2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Orzeźwiający aromatyczny napój zwany herbatą jest kochany na całym świecie. Różne państwa mają własne tradycje jej przygotowania i używania, które ukształtowały się przez wieki. I pomimo swojej różnorodności (czarna, zielona, czerwona, biała), wszystkie jej odmiany są wykonane z liści tej samej rośliny.
Dziś biała herbata, która przybyła do nas z czasów panowania cesarzy Chin, zyskuje coraz większą popularność. Jest to najbardziej wykwintna odmiana, na którą składają się młode górne pąki zbierane ręcznie. Mają srebrne dłonie, zbierane są tylko dwa miesiące w roku (kwiecień i wrzesień) od piątej do dziewiątej rano. Aby zebrać kilogram takich strzał, trzeba zebrać co najmniej sto pięćdziesiąt pąków.
Liście drzewa herbacianego są gotowane na parze przez minutę, a następnie suszone. Robią to bezpośrednio w miejscu swojej kolekcji.
Gdy zbiera się białą herbatę, w Chinach kwitną drzewa owocowe, które znajdują się w pobliżu plantacji herbaty. Więcaromat kwiatów osadza się na kosmkach liści herbaty, co nadaje napojowi charakterystyczny smak.
Należy zauważyć, że jeśli w czasie zbiorów pada deszcz lub wieje silny wiatr, to znika, dlatego herbata staje się droższa. Co więcej, Chińczycy nie spieszą się z rozstaniem z takim „klejnotem”, a napój trafia na rynek światowy w dość ograniczonych ilościach.
Obecnie biała herbata ma dwa rodzaje - „biały pyton” i „srebrne igły”. Jest to najbardziej naturalna odmiana, ponieważ nie poddaje się skręcaniu. Przyczynia się to do pojawienia się pewnych trudności podczas jego przechowywania i transportu, ponieważ szybko wchłania zapachy. Zaleca się przechowywanie go w szczelnie zamkniętym metalowym pojemniku w suchym miejscu, z dala od innych produktów o wyraźnym zapachu.
Jeśli zastanawiamy się nad tym, jak przydatna jest biała herbata, należy stwierdzić, że zawiera ona maksymalną ilość przydatnych pierwiastków i witamin, które są tracone podczas przetwarzania innych odmian napoju. Jest dobrym środkiem przeciwwirusowym, ponieważ pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu, chronić przed szkodliwymi bakteriami, leczyć rany, zapobiegać starzeniu się skóry i rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo ta odmiana herbaty zawiera katechiny, które niszczą komórki rakowe i wolne rodniki, a także fluorki, które zapobiegają powstawaniu próchnicy i kamienia nazębnego.
Ze względu na te właściwości biała herbata jest używana w medycynie podczas przygotowywanialekach, kremach i pastach do zębów, a także w perfumerii, ponieważ ma delikatny zapach.
Aby zaparzyć herbatę, należy wziąć podwójną porcję liści herbaty (dwie łyżeczki), zalać wodą o temperaturze osiemdziesięciu stopni i pozostawić na osiem minut. Rezultatem jest żółtawy lub zielony napój o aksamitnym smaku i delikatnym kwiatowym aromacie.
Należy powiedzieć, że nie zaleca się parzenia herbaty wrzątkiem, ponieważ wtedy zawarte w niej olejki eteryczne ulegają zniszczeniu. Lepiej jest wziąć wodę źródlaną lub filtrowaną, używa się czajników ceramicznych lub szklanych, bez obcych zapachów.
Tak więc biała herbata, której właściwości zostały omówione powyżej, to prawdziwa rozkosz dla smakoszy. Jej smak zachwyca się tylko w czystej postaci, bez użycia czegokolwiek innego, potem staje się miękki. Przyczynia się do tego fakt, że zawiera stosunkowo niewielką ilość taniny i kofeiny.
W każdym razie należy pamiętać, że ten napój jest dość drogi i nie każdego stać na jego zakup. Jednak dla koneserów subtelnych aromatów herbata ta może posłużyć jako dobry prezent.
Zalecana:
Napoje orzeźwiające. Herbata, kawa, napoje energetyczne - co jest lepsze?
W życiu prawie każdego z nas są one w jakiś sposób obecne. Napoje orzeźwiające mają na celu orzeźwienie organizmu rano lub gdy tracisz siły. I to jest ich główna funkcja. Ale możesz obudzić w sobie energię na kolejny dzień pracy lub złagodzić zmęczenie po nim różnymi metodami, dlatego który napój najlepiej Cię orzeźwi, będziesz musiał sam zdecydować, korzystając z zaleceń podanych w naszym artykule
Zielona herbata „Biała małpa”. Herbata „Biała małpa”: przygotowanie, cechy i użyteczne właściwości
Chiny od dawna słyną z medycyny. Tradycyjni uzdrowiciele często używają zasobów naturalnych do wytwarzania mikstur leczniczych. Wszystkie rodzaje herbat odgrywają ważną rolę w medycynie chińskiej. Każda pojedyncza odmiana została dokładnie przebadana pod kątem jej przydatności dla ludzi. „Biała Małpa” to herbata o wieloaspektowych właściwościach: oprócz doskonałego smaku korzystnie wpływa na samopoczucie i zapobiega rozwojowi niektórych chorób
Herbata z cytryną: korzyści i szkody. Czy jest możliwa herbata z cytryną dla matek w ciąży i karmiących piersią? Pyszna herbata - przepis
Jakie masz skojarzenie ze słowem „komfort”? Puszysty kocyk, miękkie, wygodne krzesło, ciekawa książka i – obowiązkowo – kubek gorącej herbaty z cytryną. Porozmawiajmy o tym ostatnim składniku domowego komfortu. On oczywiście jest bardzo smaczny - herbata z cytryną. Korzyści i szkody wynikające z tego napoju zostaną omówione w tym artykule. Kiedyś wierzyliśmy, że herbata i cytryna są cennymi produktami dla organizmu i muszą znaleźć się w naszej diecie. Ale czy każdy może z nich korzystać?
Zielona herbata – szkodliwa czy korzystna? Zielona herbata do twarzy. Zielona herbata - przepisy kulinarne
Od ponad tysiąclecia społeczeństwo bardzo docenia i kocha zieloną herbatę liściastą ze względu na jej bogatą gamę przydatnych właściwości. Ta postawa sprawia, że poważnie myślisz o tym, czy w tym napoju rzeczywiście znajdują się przydatne substancje. Postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy zielona herbata jest szkodliwa czy korzystna
Biała herbata: użyteczne właściwości. Jak zaparzyć białą herbatę?
Jak czasem chcesz cieszyć się aromatyczną herbatą w zimny wieczór, bez pośpiechu nigdzie. Na przykład zorganizuj ceremonię parzenia herbaty z użyciem białej herbaty, której dobroczynne właściwości mają niezrównany wpływ na organizm
