Kompot arbuzowy - łyk lata w środku zimy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Arbuz to bez wątpienia najbardziej letnia uczta. Jeśli np. jabłka możemy jeść prawie przez cały rok, a nawet truskawki w razie potrzeby można bez problemu kupić w supermarkecie o każdej porze roku, to ta jagoda pojawia się w naszej diecie w pełni lata i opuszcza ją jesienią w pełni wchodzi w grę.

Arbuz ma słodki orzeźwiający smak, jest bardzo smacznym i zdrowym deserem. Świetnie radzi sobie z funkcją oczyszczania nerek, co przyczynia się do poprawy organizmu jako całości. Jego stosowanie polecane jest osobom cierpiącym na kamicę moczową oraz kobietom, które chcą zajść w ciążę. Arbuz nie tylko usuwa toksyny z organizmu, ale także nasyca go kwasem foliowym, substancją sprzyjającą zapłodnieniu. A ta jagoda pomaga pozbyć się nadwagi. Praktycznie nie zawiera kalorii, a dzięki wysokiej zawartości cukru pomaga wywołać efekt sytości. To prawda, że nie możesz angażować się w dietę arbuzową na dłużej niż tydzień.

Z jakiegoś powodu arbuz nie jest używany w puszce tak często, jak inne jagody lub owoce. Normą są powidła wiśniowe, truskawkowe lub śliwkowe. Ale kompot z arbuza jest prawie egzotyczny. Chociaż w samej tej jagodzie nie ma nic egzotycznego,nie ma możliwości zrobienia z niego napoju na zimę.

Kompot z arbuza jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Na 1 kg miazgi potrzebujesz 5-6 szklanek wody i 250-300 gramów cukru. Wszystko. To prawda, że najpierw musisz oddzielić miąższ od skórki, usunąć wszystkie nasiona i pokroić jagodę w kostkę. Kiedy to robimy, syrop gotuje się na kuchence. Aby to zrobić, w misce emaliowanej doprowadzamy wymaganą ilość wody do wrzenia i rozpuszczamy w niej cukier. Następnie - dodaj miąższ do syropu i poczekaj, aż przyszły kompot z arbuza się zagotuje. Po gotowaniu przez kolejne 5-6 minut w trybie niskiego wrzenia wlej napój do rozgrzanych wysterylizowanych szklanych słoików i zwiń blaszanymi pokrywkami. Następnie, jak w przypadku każdej konserwacji, owijamy ją ciepło i zostawiamy w spokoju, aż całkowicie ostygnie.

Nasz kompot z arbuza jest gotowy na zimę. Zwykle podaje się go na zimno do stołu. Aby wzmocnić smak lata, możesz dodać do napoju plasterek cytryny lub łyżkę miodu - tak lubisz. Kompot ma bardzo przyjemny zapach, piękny kolor, uważany jest za lekki, pomimo wystarczającej ilości cukru w nim. Na jej podstawie można przygotować ciekawe koktajle, zarówno bezalkoholowe, jak i z określoną ilością alkoholu. Użyj wyobraźni i nie bój się eksperymentować!

Jeśli chodzi o składniki odżywcze, to oczywiście kompot z arbuza nie jest tak użyteczny jak ta świeża jagoda. Ale niestety jego trwałość jest bardzo krótka. A ten napój z pewnością przyniesie o wiele więcej korzyści Tobie i Twoim dzieciom niż jakikolwiek napój gazowany lubpakowane soki. Wskutek obróbki cieplnej arbuz praktycznie traci zdolność oczyszczania nerek, a cukier nie przyczynia się do gojenia się organizmu, ale jeśli nagle zapragniesz wypić pyszny łyk lata zimą, kompot z arbuza, którego recepturę my podane w tym artykule, jest tym, czego potrzebujesz.

Smacznego i zdrowego!