Co można ugotować z przejrzałych bananów: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co możesz zrobić z przejrzałymi bananami, jeśli nie masz już ochoty ich jeść? Okazuje się, że można z nich ugotować wiele różnych potraw. W zasadzie są to wszelkiego rodzaju słodycze podawane na deser: budynie, ciasta, babeczki, lody, naleśniki, ciasteczka, naleśniki, babeczki, tosty, torty, ciasta, sałatki owocowe, smoothie, koktajle, kremy. Desery można przygotować z ciastkami lub bez. Ponadto banany można dodawać do płatków zbożowych, napojów alkoholowych, a także smażyć na oleju na patelni.

A teraz kilka przepisów z przejrzałych bananów i zdjęcia dla nich.

Płatki owsiane

Co możesz zrobić z przejrzałymi bananami na śniadanie? Oczywiście owsianka. Będzie to wymagało następujących składników:

• Cztery łyżki błyskawicznych płatków owsianych.
• Łyżeczka cukru.
• Szklanka mleka.
• Garść suszonych owoców: rodzynki, suszone śliwki, daktyle, suszone morele.
• Połowa dojrzałego banana.

Etapyrobienie owsianki:

1. Posiekaj suszone owoce, wymieszaj z cukrem, płatkami owsianymi i puree bananowym.
2. Doprowadź mleko prawie do wrzenia, zalej płatki owsiane, wymieszaj i podpal przegrodą.
3. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem aż do wrzenia.
4. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień, zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Gdy płatki zmiękną, wyjmij owsiankę z pieca, przykryj i odstaw na chwilę.

Muffiny

Co upiec z przejrzałych bananów? Tak, wszystko. Na przykład babeczki.

Rzeczy do zrobienia:

• Dwa dojrzałe banany.
• 250 g mąki.
• 100 g masła.
• 150 g cukru.
• Dwa jajka.
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.

Kroki gotowania:

1. Zgnieć banany widelcem.
2. Zetrzeć zmiękczone masło z cukrem, ubić jajka, rozgniecione banany i dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
3. Wsyp mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
4. Rozłóż ciasto do foremek na muffinki i wstaw do piekarnika na 25 minut. Temperatura gotowania wynosi 180 stopni.

Francuski tost

Rzeczy do zrobienia:

• Cztery kromki białego chleba.
• Jeden banan.
• Dwa jajka.
• Trzyłyżki serka śmietankowego.
• 80 ml mleka.
• Szczypta wanilii.
• Szczypta cynamonu.
• Pół szklanki posiekanych orzechów.
• Dwie łyżki cukru.

Kroki gotowania:

1. Włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 220 stopni.
2. Posmaruj blachę do pieczenia.
3. Pokrój każdy kawałek chleba od skórki do skórki.
4. Wymieszaj serek śmietankowy z puree bananowym.
5. Włóż łyżeczkę mieszanki sera i banana do nacięć na kromkach chleba.
6. Wbij jajka do miski, dodaj mleko i wanilię i ubij.
7. Wymieszaj pokruszone orzechy z cukrem i cynamonem. Wylej mieszaninę na płaski talerz.
8. Zanurz kromki chleba nadziewane mieszaniną sera bananowego w masie jajecznej tak, aby były pokryte ze wszystkich stron, a następnie obtocz w mieszance orzechów, cynamonu i cukru.
9. Ułóż tosty na blasze do pieczenia i piecz przez sześć minut.

Gotowe tosty podawane z syropem lub dżemem.

Banana Blondie Ciasteczka

Co musisz wziąć do testu:

• Szklanka cukru.
• Pół szklanki roztopionego masła.
• Szklanka mąki.
• Jedno jajko.
• Łyżeczka wanilii.
• Szczysta soli.
• Jeden przejrzały banan.

Do lukru:

• Pół szklanki cukru.
• Ćwierć szklanki masła.
• Dwie łyżki mleka.
• Szklanka cukru pudru.

Kroki gotowania:

1. Włącz piekarnik na 180 stopni.
2. Wyłóż kwadratowe naczynie do pieczenia folią i masłem.
3. W misce włóż masło, jajko, cukier i wanilię, a następnie wymieszaj mikserem do uzyskania gładkości. Przy pracującym mikserze dodaj sól, puree bananowe i mąkę. Powinieneś mieć gładkie ciasto.
4. Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około 25 minut. Gotowe wypieki, aby je włożyć do piekarnika i ostudzić.
5. Przygotuj lukier. Aby to zrobić, rozpuść masło w rondlu, wlej do niego mleko, dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj, ale nie gotuj. Zdejmij z ognia, ostudź i ubij w cukrze pudrze.
6. Rozłóż ciasto z powstałym polewą. Gdy lukier ostygnie, pokrój ciasto na kwadraty.

