Jak zrobić pyszne klopsiki w kuchence mikrofalowej?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Niektórzy uważają, że kuchenka mikrofalowa służy wyłącznie do podgrzewania żywności. Ale to stwierdzenie jest tylko częściowo prawdziwe. Praktyka pokazuje, że ta inteligentna technika jest w stanie więcej. Na przykład doskonałe kotlety mikrofalowe można również zrobić bez większych trudności.

Gotowanie na parze

Dobrze, gdy gospodyni ma w kuchni różnego rodzaju sprzęty AGD. Pozwala to na używanie każdego urządzenia zgodnie z jego przeznaczeniem. Na przykład wszyscy wiedzą, że kuchenka mikrofalowa służy głównie do przetwarzania żywności, która zawiera wystarczającą ilość wilgoci. Przyczynia się do przenikania promieniowania elektromagnetycznego w głąb żywności, gotując ją od środka. Jednak jego możliwości nie ograniczają się do tego. Tak więc niewiele osób wie, jakie pyszne kotlety można gotować w kuchence mikrofalowej. Okazuje się, że można to zrobić na dziesiątki sposobów. Najłatwiejszym sposobem na gotowanie kotletów jest gotowanie na parze.

W tym celu będziesz potrzebować:

gotowe mięso mielone, sól, cebula, odrobina czosnku i mielony pieprz.

Gotowanie kotletów w kuchence mikrofalowej jest łatwe:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie głównej mieszanki. Aby to zrobić, cebulę i obrane ząbki czosnku należy posiekać w blenderze.
2. Następnie wszystkie składniki muszą być zebrane razem.
3. Z przygotowanej masy uformuj kotlety o pożądanej wielkości i kształcie.
4. Umieść półprodukty na specjalnej patelni. W takim przypadku każdą warstwę należy oddzielić od reszty świeżym liściem kapusty.
5. Dodaj trochę wody i szczelnie zamknij pokrywkę.
6. Wyślij pojemnik do kuchenki mikrofalowej na 20 minut.

Kotlety są bardzo smaczne, a pozostały bulion można wykorzystać jako sos lub zrobić z niego sos.

Dania rybne

Kotleciki rybne z kuchenki mikrofalowej przyrządza się nieco inaczej. Ich główna różnica polega na mięsie mielonym. Tutaj kompozycja będzie bardziej złożona. Do gotowania będziesz potrzebować:

Proces składa się z kilku etapów:

1. Ugniataj filet, aż zostanie zmielony.
2. Młynek do mięsa z cebulą i mlekiem.
3. Zbierz wszystkie składniki razem i zagniataj mięso mielone.
4. Zrób z niego półfabrykaty, a następnie ułóż je na talerzu i wyślij do piekarnika na 10 minut.
5. Odwróć jedzenie i kontynuuj podgrzewanie przez kolejne 5 minut.

Aby nadać potrawie dodatkowy smak, musisz połączyć warzywa z olejem w osobnej misce i wlać gotowy produkt z powstałą kompozycją. Dzięki temu stanie się jeszcze bardziej delikatny i pachnący. Zniknie nieprzyjemny charakterystyczny zapach, a same kotlety będą bardziej miękkie i soczyste.

Kotlety z kurczaka

Ludzie na diecie muszą ciągle czegoś sobie odmawiać. Dla nich jest ciekawa opcja gotowania kotletów w kuchence mikrofalowej z mięsa drobiowego.

Produkty do tego wymagają trochę:

na 400 gram kurczaka 2 łyżeczki mąki, 80 gram bochenka lub białego chleba namoczonego w mleku i 2 łyżki masła.

W tym przypadku musisz zacząć od ptaka:

1. Odetnij mięso od kości i przełóż je kilka razy przez maszynkę do mięsa razem z bochenkiem.
2. Dodaj roztopione masło, trochę soli i ugotuj farsz z tworzywa sztucznego.
3. Uformuj cienkie owalne wykroje i umieść je na patelni.
4. Piecz przez 10 minut (5 z każdej strony) przy pełnej mocy.
5. Połącz pozostałe masło z mąką, dodaj 75 gramów wody i zalej produkty tą mieszanką.

