Przepis na naleśniki z cukinii: szybki, smaczny, zdrowy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele kobiet zastanawia się, co zrobić z cukinii. To warzywo można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Mogą to być sałatki, przekąski i nie tylko. W naszym artykule zastanowimy się, jak przygotowywane są naleśniki z cukinii. Średnia zawartość kalorii w naczyniu to 139 kcal na 100 gramów. Jak widać, odrobina tej zdrowej żywności nie zaszkodzi sylwetce. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie takich produktów warzywnych.

Naleśniki. Przepis jeden

Teraz rozważ proces robienia naleśników z cukinii. Produkty te są smaczne i zdrowe. Szybko się smażą. Najlepiej podawać ze świeżym sosem lub kwaśną śmietaną.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• dwa jajka;
• jedna cukinia (świeża);
• jedna szklanka mąki;
• sól;
• pieprz czarny mielony.

Proces gotowania

1. Najpierw umyj cukinię, odetnij pośladki. Jeśli twoje warzywo nie jest młode, usuń pestki i skórkę.
2. Cukinia z rusztu.
3. Następnie dodaj sól, pieprz i jajka.
4. Po dodaniu mąki. Dokładnie wymieszaj.
5. Weź patelnię, podgrzej ją, wlej olej.
6. WtedyWyłóż łyżką naleśniki.
7. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Gotowanie naleśników z kefirem

Te produkty są bardzo smaczne. Naleśniki z cukinii przygotowywane są szybko. Przepis na wykonanie jest bardzo prosty. Ta metoda gotowania spodoba się tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w pobliżu pieca.

Naleśniki najlepiej podawać z kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym. Takie produkty można zabrać na piknik. Jeszcze lepiej smakują na zewnątrz.

Aby zrobić naleśniki z cukinii, będziesz potrzebować:

• 200 ml kefiru;
• świeża cukinia;
• jajko;
• szczypta soli;
• osiem łyżek mąki;
• 85ml oleju roślinnego;
• szczypta pieprzu i taka sama ilość sody.

Gotowanie cukinii w domu

1. Najpierw lekko ubij jajka solą widelcem. Możesz teraz dodać szczyptę soli.
2. Następnie zgaś sodę w kefirze.
3. Następnie połącz fermentowany produkt mleczny i jajko kurze. Następnie dokładnie wymieszaj.
4. Dokładnie umyj cukinię. W razie potrzeby obierz.
5. Pokrój cukinię na średniej tarce.
6. Następnie dodaj powstałą masę do kefiru z jajkiem.
7. Następnie pieprz do smaku. Jeśli chcesz, dodaj przyprawy i zioła.
8. Następnie mieszając stopniowo dodawaj mąkę. Pamiętaj, że ciasto nie powinno być zbyt strome.
9. Weź patelnię, dodaj olej.
10. Podpal go.
11. Umieść naleśniki na patelni. Smaż je na pyszną skórkę i z obu stron.
12. Teraz weź ręcznik papierowy. Połóż na nim placki. Odbywa się to w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. Możesz podawać produkty nie tylko na ciepło, ale również na zimno, naleśniki warzywne nadal będą pyszne.

Gotowanie zdrowych naleśników w piekarniku

Wymyśliliśmy, co zrobić z cukinii. Jak widać, możesz zrobić różne naleśniki. Wcześniej opisaliśmy przepisy na gotowanie na patelni. Teraz przyjrzymy się, jak gotuje się naleśniki warzywne w piekarniku. Wybierz świeższą i bardziej soczystą cukinię, wtedy produkty będą jeszcze smaczniejsze.

Naleśniki gotuje się nie dłużej niż pół godziny. Takie ciastka warzywne można podawać nie tylko na ciepło, ale także na zimno. Dzięki dodatkowi papryki i przypraw produkty nabierają nowego smaku. Te pyszne naleśniki szczególnie ucieszą dzieci.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna filiżanka bułki tartej;
• dwie cukinie;
• jedno jajko;
• cztery zielone cebule;
• pół łyżeczki soli;
• przyprawy (wybierz te, które lubisz, na przykład weź 1 łyżeczkę musztardy Dijon, kilka szczypt papryki i łyżkę majonezu);
• papryka;
• 0, 5 filiżanek startego sera (np. parmezanu).

