2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wiele osób docenia domowe ciasta. Zawsze jest smaczna i świeża. Jest łatwy w przygotowaniu i szybko zjadany. Takie wypieki mają niesamowity aromat, po prostu nie można nie dołączyć do imprezy herbacianej. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w gotowaniu, można się tego nauczyć, a ciasto z dżemem morelowym jest doskonałą opcją dla początkujących. Dzieci mogą również brać udział w tworzeniu świeżych wypieków. Chętnie pomogą udekorować ciasto.
Przepis na ciasto z dżemem morelowym
Aby zacząć tworzyć wypieki, powinieneś przygotować wszystko, czego potrzebujesz. Mianowicie składniki ciasta:
- 3 jajka;
- masło - 200 g;
- mąka pszenna - 500 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- wanilina na czubku noża.
Do farszu:
- dżem morelowy - do 500 g.
Zanim zaczniesz robić ciasto, powinieneś roztopić masło, w tym celu włożysz je do rondla i rozpalisz na wolnym ogniu. Wbij jajka do miski i dobrze wstrząśnij mikserem, dodaj do nich cukier, wanilinę i sodę i jeszcze razmieszać. A potem możesz wlać roztopione masło.
Mąka jest dodawana jako ostatnia, należy to zrobić ostrożnie. Rezultatem powinna być krucha masa, która nie przykleja się do rąk.
Aby uformować ciasto z dżemem morelowym, należy oddzielić 1/3 ciasta. A resztę włóż do formy i zrób podstawę i boki do przyszłego pieczenia. Dżem jest równomiernie rozłożony na obrabianym przedmiocie.
Z zarezerwowanego ciasta robi się kilka kiełbasek lub kulek, aby udekorować produkt na wierzchu.
Ostatnim krokiem jest pieczenie. Piekarnik nagrzewa się do 150 stopni, a produkt umieszcza się w nim na pół godziny. Ciasto zmieni kolor na jasnozłotą skórkę.
Ciasto drożdżowe
Dżem z ciasta drożdżowego jest przygotowywany w ciągu dwóch godzin, łącznie ze wszystkimi etapami. Ten przepis to klasyka. Jako nadzienie możesz użyć różnych dżemów, ale w tym przypadku bierze się morelę.
Będziesz potrzebować:
- mleko - 0,5 litra;
- jedna szklanka cukru;
- cztery szklanki mąki;
- masło - 200 g;
- drożdże - 10 g;
- dwa jajka;
- dżem morelowy, orzechy i rodzynki do smaku.
Ciasto z dżemem z ciasta drożdżowego nie jest trudne do przygotowania. Najpierw wyrabia się ciasto, następnie zagniata i pozostawia w ciepłym miejscu na 60 minut.
W tym czasie możesz posiekać orzechy, namoczyć rodzynki i przełożyć dżem na sitko, aby odsączyć nadmiar syropu.
Gdy ciasto wyrośnie, jest to wymaganepodzielić na 7-9 części i każdą zwinąć wzdłuż. Nadzienie umieszcza się na środku, a części zawija się w rozetę.
Do pieczenia odpowiednia jest forma z wysokimi bokami. Najpierw jest smarowany, a następnie układane są tam rolki w postaci kwiatu. Formę należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na około 50 minut.
Ciasto z dżemem morelowym należy posmarować żółtkiem przed lub w połowie pieczenia.
Przepis na serwatkę w wolnym naczyniu
Ciasto z dżemem z serwatki morelowej jest łatwe do przygotowania w wolnym naczyniu. Do tego będziesz potrzebować:
- dżem morelowy - 0,5 litra;
- szklanka serwatki;
- 5 łyżek. l. cukier;
- 2 jajka;
- do ciasta - 50 g, do smarowania miski - 30 g masła;
- torebka proszku do pieczenia i cukru waniliowego;
- szczypta soli;
- 2 szklanki mąki.
Dżem przenosi się do miski, dodaje do niego serwatkę, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko miesza się, aż składniki się rozpuszczą. Mieszankę należy podawać przez 20 minut. Powstaje piankowa nasadka. Roztopione masło dodaje się do miski i miesza.
Jajka ubić solą i wlać do otrzymanej wcześniej mieszanki, dodać cukier, mąkę i mieszać na gładką masę. Zaleca się zaparzenie ciasta przez kolejne 20 minut w ciepłym miejscu.
