Sałatka z kurczakiem ananasowym: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W tym artykule przyjrzymy się przepisom na sałatkę ananasową z kurczakiem. Istnieje wiele odmian jego przygotowania. To pyszne, ciekawe, delikatne, apetyczne danie, które ozdobi zarówno stoły jadalne, jak i świąteczne. Owoce nadają świeżości i słonecznego nastroju.

Sałatka z pieprzem

Więc pierwszy przepis. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• mięso z kurczaka - 400g;
• ser - 200 g;
• 4 ząbki czosnku;
• ananas w puszkach;
• pieprz czarny mielony.

Przygotowanie sałatki ananasowej z serem i kurczakiem jest bardzo proste. Gotowane mięso rozdzieramy rękoma na piórka, ananasa kroimy w kostkę, twardy ser siekamy w tradycyjny sposób i czosnek w ten sam sposób. Wszystkie składniki zbieramy do salaterki i doprawiamy wybranym dressingiem, obficie posypujemy czarnym pieprzem. Aby danie było dietetyczne, dopraw je domowym majonezem.

Jak zrobić domowy majonez do dressingu?

Rozważ jeden z przepisów. Jego jedyną wadą jest to, że gotowego dania nie można długo gotować.przechowywane w lodówce, tylko 7-10 dni. Ale gotowanie zajmie trochę czasu: 5-10 minut.

Podzielmy się kilkoma praktycznymi zaleceniami. Więc:

1. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
2. Należy używać rafinowanego oleju z oliwek lub oleju słonecznikowego, można nawet mieszać.
3. Dodawaj dokładnie jedną łyżeczkę na raz, cały czas mieszając miksturę (trzepaczką lub mikserem).
4. Jeśli chcesz zrobić prowansalski majonez, koniecznie dodaj musztardę.
5. Świeżo wyciśnięty sok z cytryny można zastąpić winem stołowym lub octem jabłkowym. Weź łyżeczkę na jajko.
6. Aby uzyskać gęstość, dodaj trochę więcej oleju, a możesz go bardziej upłynnić, po prostu rozcieńczając go ciepłą wodą. I ponownie ubij mikserem.

Proces jest bardzo prosty.

A teraz sposób przygotowania sosu

Tak więc potrzebne są następujące składniki:

• dwa surowe żółtka;
• 250 ml oleju;
• sól - pół łyżeczki;
• łyżka soku z cytryny;
• dwie łyżeczki musztardy;
• cukier do smaku.

Następnie musisz wykonać kilka prostych kroków. Więc:

1. Ubijaj żółtka, sól i cukier, aż się rozpuszczą i będą gładkie.
2. Zacznij wlewać olej łyżką, cały czas mieszając.
3. A na koniec dodaj musztardę i sok z cytryny lub ocet.

Dzięki temu gładki, gęsty, pachnący i świeży domowy majonez jest łatwy i szybki w przygotowaniu.

Więcejjeden przepis na domowy majonez bez jajek

Dla niego potrzebujemy:

• 150 ml mleka;
• 300ml oleju;
• łyżka musztardy;
• 3 łyżki soku z cytryny;
• sól jest dodawana do smaku.

Dalej:

1. Wymieszaj mleko z masłem mikserem. Lepiej wziąć pojemnik z wysokimi ścianami. Następnie dodaj musztardę i sól. Ponownie wymieszaj. Mieszanina powinna być jak gnojowica.
2. Następnie wlej sok z cytryny i wymieszaj, aż będzie gęsty.

Możesz tutaj również dodać trochę cukru, ale jest to opcjonalne. Teraz wiemy, jak zrobić domowy majonez, przejdźmy do przepisów na sałatkę ananasową z kurczakiem i serem.

Sałatka z ananasem, kurczakiem i grzybami

W naszym przypadku weź pieczarki. Możesz używać zarówno konserwowych, jak i świeżych, tylko te drugie będą musiały zostać usmażone. Otwórzmy mały sekret, jak zrobić je pyszne. Dobrze rozgrzej patelnię, ale bez oleju. Rozsmarowujemy posiekane pieczarki, mieszamy i czekamy, aż cały nadmiar płynu wyparuje. I dopiero wtedy dodać trochę soczystości lub oliwy, sól, przyprawić do smaku, smażyć jeszcze kilka minut.

Więc do sałatki ananasowej z kurczakiem i grzybami potrzebujesz:

• mięso z kurczaka gotowane - 350 gramów;
• 200 g ananasa (dowolny, ale świeży owoc ma więcej witamin);
• pieczarki, jeśli świeże, to wystarczy 6 sztuk, w słoiku - 150 g;
• kawałek sera;
• 4 jajka;
• słoik kukurydzy.

Ta sałatka z kurczakiem z ananasem jest łatwa do zrobienia. Pieczarki smażone lub konserwowane. Lepiej pokroić ser w drobną kostkę. Aby uzyskać kruchość, jajka należy posiekać na tarce. Wszystkie składniki układa się w salaterce i doprawia solą i majonezem, które można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem.

