Serca z kurczaka z ziemniakami w piekarniku: proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Serca z kurczaka to pyszne i satysfakcjonujące danie. Są przygotowywane według różnych receptur. Na przykład serca z kurczaka gotowane z ziemniakami w piekarniku są bardzo delikatne i miękkie. Co więcej, to danie pomaga uzyskać wystarczającą ilość. W końcu ma składnik mięsny i obfite ziemniaki, a najczęściej inne warzywa i sosy.

Pyszny przepis z grzybami

Oprócz ziemniaków, grzybami i marchewką mogą być doskonałym dodatkiem do serc. Aby ugotować serca z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, zgodnie z przepisem, potrzebne będą następujące składniki:

• około kilograma ziemniaków;
• 600 gramów serc;
• trzysta gramów świeżych grzybów.
• mała główka cebuli;
• jedna średniej wielkości marchewka;
• dwa lub trzy ząbki czosnku;
• 500 ml 10% tłuszczu mleka lub śmietanki;
• sól i ziele angielskie;
• olej roślinny. Możesz również wziąć mieszankę dwóch rodzajów olejków.

Również gotowy posiłekposyp posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Gotowanie serc kurczaka z ziemniakami w piekarniku w doniczkach. Ta metoda pomaga zachować maksymalny smak.

Proces gotowania ziemniaków

Warzywa są czyszczone. Drobno posiekaj marchewki i cebulę. Następnie pieczarki kroi się w drobną kostkę.

Serca kurczaka myje się zimną wodą, jeśli to możliwe, odcina się z nich nadmiar tłuszczu. Przetnij każdy kawałek na pół. Rozgrzej olej na patelni, wyślij do niego marchewkę i cebulę na około trzy minuty, wymieszaj. Po wprowadzeniu serc duszone są razem przez około pięć do siedmiu minut. Na koniec wprowadza się grzyby, składniki miesza się i gotuje pod przykryciem przez kolejne dziesięć minut.

Ziemniaki kroi się w kostkę. Czosnek jest obierany, przeciskany przez prasę lub drobno posiekany. Ziemniaki są posypane tym warzywem, solone i doprawiane do smaku.

Weź garnki. Na spód kładzie się kilka łyżek pieczeni, a następnie warstwę ziemniaków. Powtórz warstwy. Zalej garnek około jednej trzeciej śmietaną, dodaj wrzącą wodę.

Wysyłaj serca z kurczaka z ziemniakami w piekarniku przez trzydzieści pięć minut w temperaturze dwustu stopni.

Talerz pieczonych serów

Ta opcja jest bardzo smaczna i soczysta. Aby przygotować pyszne serca z kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami należy przygotować:

• 500 gramów ziemniaków i serc;
• 150 gramów sera;
• 200-250 gramów kwaśnej śmietany;
• trzy łyżki mąki;
• dwie małe cebule;
• trochę przypraw do smaku.

Cebule są obrane, pokrojone w cienkie półpierścienie. Serca są myte, wilgoć może spłynąć. Na patelnię wlewa się trochę oleju, wysyła się cebulę i serca. Masa jest lekko usmażona.

Usuń smażenie w naczyniu do pieczenia. Na tej samej patelni włóż obrane ziemniaki pokrojone w kółka, smaż przez kilka minut, przełóż do serc. Posolić i popieprzać warstwę według własnych upodobań. Możesz też dodać przyprawy do ziemniaków.

Mąkę przesiewa się i dodaje do śmietany, dokładnie miesza. Do śmietany wlej ciepłą wodę, około 200 ml. Wymieszaj masę, aby była jednorodna. Polać sosem składniki. Ser kruszy się grubą tarką.

Wyślij serca z kurczaka z ziemniakami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Spójrz na gotowość ziemniaków. Następnie posyp serem, wyślij na kolejne dziesięć minut. Rezultatem jest obfite i piękne danie.

Kolejny przepis na pyszny krem

Aby ugotować duszone serca z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, należy wziąć następujące składniki:

• siedem dużych bulw ziemniaka;
• 600 gramów serc;
• głowa cebuli;
• 400 gramów śmietanki;
• sól i pieprz;
• 60 gramów twardego sera;
• olej roślinny.

Serca są umyte, oczyszczone z tłuszczu, kanalików. Pokrój na kilka kawałków. Smażyć na oleju roślinnym przez około sześć minut, następnie dodać trochę wody, dusić składnik przez kolejne pięć minut. głowa cebuliczyste i drobno pokruszone. Smażyć osobno na złoty kolor. Włóż cebulę na patelnię, wymieszaj, przykryj składniki pokrywką i wyjmij z pieca.

Ziemniaki są obierane, a następnie krojone w cienkie plasterki. Blacha do pieczenia jest lekko natłuszczona, powstaje warstwa ziemniaków. Połóż serca z cebulą. Śmietanę miesza się z przyprawami, wylewa na danie. Przykryj blachę do pieczenia folią, wyślij do piekarnika na trzydzieści minut. Następnie folię zdejmuje się, posypuje serem i wysyła na kolejne dziesięć minut, już otwarta.

Pyszny przepis z majonezem

Ten przepis wykorzystuje również naczynia do pieczenia. Majonez w tym przypadku jest używany w minimalnej ilości. Aby uzyskać tak soczyste danie, musisz wziąć następujące składniki:

• 500 gramów serc;
• cztery bulwy ziemniaka;
• duża główka cebuli;
• jedna marchewka;
• łyżka majonezu;
• sól i pieprz.

Serca są myte, smażone w oleju roślinnym przez około pięć minut na dużym ogniu. Ziemniaki obiera się, kroi w dużą kostkę. Marchewki obiera się, wciera na grubej tarce. Wymieszać z ziemniakami. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Wkładają smażone serca, doprawiają przyprawami, mieszają składniki.

Dno garnków smaruje się majonezem, dodaje się mieszankę ziemniaków i serc. Wlej trochę wody. Garnki trafiają do zimnego piekarnika, następnie podgrzewane do 180 stopni i gotowane na wolnym ogniu przez około godzinę. Apetyczne pieczone ziemniaki z sercami,warzywa i sos można podawać na obiad i kolację. To danie przygotowywane jest zarówno w doniczkach, jak i na blasze do pieczenia. Czasami dodaje się świeże zioła, przyprawy do ziemniaków i grzybów.