Kawa „Irish Cream”: cechy napoju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Coffee „Irish Cream” to wyjątkowy irlandzki napój, którego smak zadowoli nawet najbardziej wyrafinowanego miłośnika kawy. Każdy kraj ma swój własny, niepowtarzalny przepis na kawę. Dla jednych na pierwszym miejscu jest sam proces, dla innych wybór składników. Ktoś przywiązuje główną uwagę do serwowania i serwowania, inni są ważnym aromatem. I nie ma ludzi, którym ten niesamowity napój jest obojętny.

Historia kawy

Coffee „Irish Cream” to napój, który harmonijnie łączy kawę i alkohol. To deser, który rozgrzewa i daje niesamowity ładunek dodatni.

Kawa Irish Cream została po raz pierwszy zrobiona w 1942 roku przez barmana Joe Sheridana, który pracował w restauracji na lotnisku Foynes. Barman zaproponował Amerykanom, którzy od dawna czekali na ich lot, zmęczeni i zmarznięci, na spróbowanie drinka własnego przygotowania. Według niego to było prawdziweIrlandzka kawa. Każda porcja tego cudownego napoju zawierała odrobinę whisky (dla rozgrzania pasażerów), była dosładzana i udekorowana śmietanką (dla dobrego nastroju). Amerykańscy pasażerowie docenili smak tego koktajlu.

Po wojnie lotnisko Foynes zostało zamknięte. Barman Joe Sheridan poszedł do pracy w restauracji na innym lotnisku. Kontynuował przygotowywanie swojego arcydzieła dla gości restauracji, która stała się bardzo popularna. Ale irlandzka kawa stała się sławna na całym świecie po tym, jak Sheridan wyjechał do Ameryki za namową Jacka Keplera, właściciela amerykańskiej kawiarni. Tam, poprzez eksperymenty, opracowali kompozycję kawy Irish Cream o idealnych proporcjach. Tak narodziła się receptura na zrobienie tego wspaniałego koktajlu. Po raz pierwszy w tej formie napój został podany Amerykanom w kawiarni Bueno Vista w 1952 roku. Od tego czasu stał się popularny na całym świecie.

Proces przygotowywania napoju

Kawę po irlandzku zazwyczaj podaje się w szklance z krótką nóżką i małym uchwytem, wykonanym z grubego szkła. Taki pojemnik umożliwia odpowiednie przygotowanie kawy z zachowaniem wymaganego reżimu temperaturowego, a także sprawia, że projekt jest oryginalny i estetyczny. Szklanki należy podgrzać przed przygotowaniem napoju, ponieważ to ciepłe szkło pomoże stworzyć równowagę temperaturową. Następnie w dwóch krokach wlewa się do nich świeże, dopiero co ugotowane espresso. Krem jest wstępnie schłodzony. Układa się je w szklance za pomocą zimnego urządzenia. Jeśli napój jest przygotowany prawidłowo, jego kolor powinien być czarno-biały i powinien smakować zimno-gorąco. Ten koktajl jest podawany?słomki, ponieważ trzeba je pić małymi łykami.

Opcje przepisów

Klasyczna kompozycja tego koktajlu koniecznie zawiera kawę, whisky, bitą śmietanę, cukier trzcinowy. Ale oprócz klasycznych składników możesz użyć wielu innych, a za każdym razem napój będzie miał wyjątkowy smak.

Na przykład miłośnicy słodyczy docenią dodatek takich składników, jak cynamon, kakao (czekolada), wanilia czy syrop śmietankowy. Taka mieszanka zapewni napojowi słodycz, lepkość i niezwykły aromat.

Irlandczycy uzyskują miękki, delikatny i głęboki smak kawy, dodając do niej Irish Baileys, a nie zwykłą irlandzką whisky.

Zastępując cukier trzcinowy w klasycznej kompozycji kawy zwykłym białym lub nawet miodem, który nie jest mieszany można uzyskać całkowicie oryginalny, oryginalny smak.

Zdrowy napój

Koniecznie spróbuj "Irish Cream" przynajmniej raz. Według ekspertów ziarna kawy są bardzo przydatne, ponieważ zawierają witaminy, pierwiastki śladowe i kwasy organiczne. Ale jedną z najbardziej użytecznych właściwości tego napoju jest obecność kofeiny, która jest dobrym stymulantem i stymulantem dla organizmu.

Należy jednak stosować koktajl w rozsądnych dawkach, wtedy korzystnie wpłynie na układ nerwowy, pracę serca i poprawi trawienie. Szczególnie korzystne jest spożywanie rano naturalnej kawy mielonej („Irish Cream”).

Kawaaromatyzowany irlandzką śmietaną

Z uwagi na to, że kawa Irish Cream zawiera alkohol, napój ten nie jest dostępny dla wszystkich. Ponadto składniki niezbędne do jego przygotowania nie zawsze są pod ręką.

Aby smak kawy po irlandzku był dostępny dla każdego, producenci stworzyli wspaniały napój alternatywny, który nazywa się: kawa „Irish Cream”. Oferowany jest w postaci ziaren, jest również mielony i rozpuszczalny. Dodatkowo stworzono napój, w którym obniżono zawartość kofeiny. W tej formie mogą go pić nawet dzieci.

Producenci aromatyzują kawę Irish Cream w czasie palenia. W tym celu stosuje się wysokiej jakości aromaty na bazie oleju, aby uzyskać taki aromat, który harmonijnie odda wszystkie niuanse bukietu napoju.

Smak kawy deserowej „Irish Cream” jest dość bogaty, lekko kremowy. I zapach! Ma aromat irlandzkiego likieru, miodu wrzosowego, śmietanki, czekolady.

Kawa „Irish Cream” jest przygotowywana w cezve, ekspresie przelewowym, prasie francuskiej lub ekspresie do kawy, w zależności od rodzaju. Dobrze jest dodać do napoju świeże wypieki, babeczki lub ciasteczka. Kawę Irish Cream można spożywać na ciepło lub na zimno.