2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Trudno wyobrazić sobie codzienne życie bez kawy. Macchiato, espresso, cappuccino i inne odmiany tego napoju mocno wkroczyły w nasze życie. Kawa stała się popularna na całym świecie jako napój uniwersalny, idealny na poranki, rozmowy i poznawanie nowych przyjaciół. Przez lata ludzie odkryli niezliczone sposoby na cieszenie się świeżym naparem, od natychmiastowego dodania zmielonych ziaren do wody, po złożone, rzemieślnicze smaki i kombinacje mleczne.
Wśród najpopularniejszych obecnie napojów kawowych jest mieszanka delikatnego spienionego mleka i mocnej gorzkiej kawy. Skromne cappuccino jest dziś znane jako najlepszy poranny napój dla tych, którzy chcą mocnej kawy o zmiękczonym smaku mleka. Dziś z łatwością zrobisz cappuccino w domu w ekspresie do kawy.
Skąd wzięła się nazwa?
Wiele terminów dotyczących napojów kawowych zostało zapożyczonych z języka włoskiego. Tak więc espresso oznacza „prasowane”, co wyjaśnia, w jaki sposób robi się ten rodzaj kawy. Macchiato można przetłumaczyć jako „kawa z plamą”, więcjedz z mlekiem. Ale termin „cappuccino” jest na swój sposób wyjątkowy. Pochodzi od włoskiego słowa, które odnosi się nie do kawy, ale do mnichów kapucynów. Wyjaśnienie jest proste: kolor espresso zmieszanego ze spienionym mlekiem jest podobny do koloru ich szat. Ta nazwa napoju została zapożyczona na język angielski pod koniec XIX wieku, a następnie szybko rozprzestrzeniła się na całym świecie.
Jak zrobić cappuccino w domu w ekspresie do kawy?
Jak dobrze potrafisz zrobić cappuccino, zależy od dwóch rzeczy: twojego doświadczenia i maszyny, której zwykle używasz. Na przykład, jeśli jesteś profesjonalnym kucharzem ze specjalistycznym szkoleniem we Włoszech, będziesz lepszy w tym zadaniu niż większość ludzi. Z drugiej strony, jeśli masz profesjonalny ekspres do kawy, który wykonuje świetną robotę, możesz zrobić dobre cappuccino nawet bez dużego doświadczenia. Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku, jak przygotować ten napój. Jak zrobić cappuccino w ekspresie do kawy – przeczytaj poniżej. Warto również dowiedzieć się, jaki rodzaj mleka jest najlepszy do tego napoju i czy można do niego dodać inne składniki.
Wybierz odpowiedni ekspres do kawy
Jak zrobić cappuccino w ekspresie do kawy? Niektóre rodzaje urządzeń do parzenia kawy są przeznaczone wyłącznie do parzenia dobrego espresso. Taki ekspres nie zrobi bardzo dobrego cappuccino. Potrzebujesz wszechstronnej techniki, która umożliwia przygotowanie różnorodnych napojów.
Właściwie przygotuj maszynę
Przygotowanie ekspresu do kawy jest ważnekrok, który pomaga przygotować napój o dobrym smaku. Pomaga również sprawdzić, czy wszystko jest w porządku i zapobiegnie rozlaniu, które może wystąpić podczas przygotowywania cappuccino. Na szczęście ekspres do kawy można przygotować w mniej niż minutę. Wystarczy napełnić zbiornik czystą zimną wodą. Umieść pustą filiżankę na drugim końcu wylewki i włącz urządzenie. Jeśli zrobisz to dobrze, możesz spodziewać się, że resztki kawy, które zaparzyłeś ostatnim razem, wyjdą z wody. Jeśli jest to nowa maszyna, wyczyść ją i usuń wszelkie zapachy, które mogą zepsuć smak napoju. Dopiero wtedy należy zacząć przygotowywać przepis na cappuccino w ekspresie do kawy.
Zrób espresso
Tak, espresso jest ważnym składnikiem cappuccino. Idealny, jeśli gotujesz go bez pozostałych składników (spienianego mleka i cukru). Na szczęście zrobienie espresso jest łatwe, gdy masz odpowiednio skonfigurowany ekspres do kawy i kawę ziarnistą. Lepiej jest wcześniej zmielić ten ostatni, aby zrobić cappuccino. Dzieje się tak, ponieważ proszek przechodzi przez mechanizm szybciej i nadaje więcej smaku.
Jak zrobić cappuccino w ekspresie do kawy, aby napój był bogaty? Po zmieleniu kawy odmierz ją w zależności od ilości espresso, które zamierzasz zrobić. Dla jednej osoby zwykle wystarcza 7 gramów proszku. Dla dwóch lub więcej osób dodaj tyle kawy, ile chcesz. Następnie zapoznaj się z instrukcją robienia espresso dla swojegomaszyn i zabierz się do pracy. Zajmie to mniej niż trzydzieści sekund (na jedną filiżankę napoju). Prawidłowo wykonane espresso powinno mieć złotą piankę na powierzchni.
Przygotuj ekspres do cappuccino
Drugim składnikiem cappuccino jest mleko. Jak spienić mleko do cappuccino? Należy go przygotować za pomocą rurki parowej ekspresu do kawy. Tutaj mleko przechodzi szereg zmian, po których staje się lekkie i „przewiewne”. Następnie przełącz urządzenie na ustawienie cappuccino. Od razu zobaczysz, że temperatura wody wzrasta i powstaje para. Włącz kran kontrolny, aby wycisnąć nadmiar.
