Sałatka z kurczakiem, ananasem i serem: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki to jedne z najpopularniejszych przystawek na świecie, można je spożywać zarówno jako osobne dania, jak i jako dodatek do przystawek. Nie sposób wyobrazić sobie świątecznego stołu, na którym nie byłoby kilku odmian podobnych potraw. Tutaj zebrane są tylko najlepsze przepisy na sałatki z kurczakiem, ananasem i serem.

Obfita sałatka prowansalska

Bardzo smaczna sałatka z dość klasycznym połączeniem wszystkich składników. Dzięki temu daniu z pewnością spodoba się całej Twojej rodzinie lub gościom. Aby przygotować sałatkę z kurczakiem, ananasem, serem i jajkiem, musisz wziąć następujące produkty:

• około 15 jaj przepiórczych,
• Filet z kurczaka - 2 sztuki,
• Sałata lodowa, ser Dor-blue - 100 g,
• awokado - 1 sztuka,
• ananasy w puszkach - 100 g,
• pomidory koktajlowe.

Sałatka zawiera dość prosty dressing, który składa się z oliwy z oliwek, majeranku, bazylii i soku z cytryny.

Sałatka z kurczakiem z ananasem i serem: instrukcje krok po kroku

Samproces gotowania jest bardzo prosty, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami:

1. Gotowanie potrawy należy rozpocząć od przygotowania i smażenia filetu z kurczaka. Mięso musi być marynowane w soli, pieprzu i bazylii, w razie potrzeby można dodać trochę sosu sojowego, dzięki czemu filet będzie miał pikantny smak.

2. Teraz mięso smażymy na złoty kolor z obu stron, kurczaka smażymy z całymi filetami, wtedy będzie soczyste i smaczne. Po utworzeniu niezbędnej skórki przenieś produkt na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz mięso, aż będzie w pełni ugotowane, a następnie wyjmij je i poczekaj, aż ostygnie.

3. Sałatę lodową porwać na małe kawałki i przełożyć do dużej miski. Teraz musisz obrać i pokroić awokado na średnie kostki. Pokrój pomidory na dwie części, ser pleśniowy pokrój w średnią kostkę. Ananasy w puszkach powinny być mniej więcej tej samej wielkości co reszta jedzenia.

4. Ugotuj jajka przepiórcze do ugotowania, muszą gotować przez trzy minuty. Następnie obierz i przekroj na pół. Wszystkie przygotowane produkty wrzuć do salaterki.

5. W osobnym pojemniku wymieszaj oliwę z oliwek, bazylię, majeranek i sok z cytryny. Jeśli lubisz sos sojowy, możesz dodać kilka łyżek tego produktu do sosu sałatkowego.

6. Schłodzony filet z kurczaka pokrój w kostkę o grubości ok. 1 cm.

7. Włóż kurczaka do pozostałych produktów, zalej wszystkoprzygotowany sos układamy na porcjowanych talerzach, a następnie można podawać to danie do stołu. Zaleca się dekorowanie dowolną zielenią.

Tę sałatkę można również ubrać majonezem, wtedy okaże się bardziej pożywna i soczysta, ale mniej zdrowa.

Sałatka z kurczaka, ananasa, sera i jajek

Ta sałatka jest bardzo smaczna i pożywna, zawiera sporo składników i jest przygotowywana warstwami. Proces gotowania jest dość prosty i szybki, doskonałe rozwiązanie na świąteczny stół, gdy nie ma dużo czasu na stanie przy kuchence.

Aby przygotować sałatkę dla 6-8 osób, należy wziąć:

• 350g wędzonego kurczaka,
• 100g ananasa w puszce,
• 50 g zwykłego twardego sera,
• cztery jajka,
• kilka suszonych śliwek.

Majonez służy jako dressing, a jeśli chcesz nadać suszonym śliwkom niecodzienny smak, możesz zamarynować je w czerwonym winie.

Jak gotować

Proces gotowania jest dość prosty, szef kuchni nie musi gotować żadnych potraw, wszystko jest krojone w określony kształt i doprawiane majonezem. Aby gotowanie było jak najłatwiejsze, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku:

1. Pierwszym krokiem, jeśli planujesz przetwarzać suszone śliwki, jest umieszczenie ich w małej misce i polanie czerwonym winem.
2. Teraz musisz włożyć jajka na twardo. Gotuj je przez 8 minut, a następnie umieść pod zimną wodą.
3. Wędzonego kurczaka należy pokroić w drobną kostkę, średni ananaskostki i zetrzyj twardy ser.
4. Śliwki można już wyjąć z wina, pokroić w cienkie paski i obrać jajka w tej samej kostce, co wędzony kurczak.
5. Teraz możesz zacząć składać sałatkę. Konieczne jest ułożenie wędzonego kurczaka na dnie w jednej warstwie, nałożenie na niego suszonych śliwek i polanie majonezem na wierzchu i wyrównanie na powierzchni. Teraz musisz umieścić ananasy i jajka, wszystko jest ułożone w jednej warstwie i ponownie posmarowane majonezem. Na wierzch sałatki należy obficie posypać startym twardym serem.