W tym przepisie możesz być sprytny i zamiast kukurydzy dodać na przykład kilka świeżych ogórków. I smażymy pieczarki z cebulą.

Sałatka Ananasowa

Aby przygotować to świąteczne danie, musisz kupić następujące produkty:

• mięso (filet) - 300 g;
• ananas (z puszki) - 200g;
• 150 gramów sera;
• majonez i przyprawy do smaku;
• orzechy włoskie.

Gotowane mięso należy pokroić w kostkę. Zmiel twardy ser. Będziesz potrzebować dużo orzechów, ponieważ jedne pójdą do sałatki, a inne - do dekoracji. Muszą być lekko usmażone na patelni. Składniki ułożymy warstwami w formie ananasa. Możesz zmienić kolejność, jak chcesz. Zacznijmy więc:

1. Rozłóż warstwę kurczaka z majonezem i dopraw.
2. Następnie przychodzi pół ananasa. Przygotowanie lekkiej siatki sosu.
3. Jeden kawałek sera.
4. Posyp warstwę posiekanymi orzechami.
5. Posyp sosem.
6. Następnie włóż z powrotem ananasa i ser.

Teraz udekorujemy sałatkę ananasową kurczakiem i orzechami. Naśladujemy łuski orzechami włoskimi lub pokrojonymi talerzami grzybów. Będzie więc bardzo pięknie i ciekawie. Rozprzestrzeniaj się bezluki, możesz nakładać się na siebie. To wymaga wytrwałości i cierpliwości. Jeśli się spieszysz, sałatka może się zepsuć, wtedy będzie nieapetyczna.

Z suszonymi śliwkami

Ta sałatka ananasowa z kurczakiem i serem zostanie ułożona warstwami w szklanym pojemniku. Najważniejsze jest, aby dokładnie namoczyć i wypłukać suszone śliwki z piasku. Weź następujące składniki:

• mięso - 300 g;
• ananasy (z puszki) - 200g;
• 200g suszonych śliwek;
• 150g sera;
• 2 jajka;
• sól, czarny pieprz mielony i sos dressingowy do smaku.

Posmaruj warstwami sałatkę ananasową z kurczakiem i serem. Suszone śliwki należy namoczyć we wrzącej wodzie tylko kilka minut wcześniej. Następnie odłóż na durszlak, opłucz i pokrój w paski. Więc:

1. Pierwsza warstwa to kostki kurczaka.
2. Majonez, mielony czarny pieprz.
3. Ananasy posmarowane sosem.
4. śliwki.
5. Kawałek sera.
6. Jajka.
7. Posyp pozostałym serem.

Jeśli posmarujesz każdą warstwę, sałatka może okazać się tłusta. Aby tego uniknąć, zrób lekką siatkę majonezową. Danie będzie wyglądać bardzo ładnie. A pomarańczowa warstwa ugotowanej startej marchewki pomoże dodać kolor do palety. Doda nie tylko blasku, ale także pikantnej słodyczy.

Z wędzonym kurczakiem

Do tej sałatki z kurczakiem z ananasem weź następujące składniki:

• 300g wędzonego kurczaka;
• 350g krążków ananasowych w puszkach;
• 200g sera;
• 150g orzechów (orzechy włoskie, orzechy nerkowca);
• do gotowaniasos: kilka łyżek kwaśnej śmietany i majonezu oraz 2 ząbki czosnku.

Łatwe w przygotowaniu. Składniki kroimy w dowolny sposób. Wymieszać, doprawić, doprawić gotowanym sosem. Ważne jest nie tylko, aby była smaczna, ale także pięknie ją prezentowała. Danie można ułożyć w porcjach za pomocą kulinarnego pierścienia, tworząc zgrabne, apetyczne wieżyczki. Na wierzchu połóż koło ananasa, a na środku gałązkę jasnej zieleni. Możesz ułożyć powierzchnię za pomocą nakrętek.

Istnieje więcej śmiałych sposobów na przygotowanie tej pysznej przekąski. Możesz dodać brzoskwinie, winogrona, łączyć grzyby z kiwi, mandarynki, rodzynki. Wypróbuj różne kombinacje składników i zobacz, czy potrafisz wymyślić swój własny, niepowtarzalny przepis na sałatkę z kurczakiem z ananasem.

Skomplikuj klasyczne danie

Dodajmy nowe składniki. Trudność będzie polegała na technologii gotowania ryżu. Kurczak pieczony jest w sosie miodowym w folii w nagrzanym piekarniku, a nie gotowany jak to robiliśmy tradycyjnie. Najważniejsze jest przestrzeganie przepisu, wtedy danie okaże się pyszne.

Do tej sałatki z kurczakiem z ananasem użyj następujących składników:

• 250g kurczaka;
• 200g dowolnego ananasa;
• kukurydza wystarczy 130 g;
• 80g ryżu;
• 5ml miodu;
• szczypta przyprawy curry;
• sól;
• majonez, olej (słonecznikowy lub oliwkowy);
• wytrawne białe wino - 50 ml;
• 450 ml wody.