Przygotuj mleko
Pianka cappuccino na pewno pochodzi ze spienionego mleka. Ale jak to zrobić? Jak spienić mleko do cappuccino? Dodaj żądaną ilość podgrzanego mleka do zbiornika. Włącz rurę parową urządzenia i obsługuj ją, aby uzyskać lepsze spienienie. Z reguły należy obserwować tworzenie się bąbelków na powierzchni mleka, podczas gdy zwiększa się jego objętość. Pozwól, aby pienienie trwało, aż będziesz całkowicie zadowolony z konsystencji. Należy pamiętać, że mleko może osiągnąć temperaturę wrzenia i przestać rosnąć. Więc spróbuj temu zapobiec.
Jeżeli nie jesteś w stanie przygotować pianki cappuccino w ekspresie, bo Twoje urządzenie kuchenne nie posiada takiej dodatkowej funkcji, zrób to osobno podczasrobienie espresso. Można to zrobić za pomocą zewnętrznego elektrycznego spieniacza do mleka.
Wymieszaj mleko z kawą i cukrem
Jak zrobić cappuccino w ekspresie do kawy, gdy wszystkie składniki są już przygotowane? Dodaj spienione mleko do wcześniej przygotowanego espresso. Możesz je mieszać w równych proporcjach lub możesz obliczyć dowolną inną ilość.
Na tym etapie gotowania dodaj cukier do smaku. Jeśli lubisz gorzkie cappuccino, możesz zdecydować się na połączenie espresso i mieszanki ciepłego mleka. Ale jeśli chcesz dodać trochę słodyczy do swojego naparu, kilka łyżeczek cukru będzie wyglądać świetnie.
Niektórzy lubią dodawać do napoju kawę w proszku, syrop czekoladowy lub inną słodką mieszankę. W zależności od upodobań, wszystkie te dodatki można ze sobą łączyć, tworząc idealne cappuccino. Pamiętaj jednak, że prawdziwe piękno tego napoju kawowego tkwi w jego prostocie i przemyślanym połączeniu dwóch kluczowych składników.
Jeśli chcesz udekorować swoje cappuccino, możesz dodać na wierzch kakao w proszku. Należy jednak uważać - może to ukryć oryginalny smak napoju. Kiedy nalejesz spienionego mleka na espresso, zrób to okrężnymi ruchami. Umożliwi to stworzenie niestandardowego kształtu lub wzoru na górze napoju.
Jak wybrać mleko do napoju?
Jakie mleko jest najlepsze do cappuccino w ekspresie do kawy? Aby lepiej bił, wyreguluj paręrurki wraz ze wzrostem ilości piany. Zachowaj jednak spokój i pozwól maszynie na samoistną pianę. Używaj pełnego mleka do bardzo gęstej i gęstej piany. Z drugiej strony użycie beztłuszczowego rodzaju tworzy pianę, która szybko się rozprasza.
Zalecana:
Jak zaparzyć kawę w ekspresie do kawy z gejzerem: przepisy i wskazówki
Prawdopodobnie wiele osób już wie, jak zaparzyć kawę w ekspresie gejzerowym, ale tylko prawdziwi koneserzy tego napoju potrafią umiejętnie za pomocą tego urządzenia przygotować wyjątkową latte lub wykwintne cappuccino
Wytwórnia jogurtów: przepisy kulinarne. Jak zrobić jogurt w ekspresie do jogurtów: przepisy kulinarne
Utrzymanie zdrowia w normie jest dość trudne, jeśli nie przestrzegasz odpowiedniego schematu i diety. Dlatego eksperci zalecają codzienne stosowanie prawdziwych produktów mlecznych fermentowanych, które przyczyniają się do doskonałego funkcjonowania przewodu pokarmowego, zwiększają odporność organizmu, a także wzmacniają zęby i kości
Jak przygotować kawę mieloną w Turku, filiżance lub ekspresie do kawy. Zasady gotowania i najlepsze przepisy
Niektórzy ludzie nie widzą różnicy między kawą rozpuszczalną a orzeźwiającym napojem z mielonych ziaren. Po prostu wlewają do filiżanki kilka łyżek liofilizowanych granulek i zalewają je wrzątkiem. Ale prawdziwi miłośnicy kawy dużo wiedzą o tworzeniu pachnącego i orzeźwiającego napoju. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak zrobić kawę mieloną za pomocą cezve, ekspresu do kawy, kuchenki mikrofalowej, rondla lub najzwyklejszej filiżanki. Omówię te i inne metody bardziej szczegółowo
Kawa Cappuccino w domu. Skład kawy cappuccino. Najlepsze przepisy kulinarne
Kawa Cappuccino to najpopularniejszy włoski napój, którego nazwę tłumaczy się jako „kawa z mlekiem”. Należy zauważyć, że był szeroko znany nie tylko w krajach europejskich, ale na całym świecie. Prawidłowo sporządzony napój jest bardzo delikatny i smaczny. Przygotowuje się go dość łatwo i po prostu, ubijając produkt mleczny w gęstą i puszystą piankę
Jak zrobić cappuccino w domu: praktyczne wskazówki
Nie każdy lubi czarną kawę w jej najczystszej postaci – wielu wydaje się gorzka, bez smaku. Często powodem niechęci do niego jest siła odpowiednio uwarzonego napoju. Jednak nie wszyscy wiedzą, że na świecie jest ponad 1000 opcji jego serwowania, ale prawdopodobnie słyszałeś o najpopularniejszej z nich - cappuccino
