2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wiele osób ignoruje warzywa gotowane na parze, ponieważ nie smakują dobrze. Jest to jednak błędna opinia. Takie jedzenie może być apetyczne i smaczne. Największą zaletą potraw gotowanych na parze jest zachowanie wszystkich witamin. Przy odpowiednim sprzęcie żywność na parze gotuje się bardzo szybko.
Podczas gotowania warzywa przekazują wszystkie witaminy do bulionu i tracą kolor. Nie dzieje się tak, jeśli używasz podwójnego kotła, wolnowaru i innego podobnego sprzętu. Możesz gotować na parze bez soli lub z minimalną zawartością soli.
Aby nadać potrawie bardziej intensywny kolor, możesz zrobić sos. Na przykład wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek i cebulę. Idealnym połączeniem jest olej sezamowy i sos sojowy. Możesz również użyć mieszanki octu winnego, czarnego pieprzu i estragonu. Do sosu można użyć różnych produktów i przypraw.
Aby warzywa gotowane na parze były bardziej pachnące, do wody do gotowania na parze dodaje się przyprawy i zioła.
Do następnego dania potrzebujesz około 350 gram brokułów, jedenczerwona cebula, zielona cebula, zioła, mrożony zielony groszek (350 gram), przyprawy i sok z cytryny. Najpierw musisz przygotować warzywa. Rozbieramy brokuły na kwiatostany, oczyszczamy cebulę i kroimy w plasterki. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Wszystkie warzywa wkładamy do podwójnego bojlera i gotujemy około 15 minut. W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, zioła i przyprawy (pieprz, sól). Polej tym sosem warzywa gotowane na parze i podawaj.
Warzywa gotowane na parze mogą być składnikami pysznej sałatki. Aby go przygotować, potrzebujesz 300 gramów brokułów. Lepiej jest wziąć świeże, ale jeśli nie jest dostępne, użyj zamrożonego. Bierzemy też dwa pomidory, taką samą ilość czerwonej i zielonej słodkiej papryki, jedną cebulę. Dodatkowo potrzebne będą dwie łyżki sosu sojowego, taka sama ilość oleju roślinnego, sól i pieprz.
Pomidory należy obrać i pokroić w średnie plastry. Rozbieramy kapustę na kwiatostany. Paprykę oczyszczamy z łodygi i kroimy w drobną kostkę. Następnie wszystkie warzywa należy ugotować w podwójnym bojlerze. Każdy produkt przetwarzamy osobno. Pozostaw cebulę surową. Do sałatki należy również przygotować sos. Wymieszaj sos sojowy z olejem roślinnym. Cebulę pokroić w bardzo cienkie półpierścienie. Tak przygotowane warzywa położyć na talerzu i polać sosem. Schłodź to danie przed podaniem.
Do warzyw możesz podawać ziemniaki ugotowane w ten sam sposób. To zajmie 500 gramów ziemniaków. Musi być oczyszczony i pokrojony w plasterki. Napełnij parowiec wodą (1 litr) iNasmaruj ruszt olejem roślinnym. Następnie połóż ziemniaki na ruszcie i odstaw na 30 minut. Gotowe danie posolić i podawać z warzywami.
A na deser proponujemy gotowanie dyni na parze. Musi być oczyszczony i pokrojony w plasterki. Plastry wkładamy do podwójnego kotła i gotujemy około 20 minut. Następnie wrzucamy dynię do durszlaka i kładziemy na talerzu. Posyp masłem, roztopionym i wymieszanym z opiekanymi grzankami.
Gotowanie warzyw na parze jest bardzo szybkie i wygodne. A co najważniejsze - takie naczynia są bardzo przydatne. Warzywa gotowane na parze zachowują wszystkie swoje dobroczynne właściwości.
Zalecana:
Jak gotować ryż na parze. Jak gotować kruszony ryż na parze
W sklepie możesz pomylić się z różnorodnością prezentowanych towarów. Nawet ryż, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, jest inny: polerowany, parzony, dziki. Kupując dla siebie nową odmianę, gospodynie domowe zastanawiają się, jak ugotować to płatki, aby okazały się kruche i smaczne, ponieważ ryż będzie nie tylko doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb, ale także nada się do przygotowania sałatek, przekąsek i pilawu
Brokuły gotowane na parze: opcje gotowania
Brokuły to nie tylko zdrowe, ale także niskokaloryczne warzywo. Za to wiele osób go docenia. Z tego rodzaju kapusty można gotować różne potrawy, ale najprostszy to brokuły gotowane na parze
Posiłki dietetyczne. Piersi z kurczaka gotowane na parze w wolnym naczyniu
Miłośnicy dań niskokalorycznych z pewnością zainteresują się tak apetycznym daniem jak piersi kurczaka gotowane na parze w powolnej kuchence. Potrawy można podawać z dodatkiem warzyw, ziemniaków lub ryżu. Zwracamy uwagę na kilka opcji przygotowania tego dietetycznego dania
Suflet z wątróbki - zdrowe i smaczne "dorosłe" jedzenie dla dzieci
Wątroba, jak wiesz, jest bardzo przydatnym produktem, ale nie wszystkie dzieci to lubią. Aby Twoje dziecko polubiło ten produkt, zalecamy przygotowanie sufletu z wątróbki. Przepis jest szybki, łatwy i co najważniejsze pyszny
Co lepiej jeść na śniadanie, obiad i kolację przy odpowiednim odżywianiu? Przepisy na smaczne i zdrowe jedzenie
Aby posiłki były smaczne i zdrowe, należy je wcześniej zaplanować. Co lepiej zjeść na śniadanie, obiad i kolację, aby nie nabrać nadmiaru i zachować figurę? Jednocześnie dieta powinna odpowiadać nie tylko zasadom zdrowego odżywiania, ale także osobistym potrzebom i preferencjom