Teraz sałatka jest gotowa do spożycia, jeśli chcesz, możesz udekorować różnymi ziołami, dzięki czemu danie będzie miało bardziej reprezentacyjny wygląd. Ponieważ ta sałatka jest przygotowywana warstwami, zaleca się ugotowanie jej trochę wcześniej, aby majonez był dobrze nasączony każdym produktem.

Sałatka "Oryginalna"

Ta sałatka z kurczakiem w koreańskim stylu z ananasem, orzechami, serem i marchewką to idealne danie na obfity lunch. Zawiera również pachnący omlet, który stworzy kontrast między pikantną marchewką a słodkim ananasem.

Wymagane składniki

Lista produktów, które przydadzą się do przygotowania tej sałatki:

• surowy filet z kurczaka - 200 g (musi być marynowany w niewielkiej ilości oleju roślinnego i bazylii);
• 2 jajka;
• marchew - 200 g lub 200 g przygotowanej marchewki po koreańsku;
• świeży ananas - 100g;
• orzechy włoskie - kilka sztuk (potrzebują trochę, ten produkt powinien tylko)posyp sałatkę);
• ser feta - 100 g;
• głównym produktem tej sałatki jest kapusta pekińska, trzeba jej wziąć 300 g;
• Majonez najlepiej nadaje się jako dressing, ale można też użyć oliwy z oliwek.

Proces gotowania

Ponieważ surowy filet z kurczaka został wskazany na tej liście składników, proces przygotowania sałatki rozpocznie się od niego. Najpierw trzeba pokroić mięso na małe kawałki, zamarynować je w oleju roślinnym lub z oliwek z dodatkiem bazylii. Jeśli lubisz przyprawy, możesz dodać curry i tymianek.

Mięso musi być smażone do pełnego ugotowania na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Podczas gotowania możesz zrobić omlet, mieszając w misce surowe jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Jeśli nie masz w domu mleka, możesz zrobić omlet z majonezem lub samą wodę. Smażyć z obu stron i odstawić do ostygnięcia.

Tymczasem zacznijmy gotować marchewki po koreańsku. Aby to zrobić, marchewki należy obrać, umyć i zetrzeć na specjalnej tarce. Dodaj do tego trochę octu, soli, cukru i przypraw do marchewki po koreańsku, takie zestawy są sprzedawane w każdym supermarkecie w dziale przypraw. Tutaj również musisz wlać niewielką ilość oleju roślinnego.

Następnym krokiem jest cięcie wszystkich produktów. Ser pokrój w drobną kostkę, ananasy pokrój w te same kostki. Schłodzonego omleta pokrój w paski i trochę posiekaj orzechy włoskie ismażyć na patelni na złoty kolor.

Kapustę pekińską należy dobrze umyć i rozerwać na arkusze. Każdy liść należy przeciąć wzdłuż na pół i pokroić warzywo w cienkie paski. Jest to wystarczająco ważne, w przeciwnym razie posmakujesz tylko chrupiącej kapusty, a wszystkie inne składniki znikną w tle.

Teraz wszystkie wyżej przygotowane składniki należy umieścić w jednej głębokiej misce, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Jak już informowaliśmy, zamiast majonezu można użyć oliwy z oliwek, ale w tym przypadku sałatka okaże się lekka i mniej pożywna, więc od Ciebie zależy, które danie potrzebujesz.

Możesz też zrobić prosty dressing z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, majeranku i oregano. Wszystkie te składniki wystarczy wymieszać i polać sałatką, dressing okazuje się niesamowicie smaczny i całkiem oryginalny, a co najważniejsze nowoczesny.

Wniosek

Wszystkie przepisy na sałatki z kurczakiem, serem i ananasem są bardzo smaczne, gotowe, z pewnością zadowolą nie tylko twoją rodzinę, ale także wszystkich gości, dla których je gotujesz. Pamiętaj o podstawowej zasadzie gotowania: prawie wszystkie składniki można wymienić, więc jeśli nie podoba Ci się żaden produkt w sałatce, możesz łatwo zmienić go na podobny.