Proces pieczenia naleśników z cukinii w piekarniku:

1. Włącz najpierwpiekarnik. Podgrzej do dwustu stopni.
2. Weź blachę do pieczenia, posyp ją olejem roślinnym.
3. Umyj warzywa.
4. Bułgarska papryka pokrojona w kostkę.
5. Pokrój cukinię na grubej tarce. Następnie usuń nadmiar soku. Aby to zrobić, włóż startą cukinię do gazy, a następnie wyciśnij.
6. Teraz potrzebujesz dużej miski. Włóż do niej startą cukinię, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekane pióra cebuli. Następnie dodaj bułkę tartą, jajko, tarty ser, przyprawy, sól. Następnie wszystko dobrze wymieszaj.
7. Z uzyskanej masy otrzymasz dwanaście produktów. Połóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
8. Piecz produkty z cukinii w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut.
9. Więc odwróć je. Następnie piecz przez kolejne osiem minut. Następnie wyjmij naleśniki z piekarnika. Podawaj z kwaśną śmietaną. Smaczny smakołyk!

Produkty warzywne bez jaj

Teraz powiemy Ci, jak przygotowywane są naleśniki z cukinii bez jajek. To danie jest nie tylko smaczne i zdrowe. Jeśli przestrzegasz diety, najprawdopodobniej spodoba ci się ta opcja gotowania. Produkty są pachnące, chrupiące i smaczne.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• zielone (koperek i pietruszka);
• pieprz;
• cukinia;
• dwie łyżki mąki;
• łyżka oleju roślinnego.

Proces przygotowania naleśników warzywnych w domowej kuchni:

1. Najpierw zetrzyj cukinię.
2. Następny małyposiekaj warzywa.
3. Wyciśnij cukinię.
4. Po zmieszaniu z ziołami.
5. Dokładnie wymieszaj.
6. Następnie dodaj mąkę.
7. Wymieszaj ciasto, aż będzie gęste.
8. Teraz potrzebujesz patelni. Wlej olej roślinny.
9. Postaw patelnię na wolnym ogniu.
10. Zrób placki z ciasta.
11. Następnie włóż je na patelnię.
12. Smaż je z obu stron na złoty kolor.

Produkty z serem i czosnkiem

Naleśniki z cukinii z czosnkiem i serem są pyszne. To danie zawiera wiele witamin i minerałów.

Cukinia jest ogólnie bardzo przydatna dla ludzi, usuwa substancje toksyczne. Dlatego warto zjeść takie danie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 100 gramów twardego sera;
• jedna średniej wielkości cukinia;
• jajko;
• goździk czosnku;
• pieprz (jedna szczypta);
• dwie łyżki oleju roślinnego;
• półtorej łyżki mąki;
• sól (jedna łyżeczka).

Jak gotować naleśniki z cukinii z serem i czosnkiem:

1. Weź cukinię, umyj ją, obierz.
2. Następnie zetrzyj warzywa na grubej tarce do miski. Powstająca w procesie ciecz jest odprowadzana. Jest to konieczne, aby nasze produkty się nie rozpadły.
3. Weź miskę cukinii i wbij do niej jajko.
4. Następnie zetrzyj ser (może być gruby lub drobno).
5. Dodaj do miski.
6. Sól i pieprzmasa.
7. Dodaj mąkę do miski.
8. Wymieszaj wszystko dokładnie. Jeśli zauważysz, że ciasto jest zbyt płynne, dodaj trochę mąki.
9. Teraz potrzebujesz patelni. Wlej na nią olej.
10. Podgrzej patelnię. Następnie rozłóż naleśniki dużą łyżką.
11. Smażyć na złoty kolor.
12. Aby naleśniki nie były zbyt tłuste, nie możesz wlać oleju na patelnię, tylko po prostu ją posmarować. Wtedy produkty nie będą się kleić, a jednocześnie nie będą tak tłuste. Podawane z ciastkami warzywnymi z ziołami i kwaśną śmietaną.

Produkty dietetyczne

Dietetyczne naleśniki z cukinii przypadną do gustu tym, którzy podążają za figurą. Oczywiście takiego dania nie można nazwać całkowicie bezkalorycznym, ponieważ nie da się smażyć bez oleju.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jajko;
• jeden ząbek czosnku;
• zielone;
• 350 gramów cukinii;
• pieprz, sól;
• 50 gramów słodkiej papryki i mąki.

Jak zrobić dietetyczne naleśniki własnymi rękami?

1. Obierz cukinię, zetrzyj.
2. Posiekaj warzywa. Następnie dodaj do cukinii.
3. Dodaj tam to samo jajko.
4. Drobno posiekaj paprykę.
5. Następnie dodaj to do masy całkowitej.
6. Przełóż czosnek przez prasę.
7. Następnie dodaj go do pozostałych komponentów.
8. Wsyp mąkę i przyprawy.
9. Wszystko dokładnie wymieszaj.
10. Następnie usmaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.

Mały wniosek

Teraz znasz przepis na naleśniki z cukinii. Jak widać, istnieje kilka opcji gotowania produktów warzywnych. Wybierz ten, który Ci się podoba. Jeśli podążasz za postacią, zwróć uwagę na produkty dietetyczne. Życzymy sukcesów w branży kulinarnej i smacznego!