Wybór, picie i podjadanie wina musującego Martini Prosecco

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Słynna firma winiarska Martini, której napoje alkoholowe stały się już bestsellerami na całym świecie, nie poprzestają na tym. Stale wśród oferowanych produktów pojawia się coś nowego. A najnowszą nowością, która zapowiada się na bestseller, jest wino musujące Martini Prosecco. Ale czym różni się od innych podobnych napojów? A dlaczego jest lepszy niż szampan? A co najważniejsze, kiedy i z czym go wypić?

Co to jest prosecco?

Oczywiście, najbardziej znanym winem musującym jest szampan. Ale jego produkcja jest bardzo pracochłonna, dlatego jedna butelka takiego napoju po prostu nie może być tania. Dużo łatwiej z winami musującymi, które są łatwiejsze do wykonania. Jednak większość z nich pod wieloma względami przegrywa z szampanem. Jedynymi wyjątkami są kilka win.

Jednym z nich jest włoskie prosecco z winem musującym. Jest produkowany metodą Sharma. To znaczy, jego drugorzędnyfermentacja odbywa się w ogromnych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Powoduje to znaczną redukcję kosztów. Aby jednak nie wpłynąć na smak wina, do produkcji Prosecco Martini wykorzystuje się tylko niektóre odmiany winogron z prowincji Veneto. Dlatego firma oddaje również hołd tradycji historycznej.

Z czym i kiedy pić?

Przede wszystkim ważne jest, aby zrozumieć, że podobnie jak szampan, Prosecco Martini podaje się schłodzone. To jest bardzo ważne. Tylko w ten sposób ujawni się cały jego bukiet. Na początku będzie uczucie chłodu, jak na wybrzeżu. Następnie delikatny smak otworzy się z nutami zielonego jabłka i brzoskwini, pozostawiając lekki pikantny posmak.

Ale co podać z winem musującym Martini Prosecco? Sami Włosi uważają go za lekki i często popijają nim posiłki podczas obiadu. W pozostałej części Europy jest używany jako aperitif, podobnie jak szampan. Oznacza to, że owoce morza, włoskie i francuskie sery oraz oczywiście krakersy są idealne na przekąskę. Ale co najważniejsze, może być podawane jako wino główne, z rybą na obiad lub obiad. Ale w połączeniu z owocami i czekoladą Martini Prosecco może wydawać się zbyt kwaśne.

Koktajle Prosecco Martini

Ponadto to wino musujące od dawna jest częścią popularnych koktajli alkoholowych. Przede wszystkim jest to oczywiście znana na całym świecie włoska „Strzykawka”. Łatwy w przygotowaniu, ale nie mniej interesujący. Umieść trochę pokruszonego lodu w wysokiej szklance. Wlej 100 ml prosecco, dodaj50 ml aperolu i wody gazowanej. Dobrze wymieszaj i udekoruj skórką pomarańczową. Prosty i gustowny. I tak dziwną nazwę dla Włoch tłumaczy fakt, że została wymyślona w czasie, gdy prowincja Veneto była częścią Austro-Węgier.

Kolejnym popularnym Prosecco Martini jest Mimosa. Choć pierwotnie robiony z szampana, to z winem musującym okazuje się bogatszy w smak. W przypadku klasycznego koktajlu należy wziąć szklankę margarity i napełnić ją drobnym kruszonym lodem frappe. Wlej 15 ml syropu z grenadyny, następnie 100 ml soku pomarańczowego i wina musującego. Należy to zrobić ostrożnie, aby zachować warstwy. Udekoruj skórką, plasterkiem pomarańczy i koktajlem wiśniowym.