża cebula;

- kilka łyżek koncentratu pomidorowego;

- olej roślinny;

- sól.

Zagotuj spaghetti i odcedź. Wcieramy ser, kroimy kiełbaski w kostkę, drobno siekamy cebulę. Na rozgrzaną patelnię z olejem wkładamy kolejno kiełbaski, cebulę, koncentrat pomidorowy, smażymy przez około dziesięć minut. Nasmaruj naczynie lub blachę do pieczenia olejem, na wierzchuRozłóż spaghetti, składając je widelcem w gniazda. Na środku każdego gniazda kładziemy przygotowane kiełbaski, posypujemy serem. Włóż do piekarnika i piecz przez dziesięć minut w 180 stopniach.

"Ośmiornica", to także "owłosione kiełbaski"

Nie wiem, kto pierwszy wpadł na pomysł przygotowania w ten sposób spaghetti z kiełbaskami dla dzieci, ale przepis błyskawicznie stał się powszechny i niezwykle popularny. Wlej wodę do rondla i włóż do ognia, następnie weź jedną trzecią paczki spaghetti i przełam długi makaron na pół. Kiełbasy oczyszczamy ze skorupki i kroimy na kawałki o długości około trzech centymetrów. Teraz przebijamy kiełbaski spaghetti przez boczne nacięcia. W tym czasie woda się zagotowała, włóż do niej nasze „ośmiornice” i gotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu spaghetti. Uważaj na sól, zajmie to mniej niż przy zwykłym gotowaniu makaronu, ponieważ kiełbaski są już słone. Wyjmujemy spaghetti łyżką cedzakową i wzywamy dzieci do stołu.