Twarogowa Tarta Bananowa

Co musisz wziąć do testu:

• 200g masła.
• 350 g mąki.
• Łyżka kwaśnej śmietany.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.

Do farszu:

• Cztery dojrzałe banany.
• Dwa jajka.
• 200 g twarogu.
• 100 g cukru.
• 10 g waniliny.

Kroki gotowania:

1. Masło posiekać z mąką na okruchy, następnie dodać śmietanę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto i zwinąć w kulkę.
2. Przygotuj formularz na tartę. Włożyć do niego ciasto, równomiernie rozłożyć i uformować boki, w kilku miejscach przekłuć spód widelcem. Wyjmij podstawę do pieczenia z lodówki.
3. Połącz twarożek z cukrem i jajkami, ubij, a następnie dodaj banany rozgniecione widelcem i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Połóż farsz z bananem w formie na cieście. Odetnij nadmiar ciasta z boków.
5. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika pozostaw w nim tartę na dziesięć minut.

Wyjmij gotowy deser i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wstaw do lodówki na dwie godziny.

Bez pieczenia sernika

Co możesz zrobić z przejrzałymi bananami na deser bez pieczenia? Jest rozwiązanie - sernik z twarogiem.

Rzeczy do zrobienia:

• Dwa banany.
• 80 g suszonych moreli.
• Pół szklanki suszonych jabłek.
• 100 g chudego twarogu.
• Łyżeczka miodu.
• Pół szklanki mleka.
• 100 g cukru.
• Jedno jabłko.
• Łyżka żelatyny.
• Szklanka wody.
• 100g rodzynek.
• Szklanka żytnich grzanek.
• Cynamon do smaku.

Kroki gotowania:

1. Namocz żelatynę w wodzie.
2. W blenderze zmiel grzanki, suszone morele i suszone jabłka, dodaj miód do mieszanki i wymieszaj.
3. Nasmaruj ścianki dzielonej formy olejem, włóż do niej masę suszonych owoców i równomiernie rozprowadź po dnie.
4. Jeden banan i jabłka obrane, pokrój jabłka w cienkie plasterki, banan w cienkie kółka i włóż do formy na wierzchu ciasta.
5. Gdy żelatyna puchnie, podgrzej ją na kuchence.
6. Pokonaj w blenderzedrugi banan, twarożek, mleko, cynamon i cukier. Do powstałej mieszanki wlej lekko schłodzoną żelatynę, wymieszaj i wlej do formy.
7. Włóż sernik do lodówki, aby ustawić.

Sałatka owocowa

Co możesz zrobić z przejrzałych bananów jako lekki, świeży posiłek? Spróbuj stworzyć niezwykłą sałatkę.

Rzeczy do zrobienia:

• Jedna duża soczysta gruszka.
• Jedno duże soczyste jabłko.
• Jeden duży dojrzały banan.
• 100g wiśni deserowych.
• 50g deseru brzoskwiniowego.
• 30 g likieru Limoncello.
• Puszka mango (kulki) we własnym soku.
• Cztery łyżki cukru lawendowego.

Kroki gotowania:

1. Obierz świeże owoce (banan, jabłko, gruszka).
2. Pokrój banana w kółka.
3. Gruszka i jabłko pokrojone w kostkę.
4. Odcedź sok ze słoika mango (do tego przepisu nie jest potrzebny sok).
5. Włóż pokrojone owoce, wiśnie deserowe, kulki mango do salaterki.
6. Dodaj brzoskwiniowy deser i likier Limoncello.
7. Delikatnie zamieszaj, podziel na miski i posyp cukrem lawendowym.

Naleśniki bez mąki

Składniki będą wymagały jednego banana i dwóch jajek. Placki są przygotowywane w następujący sposób:

1. Rozgnieć banana widelcem, aż się zmiksuje.
2. Złam dwa jajka na puree bananowym i wymieszaj mikserem.
3. Gorącopatelnia.
4. Rozłóż miksturę w małych porcjach na suchej patelni, formując naleśniki. Smaż lekko z każdej strony.

