Sałatka ze świeżych warzyw: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka ze świeżych warzyw (przepis jest szczegółowo opisany poniżej) jest zawsze przygotowywana bardzo łatwo i szybko. Rzeczywiście, aby stworzyć tak zdrowe danie, wystarczy posiekać składniki i doprawić je jakimś sosem.

W tym artykule przedstawimy Ci kilka możliwości przygotowania sałatki ze świeżych warzyw. Zawartość kalorii w takich potrawach zwykle nie jest bardzo wysoka. W związku z tym mogą być stosowane nawet przez osoby regularnie odchudzające się.

Przepis na sałatkę ze świeżych warzyw

Na pewno nie ma takich osób, które nie spróbowałyby sałatki z pomidorami i ogórkami. To letnie danie jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Aby go stworzyć, potrzebujemy:

• mała słodka cebula - 1 głowa;
• świeże soczyste ogórki - 2 szt.;
• słodka papryka - pół dużego warzywa;
• pomidory mięsne - 2 szt.;
• oliwki w puszkach - ½ standardowego słoika;
• ser feta - około 40 g;
• olej dezodoryzowany - duża łyżka;
• świeży miód - duża łyżka;
• drobna sól morska - ½ małej łyżki;
• musztardaskończone - niekompletna mała łyżeczka.

Przetwarzanie warzyw

Sałatka ze świeżych warzyw, której przepis rozważamy, jest bardzo łatwa do wykonania. Ale zanim go uformujesz, powinieneś kolejno przetwarzać wszystkie warzywa. Najpierw musisz je umyć, a następnie przystąpić do czyszczenia. Pomidory i ogórki powinny być pozbawione pępków, cebulek - skórki, a papryki słodkiej - szypułek oraz wewnętrznych przegród i nasion. Następnie wszystkie składniki należy zmiażdżyć. Aby to zrobić, wystarczy posiekać je w kostkę (cebula - na półpierścienie).

Przygotowywanie sosu

Sałatka ze świeżych warzyw, której kaloryczność nie przekracza 250 jednostek energetycznych na 100 g, powinna być doprawiona nie majonezem czy kwaśną śmietaną, ale specjalnym słodkim sosem. Aby go przygotować, musisz wymieszać dezodoryzowany olej, miód, musztardę i sól w jednej misce.

Przy okazji, ser Feta również powinien być przygotowany. Należy ją obrać z solanki i pokroić w równą kostkę.

Kształtowanie naczynia

Jak prawidłowo uformować sałatkę ze świeżych warzyw? Ten przepis wymaga dużej miski. Należy włożyć do niego pomidory, słodką paprykę, ogórki i cebulę, a następnie doprawić przygotowanym sosem i dobrze wymieszać. Następnie danie należy włożyć do salaterki wyłożonej zielonymi liśćmi i posypać kostkami sera Feta i całymi oliwkami.

Właściwie podane do rodzinnego stołu

Jak widać, sałatka ze świeżych warzyw nie zajmuje dużoczas i nie wymaga drogich składników. Zaleca się napełnienie i udekorowanie takiego naczynia bezpośrednio przed podaniem domownikom. W przeciwnym razie po prostu popłynie, stanie się wodnisty i bez smaku. Gotową sałatkę podawaj ze świeżych składników, najlepiej przed gorącym obiadem.

Zrób pyszną sałatkę ze świeżych warzyw z mięsem

Jeśli chcesz przyrządzić bardziej satysfakcjonujące danie, możesz dodać mięso do świeżych warzyw. Gotowana cielęcina, posiekana w formie słomek, idealnie się do tego nadaje. Ale najpierw najważniejsze.

Aby przygotować tak zdrowe i pożywne danie, możemy potrzebować:

• soczyste średnie ogórki - 2 szt.;
• średnia słodka papryka - 1 szt.;
• cielęcina chuda bez kości - 250 g;
• dezodoryzowana oliwa z oliwek - 2 duże łyżki;
• dojrzałe miękkie pomidory - 2 szt.;
• słodka cebula mała - główka;
• drobna sól jodowana - używaj według uznania;
• Sałata rzymska - mała główka kapusty, a raczej liści;
• sos sojowy - pełna duża łyżka.