Następnie posmaruj miskę multicooker masłem. Następnie wlewa się do niego ciasto. Tryb „Pieczenie” jest ustawiony na godzinę. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto z dżemem morelowym. Przepisproste, a rezultatem jest pyszne i świeże ciasto na herbatę. Gotowy produkt posypujemy cukrem pudrem.
Jak zrobić serum
Serwatka jest uzyskiwana przez zsiadanie mleka. W tym samym czasie uzyskuje się również twarożek.
Aby uzyskać serwatkę, musisz postawić kwaśne mleko na małym ogniu i podgrzać, unikając przegrzania. Kiedy mleko się skrzepnie, należy je zdjąć z ognia. Oddziel twarożek od serwatki i wyciśnij resztę.
Prosty przepis na ciasto morelowe
Ciasta domowej roboty zawsze smakują lepiej. Aby zrobić ciasto z dżemem morelowym, potrzebujesz:
- dwa jajka;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
- cukier - ½ szklanki;
- wanilia, cynamon, kolendra, konfitura morelowa do smaku.
Wymieszaj jajka z cukrem, wanilią, cynamonem, kolendrą, proszkiem do pieczenia i ubij. Do tej mieszanki dodać roztopione masło, następnie wmieszać mąkę i zagnieść miękkie ciasto. Należy z niego odciąć kilka kawałków. Uformuj z nich kulki, zawiń w folię spożywczą i wstaw do zamrażarki na 10 minut.
Naczynie do pieczenia jest przykryte specjalnym papierem, naoliwione i posypane mąką. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni. Z ciasta rozwałkować warstwę ciasta grubości centymetra i włożyć do formy, formując boki. Następnie dżem jest równomiernie rozprowadzany. Kulki wyjmuje się z zamrażarki i wciera w dużą tarkę nad dżem. Obrabiany przedmiot trafia do piekarnika na około 35 minut. Ciasto z dżemem morelowym jest gotowe.
Pies to ulubione wypieki wszystkich. Jest prosta i pyszna. Jednocześnie możesz wnieść coś własnego do dowolnego przepisu.
Zalecana:
Ciasteczka z dżemem: funkcje gotowania, najlepsze przepisy i recenzje
Delikatne ciasteczka z pysznym dżemem to przysmak, który przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Przepisy na taki deser są uniwersalne i bardzo podobne. Jednak smak dżemu, a także rodzaj ciasta, może zmienić smak przysmaku. Jak zrobić ciasteczka z dżemem?
Najlepsze przepisy na desery: ciasto majonezowe. Słodkie ciasto z majonezem
Majonez był używany w kuchni od bardzo dawna. Z reguły dodaje się go do sałatek i innych przekąsek. Ale niewiele osób wie, że na bazie tego produktu uzyskuje się niesamowicie smaczne wypieki. Po przeczytaniu dzisiejszego postu dowiesz się, jak zrobić słodkie ciasto majonezowe
Leniwy Ciasto. Jak zrobić leniwe ciasto z ziemniakami, kapustą i dżemem
Leniwe ciasto jest znacznie łatwiejsze do zrobienia niż zwykłe ciasto. Podstawa do tego nie musi być nawet rozwijana. Należy zauważyć, że dziś istnieje niesamowita liczba różnych przepisów, zgodnie z którymi można szybko i łatwo zrobić ciasta z ziemniakami, rybą, kapustą, dżemem i innymi składnikami. W tym artykule przyjrzymy się kilku sposobom gotowania wypieków, które są bardzo popularne wśród nowoczesnych gospodyń domowych
Jaka jest różnica między dżemem a dżemem, marmoladą a marmoladą?
Jaka wielka różnorodność słodkich deserów została wynaleziona na bazie jagód, owoców, a nawet niektórych warzyw, gotowanych z cukrem i starannie umieszczanych w słoikach, tak kuszące słodycze. Zazwyczaj te desery są używane jako nadzienie do domowych ciast lub spożywane na grzance z gorącą herbatą. Ale dla wielu z nas trudno to zrozumieć - jaka jest różnica między dżemem, dżemem, marmoladą i konfiturą, jaka jest technologia przygotowania tego lub innego pachnącego deseru
Najlepsze przepisy na wypieki z dżemem
Dżem to słodki przysmak otrzymywany przez obróbkę cieplną surowców roślinnych i ma niejednorodną strukturę. Składa się z płynnego syropu i owoców lub jagód. W razie potrzeby może to być nie tylko samodzielny deser, ale także nadzienie do ciast, pączków lub bułek. W dzisiejszym materiale zostaną szczegółowo omówione popularne przepisy na pieczenie z dżemem