Dosłownie za 4 minuty delikatne kotlety będą całkowicie gotowe. Można je spożywać osobno lub z dodatkiem jakiegoś dodatku (ryż, ziemniaki, makaron).

Łatwy i szybki

Rozważna gospodyni próbuje przygotować jedzenie na przyszłość. Odbywa się to, aby nie marnować cennego czasu we właściwym czasie ibez kłopotów z przygotowaniem zaplanowanego dania. I we właściwym czasie pozostaje tylko dokończyć proces. Najprostszy sposób na gotowanie mrożonych kotletów w kuchence mikrofalowej.

Nie są do tego wymagane żadne dodatkowe produkty. Pozostaje tylko:

1. Wyjmij żywność wygodną z zamrażarki.
2. Włóż je do naczynia do kuchenki mikrofalowej.
3. Włącz urządzenie i poczekaj nie więcej niż dziesięć minut. Ten czas wystarczy. Aby nieco przyspieszyć proces, wypełnij puste miejsca wodą lub bulionem.

Niektórzy próbują najpierw odgrzać produkty mięsne, myśląc, że w ten sposób będą w stanie uczynić gotowe danie bardziej naturalnym. Eksperci twierdzą, że nie powinno się tego robić. W wyniku głębokiego schładzania mięsa z reguły dochodzi do rozerwania tkanek międzykomórkowych. Po podgrzaniu stają się jeszcze bardziej wrażliwe, a sok wypływa. Następnie farsz po prostu traci swój kształt i zamienia się w zwykły kawałek, składający się z mieszanki produktów spożywczych. Lepiej nie czekać na to, ale natychmiast zabrać się do pracy.

Warta alternatywa

Ci, którzy nie boją się eksperymentować, mogą spróbować gotować klopsiki w kuchence mikrofalowej. Możesz sam zrobić przepis na takie danie lub zaufać doświadczeniu profesjonalistów. Otrzymuje się bardzo smaczne np. posiekane kotlety.

Do ich przygotowania będziesz potrzebować:

100 gram twardego sera, pół kilograma fileta z kurczaka, cebula, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, szklankajogurt, odrobina soli, pęczek ziół i przypraw.

Przygotowanie takiej potrawy zajmuje bardzo mało czasu:

1. Filet, cebulę i ser należy pokroić w kostkę różnej wielkości.
2. Włóż wszystkie składniki do jednej miski i ugotuj mięso mielone.
3. Zalej blachę do pieczenia olejem i wyłóż na nią masę w postaci naleśników, używając do tego zwykłej łyżki stołowej.
4. Proces powinien odbywać się przy mocy 450 watów. Przetwarzanie każdej strony zajmie nie więcej niż pięć minut.

Zanim położysz gotowe produkty na talerzu, musisz najpierw odciąć z nich kawałki topionego sera.

Grillowanie

Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych tym, jak usmażyć kotlety w kuchence mikrofalowej. W końcu większość ludzi jest przyzwyczajona do takiego postrzegania tego produktu. Okazuje się, że wcale nie jest to trudne.

Wystarczy mieć na stanie:

ćwierć kilograma mięsa mielonego (wołowina), cebula, sól, jajko, mielony pieprz i bułka tarta.

Metoda gotowania jest następująca:

1. Pokrój cebulę jak najmniejszą.
2. Połącz wszystkie przygotowane składniki i ugniataj wystarczająco gęste mięso mielone.
3. Zrób z niego duże, ale płaskie kotlety i umieść je na ruszcie pokrytym folią.
4. Grilluj z każdej strony przez 5-6 minut.

Jeśli w domowej kuchence mikrofalowej nie ma takiej funkcji, możesz użyć dowolnej z powyższych opcji. Każdemu z nich można całkowicie zaufać. Ponadto, pracując w dowolnym z proponowanych przepisów, możesz dokonać korekty w oparciu o preferencje domowników i osobiste preferencje smakowe.