2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
Frappe to napój kawowy na bazie kruszonego lodu. Oczywiście najlepiej używać go latem, bo to nic innego jak dwa w jednym – połączenie orzeźwiającej i aromatycznej kawy oraz przyjemnego ochłodzenia w upalny dzień. Klasyczny przepis na frappe jest łatwy do przygotowania, jedyne czego potrzebujesz ze specjalnego sprzętu to mikser. Z jego pomocą robią też różne wersje napoju – z jagodami lub słodkimi syropami, lodami i śmietaną. Najważniejsze jest przechowywanie większej ilości lodu. Nawiasem mówiąc, przepis na frappe został wynaleziony całkiem niedawno i był w Grecji, w Salonikach, w 1957 roku.
Według legendy na międzynarodowych targach pracownik Nestle chciał zafundować sobie filiżankę pachnącej kawy, ale w pobliżu nie było ciepłej wody. Musiałem użyć tego, co mógł, a mianowicie rozpuścić kawę w bardzo zimnej, prawie lodowatej wodzie z małymi kryształkami lodu. Tym samym poprzez długie mieszanie napoju udało mu się uzyskać stabilną piankę kawową, która jest jednym z najważniejszych składników koktajlu. Teraz spróbujmyprzygotuj orzeźwiający letni napój.
Przepis Frappe: Klasyczna odmiana koktajlu kawowego
Do tego potrzebna będzie kawa (rozpuszczalna, w granulkach), cukier i mleko. Najpierw wymieszaj cukier, kilka łyżeczek kawy i dodaj wodę. Bardzo ważne jest zachowanie proporcji - na 1 łyżeczkę instant napoju wystarczy 5 łyżeczek wody. Jeśli korzystasz z ekspresu, musisz zaparzyć bardzo skoncentrowane espresso. Taką mieszankę należy ubić mikserem wystarczająco długo, aby uzyskać równomierną, gęstą pianę. Wielu fanów napoju twierdzi, że to ona jest głównym składnikiem odpowiednio przygotowanego frappe. Gotowy, bardzo drobno pokruszony lód wsyp do wysokiej szklanki, a następnie dodaj mleko do smaku. Ułóż piankę najwyższą warstwą, która wsiąknie do środka, nadając napojowi orzeźwiający i orzeźwiający smak kawy. Przed podaniem umieść słomkę do koktajli w szklance.
Włoski przepis na frappe ze zdjęciem
Oprócz wersji klasycznej napój ma wiele innych. Na przykład we Włoszech często przygotowuje się ją bez dodawania mleka, po prostu biorąc jako główne składniki mocną kawę i kruszony lód, a także z dodatkiem ciemnej lub białej czekolady i karmelu. Aby przygotować go w ten sposób, weź jako podstawę przepis na frappe podany powyżej. Przy okazji możesz wziąć do ekspresu nie tylko kawę rozpuszczalną, ale także świeżo parzoną kawę espresso. Nie trzeba go przechowywać w lodówce, wielu baristów poleca go używaćświeży, „żywy” napój przygotowany 1-2 minuty temu. Jak już wspomniano, włoska wersja frappe nie używa mleka, zamiast tego weź kilka łyżek syropu karmelowego lub czekoladowego lub roztopionej czekolady. Można oczywiście poeksperymentować i dodać trochę alkoholu – wódki, whisky lub co najważniejsze likieru, a także udekorować koktajl kawałkami czekolady, cynamonem, posypać cukrem waniliowym i tak dalej. Oznacza to, że wybierz opcję frappe, której przepis i składniki będą Ci odpowiadać.
Zalecana:
Ikona koktajlu Manhattan
Manhattan jest często określany jako król mieszanych napojów. Na pierwszy rzut oka jego przygotowanie wydaje się proste: wymieszaj whisky, słodki wermut i kilka kropel bitterów. Każdy może zrobić z tego mniej lub bardziej przyzwoitą wersję. Ale naprawdę wyjątkowy Manhattan może przygotować tylko osoba, która naprawdę rozumie znaczenie niezbędnych elementów
Kefir z cynamonem, imbirem i pieprzem. Opinie fanów tego koktajlu i lekarzy
Prawdopodobnie wielu słyszało o tym, jak wspaniale pomaga pozbyć się nadmiernego apetytu i wagi kefir z cynamonem, imbirem i pieprzem. Recenzje na temat stosowania takiego napoju termojądrowego są dość sprzeczne
Pyszne domowe przetwory: przyrządzanie różnych warzyw na zimę
Ten asortyment warzyw przygotowanych na zimę nadaje się przede wszystkim do gotowania barszczu i zup, drugich dań. Składa się z papryki, korzenia selera, pasternaku i pietruszki, zielonych gałązek kopru i tej samej pietruszki
Historia i przepis „Margarity” – koktajlu, który podbił cały świat
Margarita to klasyczny koktajl, który z pewnością znajdzie się w menu każdej restauracji lub baru. Koktajl ten to oryginalne rozwiązanie, którego sekretem jest połączenie kilku różnych smaków na raz. W nim tequila jest bezbłędnie cieniowana cytrusowymi nutami, a punktem kulminacyjnym jest sól, dzięki której smak limonki nie staje się tak ostry jak w rzeczywistości
Mrożone masło. Jak zamrozić borowiki na zimę? Przygotowanie mrożonego masła
Motyle to grzyby z brązowymi kapeluszami i żółtymi szypułkami, które rosną w lasach sosnowych. Od dawna uważane są za integralną część rosyjskiej kuchni narodowej. Dlatego każda rozważna gospodyni domowa stara się zaopatrzyć w nie na przyszłość. Z dzisiejszego artykułu dowiesz się, jak zamrozić masło na zimę i co z nich ugotować