Następnie przejdź do przygotowania sałatki ananasowej. Więc co robimy:

1. Filet z kurczaka myty i suszony. Miód topimy w łaźni parowej, przykrywamy nim kawałek kurczaka. Następnie bierzemy folię, smarujemy ją olejem i zawijamy w nią mięso.
2. Wysłać do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 25 minut.
3. Następnie rozgrzej olej na patelni i wlej ryż, smaż przez pięć minut.
4. Dodaj 150 ml czystej wody i gotuj, aż wyparuje.
5. Następnie wlej tę samą ilość płynu i poczekaj, aż się wchłonie.
6. Teraz musisz posolić i doprawić curry, wylać pozostałą wodę i gotować, aż wyparuje.
7. Dodaj trochę masła, wymieszaj, zdejmij z ognia, ostudź.

Wyjmujemy mięso z piekarnika. Ananasa pokroić w kostkę, a kurczaka w paski. Wszystkie składniki mieszamy w pięknej misce, doprawiamy majonezem. Słodko-kwaśny smak tej sałatki jest dobrze cieniowany, dzięki czemu jest wyrafinowany i wyrafinowany.

Sałatka Mozzarella

Aby przygotować tę sałatkę ananasową z kurczakiem, weź następujące produkty:

• 200 gramów grubej mozzarelli;
• to samo mięso ananasa i kurczaka (weź pierś);
• 100 sałaty liściastej;
• 50 ml majonezu.

Bardzo łatwe przygotowanie. Wystarczy pięknie to zaprezentować. Pokrój więc wszystko w kostkę lub patyczki. Ser może być starty. Dopraw i wymieszaj. Część jasnych liści sałaty układamy na talerzu, resztę odrywamy rękoma i wkładamy do salaterki. A na wierzchu można posypać grzankami z białego chleba.

Sałatka z ananasem, kurczakiemi kapusta pekińska

Składniki do tej sałatki z kurczakiem ananasowym z serem:

• kapusta - 300 g;
• 200g mięsa z kurczaka i taka sama ilość sera;
• puszka ananasów (mała);
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy i majonez do smaku.

Proces gotowania jest elementarny. Zmiel wszystko, dopraw i wymieszaj. Czosnek można drobno posiekać i dodać do sałatki, starty w sosie dressingowym.

Sałatka z oliwek

Wymagane są następujące produkty:

• mięso (pierś z kurczaka);
• puszka ananasów i oliwek;
• żarówka;
• grzanki;
• majonez i przyprawy.

Wszystko musi być zmiażdżone i pięknie ułożone w porcjach lub podane na wspólnym daniu. Top z grzankami. Możesz sam je ugotować. Biały lub czarny chleb kroimy w drobną kostkę i smażymy na suchej patelni, aż kawałki staną się różowe. Dla pikanterii smaku wymieszaj je z posiekanym czosnkiem, przyprawami. Sałatka jest gotowa.

Sałatka z pestek ananasa i granatu

Na tę przekąskę weź:

• trzecia filiżanka ryżu;
• 350g mięsa z kurczaka (można wędzić);
• 150g sera;
• 2 jajka;
• słoik ananasów;
• garść orzechów włoskich;
• pół granatu;
• czosnek wystarczy kilka goździków;
• zielone (pietruszka) i majonez do dressingu.

Gotowanie sałatki. Ryż i kurczaka ugotować, ananasa pokroić w kostkę, jajka zetrzyj na tarce i ser. Szlifowanieorzechy. Drobno posiekaj zioła i czosnek, dodaj do majonezu. Wszystkie składniki mieszamy w salaterce, polewamy dużą ilością sosu. A na wierzchu dekorujemy pestkami granatu.

Sałatka z papryką

Rozważ przepis na kolejną pyszną sałatkę z kurczakiem. Więc z czego to ugotujemy:

• 200 g mięsa (filet) z kurczaka i taka sama ilość sera;
• pół puszki ananasa;
• 7 jajka;
• papryka;
• majonez i przyprawy do smaku.

Pokrój wszystko w kostkę, ser można zetrzeć. Jeśli włożysz sałatkę do przezroczystej miski, ułóż ją pięknie warstwami, a następnie dla jasności weź pół czerwonego i zielonego pieprzu. Możesz udekorować gałązką pietruszki na wierzchu. Ciekawym rozwiązaniem byłoby podanie przekąski w ananasowej łódce.

Nie ma znaczenia, jaki przepis wybierzesz na sałatkę ananasową z kurczakiem, ułóż ją warstwami lub podawaj w porcjach, najważniejsze jest to, aby zrobić to z miłością i nastrojem, nie bądź leniwy, aby fantazjować, to ty odniesie sukces. Kupuj tylko świeże produkty, aby nie szkodzić zdrowiu.