Ciasto na naleśniki. Różne przepisy

Ciasto na naleśniki. Różne przepisy
Ciasto na naleśniki. Różne przepisy
Anonim

Naleśniki są popularne w całej Europie. Mogą być podawane jako danie główne lub jako deser. Ten pyszny i bardzo prosty przysmak jest stale poszukiwany w restauracjach. Każda gospodyni może z łatwością urozmaicić domową kuchnię, robiąc dania z naleśników. Proces przygotowania dla nich ciasta jest prosty, nadzienie dobierane jest według gustu, słodkiego lub nie. Oferujemy bardzo udane i proste przepisy.

Ciasto bananowo-cynamonowe

Do przygotowania potrawy potrzebne będą: szklanka mąki, dwie małe łyżki proszku do pieczenia, duża łyżka cukru i ćwiartka mielonego cynamonu, 250 gramów ciepłego mleka i jedno jajko. Musisz wymieszać składniki, aby uzyskać jednorodne ciasto na naleśniki. Teraz pokrój jednego banana w kółka i dodaj do niego. Piecz naleśniki jak zwykle, ale możesz je uformować w naleśniki. Zaleca się jeść na ciepło.

Ciasto naleśnikowe
Ciasto naleśnikowe

Ciasto na sajgonki można przygotować na wiele sposobów. To będzie zależeć od tegopotrzebny wynik.

Pierwszy sposób. Rozpuść dwie duże łyżki masła, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj pół szklanki mąki, szczyptę soli, 125 gram ciepłego mleka, trzy jajka. Ubij wszystko mikserem, aby ciasto było jednorodne. Następnie posmaruj okrągły kształt masłem, zalej miksturą i wstaw do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia minut. W tym czasie pokrój ulubione owoce na połówki, umyj i osusz jagody. Rozłóż je na powierzchni schłodzonego naleśnika. Do środka dodać bitą śmietanę. Okazuje się bardzo smaczny.

Ciasto na sajgonki
Ciasto na sajgonki

Drugi sposób. Litr mleka podgrzej do pięćdziesięciu stopni, dodaj cztery jajka, półtorej szklanki mąki, trochę soli i cukru. Z tego ciasta możesz ugotować bardzo cienkie naleśniki na gorącej patelni. Dodaj do nich dowolne nadzienie i zawiąż w formie torebki. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ciasto na naleśniki z jabłkami

dania naleśnikowe
dania naleśnikowe

Dwa duże jabłka, obrane i pokrojone w plasterki. Smaż je na patelni na maśle przez pięć minut. Na koniec dodaj pięćdziesiąt gramów startego sera Cheddar. W tym momencie możesz zacząć przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, musisz podgrzać pół szklanki pełnotłustego mleka, dodać taką samą ilość mąki, trzy jajka, trochę soli, cukier i dwie duże łyżki serka Philadelphia. Wymieszaj składniki i polej jabłkami. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionym syropem.

Ciasto Naleśnikowe z Cukinią
Ciasto Naleśnikowe z Cukinią

Ciasto na naleśniki można również zrobić z warzyw. Na przykład z cukinii.

Zetrzeć kilka, aby zrobić cztery pełne szklanki. Włożyć do durszlaka, posypać małą łyżką soli i odstawić na pół godziny. W tym czasie ubij dwa jajka, dodaj posiekaną zieloną cebulę (trzy pióra), szklankę startego parmezanu, trochę zmielonego czarnego pieprzu. Cukinię bardzo intensywnie wycisnąć, położyć na papierowych serwetkach na pięć minut i dodać do ciasta. Rozgrzej patelnię i rozłóż na niej mieszankę, aby na każdy naleśnik zużyły trzy duże łyżki. Zaleca się podawać danie na gorąco, z tłustą kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Zalecana: