2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wino domowej roboty jest zawsze znacznie smaczniejsze niż kupowane w sklepie. W końcu wiesz dokładnie, jakie składniki zostały użyte w przepisie. Domowe wino nie będzie zawierało szkodliwych kolorów ani aromatów. Zbilansowany zestaw wysokiej jakości produktów nadaje alkoholowi zupełnie niepowtarzalny smak. A aromatem takiego napoju możesz cieszyć się przez całą ucztę. Przygotowanie domowego wina jabłkowego jest bardzo łatwe. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z tym zadaniem. Konieczne jest jedynie ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń zawartych w tym przepisie.
To wino okazuje się być niskoalkoholowe, ale bardzo smaczne. Pasuje do prawie każdego dania. Domowe wino jabłkowe jest uważane za wino deserowe. Jednak wielu koneserów alkoholu twierdzi, że dobrze komponuje się z rybami, mięsem iwszystkie przystawki, w tym różnorodne sałatki.
Wytwarzanie wina z jabłek wymaga sporo czasu. W końcu alkohol musi koniecznie parzyć i fermentować. Potrzebne będą następujące składniki: weź 10 kilogramów jabłek, 400 ml przegotowanej wody, kilka kilogramów cukru i trochę ciemnych rodzynek (200 g).
Dokładnie opłucz i posortuj owoce. W żadnym wypadku nie zezwalaj na używanie chorych i zgniłych jabłek! Wpłynie to negatywnie na smak gotowego wina. Usuń wewnętrzne przegrody, folie i cały rdzeń z owocu wraz z nasionami. Pamiętaj, aby usunąć łodygi. Wino jabłkowe, którego recepturę opisano w tym artykule, będzie nieco łatwiejsze do wykonania, jeśli użyjesz sokowirówki elektrycznej. Przełóż przez nią pokrojone na kawałki owoce i odsącz powstały nektar do osobnego suchego pojemnika.
Następnie porozmawiamy o przygotowaniu brzeczki. Aby to zrobić, rozpuść 1 kg cukru w niewielkiej ilości soku. Gdy wszystkie ziarna znikną, ostrożnie dodaj pozostały płyn owocowy. Wino jabłkowe, którego przepis właśnie studiujesz, musi być podawane w dużej butelce o niezbyt szerokiej szyjce. Owinąć grubą szmatką i pozostawić do fermentacji na półtora tygodnia. Następnie możesz wlać pozostały cukier granulowany.
Teraz możesz zacząć robić specjalne drożdże winiarskie. Weź rodzynkę i napełnij ją przegotowaną wodą. To wszystko trzeba zostawić na około4 dni. Po sfermentowaniu masy zaczyn można uznać za całkowicie gotowy do dalszego użycia. Na takich składnikach wino jabłkowe (przepis, jak widać, nie zawiera żadnej obcej „chemii”) okaże się niesamowicie smaczne i słodkie. Wlej starter do brzeczki. Szczelnie zamknij pojemnik i umieść na około 5 dni w słabo oświetlonym pomieszczeniu. Po upływie terminu ważności założyć gumową rękawiczkę z małym nakłuciem na szyjkę butelki. Po opróżnieniu proces fermentacji można uznać za zakończony.
Ostrożnie wlej prawie gotowe wino jabłkowe (przepis nie przewiduje odcedzenia na tym etapie) do innego naczynia. Pozostaw produkt na około półtora miesiąca. Płyn powinien stać się lżejszy i bardziej przezroczysty. Na dnie butelki pozostanie drobny osad. To miąższ i drożdże. Muszą być oddzielone od wina. Aby to zrobić, odcedź płyn przez gazę. Wlej wino do butelek. Taki domowy alkohol jest przechowywany przez około sześć miesięcy.
Zalecana:
Domowe wino jabłkowe - przepis na pyszny napój
Aby zrobić wino jabłkowe, którego recepturę opisano w tym artykule, wymaga minimum składników i czasu. Czytanie i eksperymentowanie
Sztuka domowego wyrobu wina: wino truskawkowe
Przyzwyczailiśmy się do tego, że prawdziwe wino robi się tylko z winogron. Jednak w domu możesz zrobić pyszny napój z prawie każdej jagody. Na przykład truskawka
Ugotowana kukurydza. Przepis do użytku domowego
Gotowane warzywa i zboża to bardzo zdrowy produkt. Jednak nie tylko obecność dużej ilości witamin sprawia, że danie to jest niezwykle popularne. Na przykład gotowana kukurydza w kolbie ma zupełnie wyjątkowy i niesamowity smak. Może być serwowana jako samodzielne danie lub jako dodatek. Nawet znajome mięso z tak oryginalnym akompaniamentem nabiera zupełnie nowych odcieni smaku
Przepis na chipsy jabłkowe. Chipsy jabłkowe w piekarniku
Rytm życia w dużych miastach nie zapewnia współczesnemu człowiekowi wystarczającej ilości czasu na powolne i wysokiej jakości jedzenie, nasycenie organizmu pożytecznymi substancjami. A co najważniejsze - nie krzywdź go, co robią głównie przedsiębiorstwa fast food. Jedną z alternatyw dla produktów typu fast food są chipsy jabłkowe. Przepis na to danie jest teraz łatwy do znalezienia. Możesz go ugotować w domu, zabrać ze sobą, a zawsze będzie okazja do odświeżenia się
Pyszne desery jabłkowe
Bardzo smaczne, różnorodne i co najważniejsze lekkie desery przygotowywane są z jabłek. Jabłka można dodawać do sałatek owocowych, grillować, kroić w plastry. Można je nadziewać twarogiem lub bakaliami i gotować w piekarniku. Z owoców można zrobić mus, domowe pianki, kruszonkę lub chipsy z jabłek
