Jak gotować masę twarogową w domu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wszyscy wiemy, że masa serowa to zdrowy produkt, który zawiera szereg witamin i minerałów. Ponadto twaróg wzmacnia nasze paznokcie, zęby i kości, poprawia funkcjonowanie całego organizmu oraz wzmacnia układ odpornościowy. W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo i co najważniejsze smacznie ugotować masę twarogową z rodzynkami, orzechami i dżemem owocowym. Wielu nie widzi różnicy między twarogiem a masą twarogową, ale tak jest. Masa twarogowa przypomina gęstą pastę i zachowuje swój kształt nawet bez opakowania. Może być używany do przygotowywania różnych potraw, a także spożywany jako samodzielny produkt.

Przepis na masę serową

Składniki:

• twarożek - 500 gramów;
• śmietana - 60 gramów;
• cukier granulowany - 200 gramów;
• wanilina;
• masło - 150 gramów;
• szczypta soli.

Metoda gotowania krok po kroku:

• twaróg zmielić przez sito;
• w osobnej misce ubij cukier, wanilię i roztopione masłoolej z mieszadłem;
• stopniowo dodawać twarożek i śmietanę, mieszając powstałą masę;
• kontynuuj ubijanie produktów, aż do uzyskania jednolitego koloru i stanu.

Gotowa masa twarogowa powinna być puszysta, delikatna i gęsta. Po przygotowaniu masy przenosimy ją do pojemnika do przechowywania i umieszczamy w chłodnym miejscu na dwie godziny.

Przed leczeniem rodziny i przyjaciół powstały deser należy posypać pokrojonymi w kostkę świeżymi owocami, kawałkami czekolady lub skondensowanym mlekiem.

Masa serowa z rodzynkami

Wymagane produkty:

• twarożek w ziarnach - 400 gram;
• śmietana 15% tłuszczu – 100 gramów;
• margaryna - 100 gramów;
• cukier granulowany - 150 gramów;
• rodzynki - 50 gramów.

Rozłóżmy proces gotowania na następujące kroki:

• przede wszystkim ubij twaróg cukrem mikserem;
• rozpuść margarynę do temperatury pokojowej w kuchence mikrofalowej;
• następnie dodaj śmietanę i margarynę;
• wymieszaj powstałą masę i kontynuuj ubijanie, aż zwiększy się objętość;
• na koniec wlej rodzynki, ponownie wymieszaj szpatułką i wyłóż masę serową na spodeczek.

Gotowe danie wkładamy do lodówki, czekamy 2-3 godziny, po czym możemy je zjeść.

Jak ugotować to danie z jajek

Następny przepis będzieróżnią się po pierwsze składem, a po drugie smakiem i aromatem.

Tak więc składniki domowej masy twarogowej:

• twarożek - 300 gramów;
• jajka - 3 szt.;
• cukier - 100 gramów;
• morele suszone - 50 gramów.

Proces gotowania krok po kroku:

• przede wszystkim zagnieść twarożek widelcem;
• Zmiel suszone morele nożem;
• rozbij jajka do szklanki i ubij je trzepaczką;
• stopniowo dodawać cukier i ponownie wymieszać masę jajeczną;
• łącz jajka, twarożek i suszone morele;
• za pomocą miksera doprowadzamy wszystkie składniki do lepkiego i gęstego stanu i przenosimy do pojemnika do przechowywania;
• wstaw do lodówki na kilka godzin.

Ta masa twarogowa jest przygotowywana znacznie łatwiej i szybciej niż poprzednie przepisy. W razie potrzeby ten domowy deser jest ozdobiony posiekanymi orzechami włoskimi i kandyzowanymi owocami.

Masa twarogowa z konfiturą owocową

Do przygotowania tego deseru potrzebne będą następujące produkty:

• twarożek w ziarnach - 400 gram;
• śmietana 20% tłuszczu – 100 gramów;
• dżem owocowy lub dżem - 100 gramów;
• cukier - 50 gramów;
• cynamon - na czubku noża;
• szczypta goździków.

Kroki samodzielnego tworzenia masy twarogowej:

• przełóż twarożek z opakowania do głębokiej miski;
• zagnieść widelcem, dodać śmietanę i dalej dociskać;
• zmierz odpowiednią ilośćdżem lub dżem owocowy (najlepiej truskawkowy, malinowy, porzeczkowy lub jabłkowy);
• wymieszaj twarożek z dżemem, dodaj cynamon i goździki;

• za pomocą blendera lub trzepaczki ubijaj powstałą masę, aż nie zostaną w niej grudki;
• teraz przenosimy go do specjalnych foremek, wkładamy do lodówki i zapominamy o nim na dwie godziny.

To danie jest świetną alternatywą dla zwykłego śniadania lub kolacji. Może być również używany jako szybka przekąska w pracy, szkole lub w podróży. Masa serowa jest odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Warto zwrócić uwagę na fakt, że twarożek jest nieocenioną pomocą w walce o piękną i smukłą sylwetkę. Jeśli próbujesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów, zastąp swój obiad lub śniadanie zdrowszymi potrawami - twarogiem lub masą serową. Już po kilku dniach zauważysz poprawę nie tylko w wyglądzie, ale także w sobie.