Smoothies

Nie wiesz, co zrobić z przejrzałymi bananami? Koktajle to idealne rozwiązanie. Może to być nabiał, owoce, czekolada.

Do pożywnego koktajlu mlecznego potrzebne będą następujące produkty:

• Dwa banany.
• Ćwierć szklanki wody.
• Szklanka mleka.
• Dwie łyżki brązowego cukru
• Osiem kostek lodu.

Kroki przygotowania koktajlu bananowego.

• Wymieszaj banany, mleko, wodę, cukier w blenderze.
• Podawaj w szklance z kostkami lodu.

Cukier w tym przepisie można dostosować do własnych upodobań. Dojrzały banan sam w sobie jest bardzo słodki i można go zmniejszyć.

Kolejny wariant smoothie składa się z banana, gruszki i selera.

Potrzebne będą trzy banany, dwie gruszki, dwie łodygi selera, polewa smoothie i szklanka wody.

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, dodaj łyżeczkę dodatku Superfood Smoothie Additive i zmiksuj do uzyskania gładkości. Koktajl gruszkowo-bananowy jest gotowy.

Kolejną opcją smoothie jest czekolada. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• Dwa banany.
• 100 g mlecznej czekolady.
• 800 ml mleka.
• Szczypta cynamonu.

Kroki gotowania:

1. Obierz banany i pokrój na trzy kawałki.
2. Czekoladowe włamanie doplastry.
3. Wlej mleko do rondla, w tym samym miejscu umieść banany i czekoladę.
4. Ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu. Czekolada powinna całkowicie się rozpuścić.
5. Zdejmij garnek z ognia. Gdy zawartość ostygnie, wlej ją do blendera i zmiksuj do uzyskania gładkości.

Banany w czekoladzie

Co można ugotować z przejrzałych bananów, aby zaskoczyć i zadowolić swoją rodzinę?

Na przykład deser czekoladowy, który wymaga bardzo niewielu składników:

• 100g czekolady.
• Dwa banany.
• Szklanka prażonych orzeszków ziemnych.

Kroki gotowania:

1. Banan pokrojony na trzy części.
2. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
3. Posiekaj orzeszki niezbyt drobno.
4. Naklej banany na drewniane patyczki (możesz użyć patyczków do lodów), zanurz w roztopionej czekoladzie i obtocz w orzeszkach ziemnych.

Złóż banany w czekoladzie na pergaminie i wyślij do zamrożenia w lodówce.

Orzeszki ziemne można zastąpić innymi wybranymi orzechami.

Smażone banany

To niezwykłe danie z przejrzałego banana będzie wymagało następujących składników:

• Łyżka mąki.
• Trzy łyżki bułki tartej.
• Jedno jajko kurze.
• Dwa banany.
• Łyżka cukru pudru.
• Dziesięć czarnych porzeczek.
• Osiem łyżek lodów waniliowych.
• Dwie gałązki świeżej mięty.
• Olej roślinny.

Kroki gotowania:

1. Do trzech misek wsyp mąkę, bułkę tartą i ubite jajko.
2. Przekrój banana na pół.
3. Najpierw zanurz banany w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej, tak aby były pokryte okruchami ze wszystkich stron.
4. Na głębokiej patelni rozgrzej 5 cm oleju roślinnego do 180 stopni. Możesz określić temperaturę za pomocą kawałka chleba: jeśli wrzucisz go do oleju, zbrązowieje w ciągu 30 sekund.
5. Banany panierowane smażyć na złoty kolor. To około trzech lub czterech minut.
6. Przełóż gotowe banany na ręcznik papierowy, aby spuścić nadmiar oleju.

Banany podawaj na dwóch talerzach posypanych cukrem pudrem. Następnie włóż lody waniliowe, jagody porzeczki i gałązkę mięty

Teraz wiesz, co można ugotować z przejrzałych bananów. Jest tak wiele przepisów, że czasami nie wiesz, co wybrać. Desery bananowe – od lekkiej diety po obfite i wysokokaloryczne – są po prostu niesamowite. To samo można powiedzieć o gęstych napojach.

Dużym plusem przepisów na przejrzałe banany jest to, że prawie wszystkie z nich są bardzo proste i zawsze pomogą, jeśli potrzebujesz szybko coś ugotować.