Jak dusić ziemniaki z kurczakiem? Przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak dusić ziemniaki z kurczakiem? Możesz zobaczyć przepisy na to pyszne danie w tym artykule. Oferujemy gotowanie duszonych ziemniaków w kilku wersjach, każda jest dobra na swój sposób. Można dusić ziemniaki z kurczakiem zarówno jako pierwsze jak i drugie, wszystko zależy od gęstości. To danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące, każdemu przypadnie do gustu.

Prosty przepis na gulasz ziemniaczany

Jak dusić ziemniaki z kurczakiem na patelni? Właściwie bardzo łatwe. Gotowanie zajmuje trochę czasu, a wynik będzie niesamowicie smaczny. Składniki do klasycznego przepisu potrzebują zwykłych i można je znaleźć w każdej lodówce.

• 300 gramów mięsa z kurczaka z dowolnej części tuszy;
• pół kilo ziemniaków;
• duża marchewka;
• duża cebula;
• sól i przyprawy.

Kolor gulaszu jest lekko pomarańczowy - to zasługa marchewki. Nie trzeba wkładać do naczynia koncentratu pomidorowego, ale tak jestindywidualne preferencje.

Gotowanie gulaszu ziemniaczanego

1. Duszenie ziemniaków z kurczakiem zaczniemy od przygotowania bazy mięsnej. Oddziel mięso z kurczaka od kości, jeśli masz całą tuszę, pokrój na kawałki wielkości gulaszu, może trochę mniejsze.
2. Obierz marchewki, pokrój w paski lub krążki.
3. Obierz cebulę, pokrój na pół-pierścienie.
4. Rozgrzej trochę oleju roślinnego na patelni, smaż na nim mięso z kurczaka na złoty kolor. Następnie dodaj cebulę i marchew, smaż, aż warzywa się zarumienią.
5. Sól, dopraw, a następnie wlej szklankę wody i gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu.
6. Ziemniaki trzeba obrać, pokroić w kostkę.
7. Włóż ziemniaki do rondla, wlej wodę tak, aby tylko lekko je przykryły. Doprowadź do wrzenia.
8. Dodaj do ziemniaków gulasz z kurczaka z cebulą, marchewką i bulionem, wymieszaj. Smakuj i dodaj przyprawy i sól w razie potrzeby.

Następnie dusić ziemniaki z kurczakiem przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.

Ziemniaki duszone z warzywami i kurczakiem

Możesz gotować gulasz z ziemniaków i kurczaka. To węgierskie danie z wołowiny i warzyw. W zasadzie to nasz gulasz, tylko z większą ilością składników. Starajmy się zachować wszystkie składniki, ale wołowinę zastąpmy mięsem z kurczaka.

Wymagane do gotowania:

• pół kilo fileta z kurczaka;
• pół kiloziemniaki;
• dwie duże papryki;
• dwa pomidory;
• duża marchewka;
• żarówka;
• świeże zielenie;
• przyprawy i sól.

Z przypraw zalecamy mieloną paprykę, curry, chmiel suneli.

Jak pyszne jest duszenie ziemniaków z kurczakiem w rondlu? Przepis, który proponujemy teraz rozważyć, jest prosty i stanowi zaskakująco smaczne danie.

Gotowanie gulaszu ziemniaczanego z warzywami i kurczakiem

1. Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki, usmaż na oleju słonecznikowym na patelni, aż powstanie jasna skórka.
2. Marchew powinna być pokrojona w krążki lub paski, ale nie starta. Pokrój cebulę w pierścienie lub półpierścienie. Wyślij je do pieczonego mięsa.
3. Po 5-10 minutach możesz wysłać paprykę i pokrojone w kostkę pomidory do duszenia z mięsem. Dodaj sól i przyprawy, zalej szklanką wody i gotuj przez 10 minut, następnie przełóż do rondla.
4. Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę, wypłucz ze skrobi i wyślij do mięsa i warzyw. Wlej wodę, aby bulion pokrył składniki na palcu. Jeśli lubisz rozcieńczalnik, dodaj więcej wody.

