Najbardziej egzotyczne potrawy narodów świata: przepisy kulinarne i zdjęcia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jakiego egzotycznego jedzenia próbowałeś? Należy zauważyć, że 90% podróżnych woli jeść nieznane im potrawy w innych krajach świata. Według nich to właśnie pozwala zapamiętać wakacje na całe życie.

Najbardziej egzotyczne dania świata

Smażone koniki polne, karaluchy, larwy mrówek, m altretowane pająki, wędzone szczury, zupa z żywą kałamarnicą – to wszystko na długo nikogo nie zaskoczy, zwłaszcza tych, którzy lubią regularnie odwiedzać kraje wschodnie (Japonia, Wietnam, Chiny, Tajlandia, Indie itp.). Jednak, aby przyciągnąć turystów, państwa te zaczęły smażyć i gotować nie tylko różne owady, ale także gotować inne, bardziej egzotyczne potrawy. Które z nich dowiesz się z materiałów tego artykułu.

Owoc Duriana

To chyba najprostsze, ale najbardziej egzotyczne danie w Tajlandii. Ten owoc ma tak ostry zapach, że nie każdy Europejczyk odważy się zjeść chociaż jeden kawałek.

Podróżujący, którzy wypróbowali ten produkt, twierdzą, że nigdy w życiu nie jedli niczego bardziej nieprzyjemnego. Należy zauważyć, że taki zapach owocównabywa po bezpośrednim cięciu w wyniku utlenienia soku. Dlatego wielu turystów woli zjeść go od razu po otwarciu. Wszakże tylko w ten sposób nie odczuwa się specyficznego zapachu owocu.

Nawiasem mówiąc, durian wyróżnia się nie tylko nieprzyjemnym zapachem, ale także innymi, nie mniej nieprzyjemnymi właściwościami. Na przykład, jeśli jest spożywany razem z napojami alkoholowymi, konsekwencje mogą być katastrofalne. Jak pokazuje praktyka, z takiej kombinacji osoba może wpaść w krótkotrwały stan półświadomości z powodu niewydolności serca.

Robaki w oleju

Egzotyczne potrawy narodów świata zawsze przyciągały i nadal będą przyciągać turystów. Spróbowanie czegoś niebezpiecznego i wyjątkowo nieprzyjemnego, a następnie opowiedzenie wszystkim znajomym o tak ważnym wydarzeniu to wielka błogość dla większości ludzi, którzy uwielbiają podróżować.

Jeśli nigdy nie widziałeś lub nie jadłeś egzotycznych potraw, polecamy odwiedzenie krajów azjatyckich. To tam można spróbować takiego przysmaku, jak robaki w olejku bambusowym. Według turystów takie danie bardzo przypomina popcorn lub chipsy, bo przysmak chrupie na zębach niemal w ten sam sposób. Należy zauważyć, że robaki nie mają specjalnego smaku. Ale żeby ich spróbować, będziesz musiał pokonać barierę obrzydzenia.

Ryba Pugugu

O tym, jakich egzotycznych potraw można spróbować w Tajlandii, powiedzieliśmy nieco wyżej. Ale jeśli zdecydujesz się odwiedzić Japonię, powinieneś udać się do restauracji serwującej rybyfuga. Należy ostrzec, że niektóre części tego morskiego zwierzęcia zawierają najsilniejszą truciznę, na którą wciąż nie ma antidotum. A jeśli szef kuchni niewłaściwie pokroi taką rybę, to Twoja podróż może się na tym skończyć.

Hachinoko

Co zaskakujące, najbardziej egzotyczne dania na świecie są przygotowywane tak samo łatwo i prosto jak nasze zwykłe zupy, płatki zbożowe, ciasta itp. Na przykład, aby stworzyć hachinoko, musisz wziąć następujące składniki:

• larwy pszczół - 200g;
• woda - 1 l;
• cukier trzcinowy - 3 duże łyżki;
• olej bambusowy - 5 dużych łyżek.

Metoda gotowania

Larwy pszczół należy namoczyć w wodzie i pozostawić na 10 minut. Następnie należy je umyć i wysuszyć. Na patelnię wlej trochę oleju bambusowego, mocno podgrzej, a następnie dodaj cukier i larwy. Zaleca się smażenie składników aż do karmelizacji.

Nawiasem mówiąc, jedząc takie danie, turyści nie zawsze zauważają owadzie jaja, bo hachinoko podaje się z ryżem.

Koktajl fantazyjny

Potrawy egzotyczne to nie tylko przysmaki z jadalnych owadów, ryb, zwierząt, owoców czy warzyw, ale także wszelkiego rodzaju koktajle. Tak więc w Indonezji można zamówić niezwykły koktajl z krwi węża. Aby to zrobić, głowa zwierzęcia jest odrywana, a następnie ciało jest trzymane nad szklanką. Dodaje się tam również niewielką ilość żółci węża. To cały przepis!

Należy zauważyć, że taki napójjest uważany za bardzo przydatny, ponieważ zawiera wiele różnych witamin, substancji biologicznie czynnych, które mogą zapobiegać rozprzestrzenianiu się wszelkiego rodzaju chorób tropikalnych.

Ser Kasu Marzu

Najbardziej egzotyczne dania świata przygotowywane są nie tylko w krajach azjatyckich, ale także w niektórych krajach europejskich. Aby się o tym przekonać, trzeba odwiedzić Włochy. To tutaj powstaje słynny ser Casu Marzu. Jakie są cechy takiego nabiału? Faktem jest, że taki ser jest wytwarzany z mleka owczego i dużej liczby larw much. Dzięki temu struktura produktu staje się tak miękka, że płyn zaczyna się na nim wyróżniać. Co więcej, jeśli skórka sera jest uszkodzona, muchy mogą stamtąd wyskoczyć.

Pieczona świnka morska

Wszyscy uwielbiamy jeść szaszłyki wieprzowe. Ale trudno uwierzyć, że istnieją tak egzotyczne potrawy (jedynie gwinejscy kucharze znają swoje przepisy), które są przygotowywane ze zwykłych udomowionych świnek morskich. Te puszyste i urocze stworzenia są zarzynane, a następnie panierowane w bułce tartej i smażone we wrzącym oleju. Turyści, którzy kiedykolwiek spróbowali tak egzotycznego dania, twierdzą, że smakuje jak mięso królika. Chociaż w naszym kraju mało kto zaczął trzymać w domu świnki morskie, żeby je później zjeść.

Jak widać, istnieje wiele egzotycznych potraw, którymi możesz się delektowaćw każdym kraju na naszej planecie. Nawiasem mówiąc, wiele z nich jest tak drogich, że stać na nie tylko bardzo bogatego turystę.