Ryż z kaszą gryczaną - najsmaczniejsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ryż z kaszą gryczaną to bardzo ciekawy i niezwykły tandem. Takie danie może urozmaicić Twoje codzienne menu. Z dwóch zbóż możesz ugotować owsiankę, pilaw, przystawkę lub pełnoprawną sekundę. Rozważ przepisy na kilka dań.

Kasza gryczana z ryżem w wolnym naczyniu

Aby ugotować owsiankę w powolnej kuchence, potrzebujemy następujących produktów:

• Ryż okrągłoziarnisty - 200 gramów.
• Mleko - trzy szklanki.
• Kasza gryczana - 200 gramów.
• Cukier - do smaku.
• Sól - szczypta.
• rodzynki lub suszone morele - 100 gramów.
• Masło - 150 gramów.

Algorytm gotowania ryżu z kaszą gryczaną wygląda następująco:

1. Dobrze wypłucz oba płatki zbożowe i umieść je w misce multicooker.
2. Wlej ryż z mlekiem gryczanym, ułóż rodzynkami lub suszonymi morelami (możesz włożyć oba składniki), masłem i cukrem granulowanym. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Ustaw urządzenie na funkcję „Owsianka”, „Ryż” lub „Pilaw”, zamknij pokrywę i poczekaj na zakończenie procesu.

Wskazówka: przed włożeniem suszonych owoców do wolnowaru namocz je w gorącej wodzie na pół godziny, aby spęczniały.

Pilaw z dwóch płatków zbożowych z kurczakiem

Pilaf okaże się bardzo smaczny i niezwykły, jeśli razem ugotujemy ryż z kaszą gryczaną. Można użyć dowolnego mięsa. Oferujemy przepis z udkami z kurczaka w powolnej kuchence. Szybka i smaczna kolacja dla całej rodziny. Będziemy potrzebować:

• Podudzia z kurczaka - sześć sztuk.
• Kasza gryczana - 120 gramów.
• Ryż - 100 gramów.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Marchew i cebula - po jednym.
• Woda - 420 mililitrów.
• Liść laurowy - dwie sztuki.
• Sól, ulubione przyprawy - według Twojego gustu.

Gotowanie ryżu z kaszą gryczaną w ten sposób:

1. Włącz multicooker w trybie „Frying”, wlej olej i rozłóż udka z kurczaka. Musisz je usmażyć na złoty kolor z obu stron.
2. Pokrój cebulę i marchew, jak chcesz, wyślij wszystko do mięsa. Smaż wszystko razem przez około pięć minut.
3. Teraz wlej umyty ryż z kaszą gryczaną. Zalej wodą, dodaj liść laurowy, sól i przyprawy, które lubisz.
4. Zmień tryb „Smażenia” na opcję „Kasza gryczana”, „Ryż”, „Pilaw” lub „Gulasz”, wszystko zależy od Twojego multicookera.
5. Gdy naczynie będzie gotowe, pozostaw je zamknięte na kolejne 10 minut, aby napełnić pilaw.

Niezwykły dodatek

Również ryż z kaszą gryczaną może być stosowany jako dodatek. Możesz go ugotować, wstępnie gotując oba płatki, ale w wolnej kuchence wyjdzie szybciej i smaczniej.

Więc przepisryż z kaszą gryczaną jest bardzo prosty:

• Cebula i marchewka - po jednej średniej.
• Oliwa lub olej roślinny - do smarowania pleśni.
• Czosnek - dwa goździki.
• Ryż i kasza gryczana - po jednej szklance.
• Sól, pieprz mielony, przyprawy - według własnego gustu.
• Woda - cztery i pół szklanki.

Musisz przygotować pyszny dodatek w ten sposób:

1. Zetrzeć marchewki i cebulę. Cebulę możesz drobno posiekać, jak chcesz.
2. Włącz urządzenie na funkcję „Pieczenie” lub „Smażenie”. Wlej olej i umieść tam warzywa. Smaż je przez około 10 minut.
3. Następnie wlej umyte płatki zbożowe, sól i zalej wodą. Wymieszaj masę.
4. Przenosimy urządzenie w tryb „Kasza gryczana” lub „Pilaw” i gotujemy do sygnału końcowego.
5. Otwórz pokrywkę, wyciśnij do niej czosnek, wymieszaj i pozostaw na 10 minut do zaparzenia. Możesz dodać więcej masła lub oliwy z oliwek.

Kasza z grzybami

Jeśli nie masz wolnej kuchenki, nie rozpaczaj. W końcu w piekarniku można ugotować nie mniej smaczne danie. W tym celu potrzebujemy następującego zestawu produktów:

• Ryż i kasza gryczana - po pół szklanki.
• Cebula i marchewka - po jednej średniej.
• Bułgarskie papryki i pomidory - po dwa.
• Pieczarki - 500 gramów.
• Kalafior - pół widelca.
• Czosnek - dwa goździki.
• Liść laurowy - trzy sztuki.
• Ostra papryka - pół strąka.
• Przyprawy, sól,pieprz czarny mielony - według własnego gustu.
• Dowolny bulion lub woda - dwie szklanki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Kurkuma - jedna łyżeczka.

Gotowanie potrawy w następujący sposób:

1. Obierz cebulę z marchewką i pokrój w drobną kostkę.
2. Grzyby pokrojone na cztery kawałki, mogą być mniejsze.
3. Rozłóż kalafior na kwiatostany.
4. Bułgarska papryka pokrojona w cienkie paski.
5. Pokrój ostrą paprykę na kilka kawałków.
6. Zrób puree z pomidorów za pomocą blendera lub tarki.
7. Wlej olej do kociołka, głębokiego rondla lub patelni i dodaj cebulę i marchew. Smaż wszystko przez około 10 minut.
8. Następnie wysyłamy pieczarki do smażenia, a po pięciu minutach - bułgarską paprykę.
9. Po 10 minutach do całej masy wysyłamy posiekaną ostrą paprykę, przecier pomidorowy, nieobrany czosnek, liść laurowy i kalafior. Wszystko solimy, dodajemy kurkumę, przyprawy do smaku i zalewamy bulionem warzywnym lub grzybowym. Możesz użyć wody. Wymieszaj wszystko.
10. Naczynia z masą wysyłamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i gotujemy około godziny. Pamiętaj, aby przykryć pokrywką.