Nie musisz długo dusić ziemniaków z kurczakiem i warzywami. Wystarczy 10 minut po ugotowaniu. Następnie dodaj posiekane świeże zioła, przykryj i pozostaw naczynie na 10-15 minut. Podawać z kwaśną śmietaną, majonezem lub bez dodatkowych sosów.

Ziemniaki duszone z pieczarkami i kurczakiem

Kolejne danie o wyśmienitym smaku. Nie ma bardziej harmonizujących składników niż ziemniaki, kurczak i grzyby - najlepiej leśne, ale możesz wziąć pieczarki.

Składniki do gotowania:

• 300 gramów mięsa z kurczaka;
• 300 gramów dowolnych grzybów;
• pół kilo ziemniaków;
• marchew;
• żarówka;
• trzy ząbki czosnku;
• 20 gramów masła;
• sól i przyprawy.

Zgodnie z tym przepisem generalnie nie zaleca się dodawania koncentratu pomidorowego, ponieważ smak grzybów nie będzie tak jasny, zostanie po prostu przerwany przez pomidor.

Gotowanie ziemniaków z pieczarkami i kurczakiem

1. Pieczarki należy pokroić na małe kawałki. Rozpuść masło na patelni i wyślij na nim pieczarki do smażenia. Następnie dodaj cebulę i czosnek.
2. Gdy tylko woda z grzybów wyparuje, możesz dodać kawałki kurczaka i posiekaną marchewkę. Smażyć, aż mięso zmieni kolor na czerwony.
3. Posolić i doprawić zawartość patelni, wlać pół szklanki wody, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Podczas gotowania kurczaka i grzybów obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
5. Do jednego garnka włożyć ziemniaki i duszonego kurczaka z pieczarkami, zalać wodą, zagotować. Zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, sprawdź gotowość po miękkości ziemniaków.

Bardzo smaczne będzie uzupełnienie dania podawane ze świeżymi ziołami, kwaśną śmietaną lub majonezem.

Ziemniaki duszone w wolnym naczyniu

Prawdopodobnie nie ma już kobiety, która nie pokochałaby potraw gotowanych w powolnej kuchence! Gotowanie w tym urządzeniu jest znacznie łatwiejsze, zajmuje mniej czasu, a końcowe danie jest bardziej pachnące i bogatsze niż to, które zostało ugotowane w rondlu. W powolnej kuchence możesz ugotować wszystko, w tym duszone ziemniaki z dowolnym mięsem.

Z potrzebnych składników:

• 300 gramów filetu z kurczaka;
• 500 gramów ziemniaków;
• żarówka;
• marchew;
• papryka;
• przyprawa z mieszanki suszonych ziół i warzyw - jeśli taka jest, to sól nie jest wymagana, ponieważ przyprawa jest już słona.

Jeśli nie ma zalecanej przyprawy, użyj tej, która jest dostępna.

Jak dusić ziemniaki z kurczakiem w powolnej kuchence?

Wiele osób robi to źle, wrzucając wszystkie surowe składniki na patelnię multicooker, zalewając ją wodą i ustawiając tryb „Gaszenie”. Nie można mieć nadziei, że okaże się smaczne danie. Powolna kuchenka jest oczywiście prawie magikiem, ale nadal w trybie „Gulasz” nie może usmażyć niezbędnych składników potrawy. Dlatego robimy to:

1. Mięso z kurczaka, posiekaną marchewkę i cebulę smaży się w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Sól i dopraw do smaku, włóż do miski multicooker.
2. Do smażonych składników dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, dodaj odpowiednią ilość wody.
3. Ustaw tryb „Gaszenie” i poczekaj na wynik.

Guszenie ziemniaków z kurczakiem nie jest trudniejsze niż przygotowanie zupy. Jeśli nigdy nie gotowałeśto danie trzeba spróbować!