2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jadalne gatunki paproci są bardzo popularne w europejskiej części Rosji, a także w Chinach i Korei. Przygotowuje się z nich wiele pysznych dań.
Paproć, której recepturę podamy w tym artykule z ziemniakami i mięsem, najczęściej należy do gatunku strusia lub paproci. Po wypróbowaniu tego produktu raz, możesz bezpiecznie włączyć go do swojego codziennego menu.
Pieczona paproć. Przepis z mięsem
Weź czterysta gramów dobrej polędwicy wołowej. Jego świeżość można określić naciskając na mięso palcem - wgniecenie powinno szybko się wyprostować. Jeśli chcesz ugotować właśnie taką paproć, przepis wymaga jej około dwustu gramów - to jedno standardowe opakowanie. Ponadto potrzebne będą cztery łyżki oleju roślinnego, mieszanka ulubionych przypraw (do tego dania dobrze pasują papryka, czerwona papryka i gorczyca), kilka ząbków czosnku i sól do smaku. Pamiętaj, jeśli w ten sposób gotujesz paproć z mięsem, przepis jest na cztery porcje.
Za pierwszym razem nie musisz gotować dużej ilości, ponieważ smak potrawy jest specyficzny i musisz się do tego przyzwyczaić. Paproć, której przepis jest tu podany, najłatwiej przygotować kupując pakowane próżniowo zielone, surowe łodygi. Ten produkt często znajduje się w chińskim dziale spożywczym lub tam, gdzie sprzedawane są przyprawy i przyprawy do kuchni koreańskiej. Idealnie nadaje się na tę gorącą przystawkę. Pokrój wołowinę na małe podłużne patyczki, a następnie ubij każdy z nich, usmaż na oleju roślinnym (słonecznikowym lub kukurydzianym). Opłucz paproć, pokrój w paski o długości do czterech centymetrów. Nie rozgotowuj mięsa - po ubiciu gotuje się znacznie szybciej, więc musisz uważać, aby nie wyschło i nie wyschło. Zajmie to około pięciu do siedmiu minut, po tym czasie włóż przygotowaną paproć na patelnię, dodaj przyprawy.
Tę mieszankę należy gotować pod przykryciem do dziesięciu minut. Do gotowego dania można włożyć zmiażdżony świeży czosnek, przed podaniem posypać sezamem i ziołami.
Duszona paproć. Przepis z ziemniakami
Do tego obfitego dania weź pół kilograma ziemniaków. Wskazane jest, aby wybierać bulwy różnych odmian, które podczas gotowania stają się kruche. Zajmie dwieście pięćdziesiąt gramów solonej paproci, oleju roślinnego, tłustej śmietany, czarnego pieprzu. Ziemniaki należy pokroić w kostkę, słomkę lub kostkę. Moczyć paproć w zimnej wodzie przez dwadzieścia czterygodzin przed gotowaniem. Następnie produkt należy spłukać, wycisnąć, posortować, pokroić. Przygotowaną paproć umieszcza się w gorącym oleju, smaży przez pięć minut. Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze piętnaście minut. Następnie na patelnię należy wlać śmietanę lub śmietanę (ilość zależy od pożądanej zawartości tłuszczu w naczyniu, około 50-100 gramów) i gotować przez kolejne piętnaście minut. Danie najlepiej podawać na ciepło. Możesz również gotować jednocześnie paproć z mięsem i ziemniakami, możesz dodać do dania inne warzywa, np. paprykę, marchew, cebulę.
Zalecana:
Jak ugotować królika z ziemniakami. Przepis: Pieczony Królik z Ziemniakami
Mięso królika nie jest na próżno uważane za dietetyczne. Może być stosowany nawet przez osoby, które mają duże problemy z jelitami lub żołądkiem. Jest przepisywany osobom osłabionym długotrwałą poważną chorobą lub niedawno przebytym zabiegom chirurgicznym - mięso królicze jest doskonale trawione i szybko regeneruje siły. Mięso drobiowe oczywiście również się w takich przypadkach nadaje, ale zdrowe - białe - jest raczej twarde i suche. A mięso królika jest soczyste, delikatne i miękkie
Co gotować z mięsem mielonym i ziemniakami? Przepisy na mięso mielone i ziemniaki
Z tego artykułu dowiesz się, co gotować z mięsem mielonym i ziemniakami. W rzeczywistości istnieje ogromna liczba przepisów na dania z tych prostych i niedrogich składników
Przepis na kaszę gryczaną z mięsem w garnku. Kasza gryczana kaloryczna z mięsem
Kasza gryczana to wspaniały, wszechstronny produkt. Korzyści są nieograniczone. Kasza gryczana to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Cudownie się wypełnia. Te ziarna są bogate w witaminy i niskokaloryczne. Dowiedzmy się, jaka jest wartość energetyczna tego produktu oraz kaloryczność kaszy gryczanej z mięsem
Jak przygotować paproć na zimę: kilka wskazówek
Jak przygotować paproć na zimę? Podobne pytanie zadaje wielu mieszkańcom naszego kraju, ponieważ roślina ta jest bardzo przydatna dla organizmu i może być wykorzystywana w kuchni. W tym artykule dowiesz się, jak zachować świeżość żywności poprzez zamrażanie, suszenie i solenie
Jak gotować strudel z mięsem i ziemniakami: przepis ze zdjęciem
Czy próbowałeś już strudla mięsno-ziemniaczanego? Zamiast tego zapoznaj się z przepisem Niemców z Wołgi i naucz się z nami gotować pyszne bułki mięsne