Przygotowanie składników

Przed przygotowaniem sałatki z warzyw i mięsa wszystkie produkty powinny być przetworzone. Aby to zrobić, musisz wziąć kawałek chudej cielęciny, a następnie dobrze go opłukać i włożyć do garnka z bulgoczącą słoną wodą. Zaleca się gotowanie produktu mięsnego na małym ogniu przez godzinę. Jednocześnie powinien stać się tak miękki, jak to tylko możliwe. Następnie cielęcina musi zostać usuniętaz bulionu i całkowicie ostudzić. Następnie składnik mięsny należy pokroić w paski w poprzek włókien.

Jeżeli chodzi o warzywa, powinny one być również starannie przetworzone. Najpierw trzeba je umyć, a następnie obrać, nasiona, pępki i łodygi. Następnie możesz zacząć szlifować produkty. Cebulę należy pokroić w półpierścienie, pomidory i paprykę słodką w kostkę, a ogórki w półkola.

Proces kształtowania świeżych potraw

Aby uformować pyszną sałatkę z gotowanej cielęciny, należy wziąć głęboką szklaną salaterkę, a następnie włożyć do niej świeże liście Romano rękami. A wcześniej ten składnik należy dokładnie wypłukać w zimnej wodzie.

Po opisanych czynnościach do zieleni należy dodać ogórki, słodką paprykę, cebulę i pomidory. Na koniec wszystkie produkty powinny być doprawione dezodoryzowaną oliwą z oliwek, solą i sosem sojowym. Warzywa po dokładnym wymieszaniu z gotowanym mięsem należy od razu podać na obiad wraz z gorącym daniem. Smaczny smakołyk!

Gotowanie dania z kurczakiem i warzywami

Sałatka ze świeżych warzyw z kurczakiem to ulubione danie tych, którym nie przeszkadza smaczny i obfity obiad, ale nie chcą długo stać przy kuchence.

Więc potrzebujemy:

• schłodzona pierś z kurczaka - 1 szt. na 400 g;
• średnie jajka wiejskie - 3-4 szt.;
• świeży soczysty ogórek - 3 sztuki;
• mięsne czerwone pomidory - 3 szt;
• Kapusta koreańska –kilka dużych liści;
• sól, wysokokaloryczny majonez i kruszony czarny pieprz - używaj według uznania.

Przygotowanie składników

Aby przygotować sałatkę ze świeżych warzyw i piersi, wszystkie produkty powinny być przetworzone. Najpierw musisz zająć się mięsem. Filet z kurczaka należy dobrze umyć, a następnie włożyć do słonej, bąbelkowej wody i gotować do całkowitego miękkości przez 40 minut. Następnie produkt mięsny należy wyjąć i schłodzić. Następnie musisz usunąć z niego całą skórę i kości. Pozostałą miazgę należy pokroić w kostkę.

Oprócz piersi z kurczaka ta sałatka wymaga użycia świeżych warzyw. Należy je umyć, a następnie oczyścić z pępków i przystąpić do szlifowania. Pomidory i ogórki należy pokroić w kostkę, a liście kapusty koreańskiej w paski.

Jeśli chodzi o jajka wiejskie, należy je ugotować i posiekać nożem (można trzeć na dużej tarce).

Stwórz obfity i smaczny posiłek

Po ugotowaniu mięsa drobiowego i posiekaniu warzyw można bezpiecznie przystąpić do formowania sałatki. W tym celu do głębokiej miski włóż piersi, pomidory, starte jajka, ogórki i koreańską kapustę. Podsumowując, wszystkie te składniki należy doprawić wysokokalorycznym majonezem, pieprzem i solą, a następnie wymieszać dużą łyżką. W razie potrzeby do takiej sałatki można dodatkowo dodać mały ząbek czosnku (zgnieść prasą).

Właściwie połóż sałatkę na stole

Wypełnij ten lunch majonezemnajlepiej przed podaniem domownikom. Powinno być podawane z pieczywem i obfitym ciepłym obiadem. Smaczny smakołyk!

Podsumuj

Jak widać, nie jest trudno zrobić pyszne danie ze świeżych składników. Ponadto do przygotowania takich sałatek można użyć nie tylko gotowanej cielęciny lub fileta z kurczaka, ale także innych produktów. Na przykład sałatka ze świeżych warzyw z krewetkami, małżami, kalmarami itp. jest bardzo smaczna.